ऍक्टिनिडिया

अ‍ॅक्टिनिडिया (अॅक्टिनिडिया) ही वनस्पती त्याच नावाच्या कुटुंबाचा प्रतिनिधी आहे. या वंशामध्ये सुदूर पूर्वेकडील विरळ जंगलात वाढणाऱ्या वृक्षाच्छादित कोंबांसह लिआनाचा समावेश आहे (असे मानले जाते की या वंशाचे प्रतिनिधी दूरच्या काळातील त्या प्रदेशांमध्ये टिकून होते जेथे हवामान अजूनही उपोष्णकटिबंधीय होते), तसेच अनेक दक्षिणपूर्व आशियाई देशांमध्ये. .. विविध वर्गीकरणांनुसार, सुमारे 70 प्रजातींना ऍक्टिनिडिया म्हणतात, त्यापैकी गोरमेट ऍक्टिनिडिया आणि चायनीज ऍक्टिनिडिया आहेत, जे सर्व सुप्रसिद्ध किवी फळ देतात. वनस्पतीचे नाव "किरण" या शब्दावरून आले आहे आणि त्याच्या अंडाशयाच्या आकाराशी संबंधित आहे.

आश्चर्यकारक द्राक्षांचा वेल केवळ 20 व्या शतकाच्या मध्यभागी युरोपियन देशांमध्ये आला. आज समशीतोष्ण हवामानात विविध प्रकारचे ऍक्टिनिडिया पीक घेतले जाऊ शकते. किवीच्या तुलनेत, या वेलींची फळे लहान आणि मऊ असतात, परंतु त्यात आणखी मौल्यवान पदार्थ असू शकतात. ऍक्टिनिडियाची लोकप्रियता वाढतच आहे आणि द्राक्षांचा वेल इतर फळे आणि बेरी पिकांसह बागांमध्ये वाढत्या प्रमाणात आढळतो. अशा प्रकारे, कोलोमिकटचा प्रकार त्याच्या दंव प्रतिकाराने गार्डनर्सना आकर्षित करतो.आणखी एक रेकॉर्ड धारक हा एक प्रकारचा वाद आहे, ज्याच्या शूटची उंची 30 मीटरपर्यंत पोहोचते.

ऍक्टिनिडियाचे वर्णन

ऍक्टिनिडिया ही एक झुडूप असलेली बारमाही वेल आहे जी हिवाळ्यासाठी झाडाची पाने टाकते. त्याच्या काठावर डेंटिकल्ससह चामड्याची (कमी वेळा पातळ) पर्णसंभार आहे, ज्याचा कधीकधी एक नेत्रदीपक विविधरंगी रंग असू शकतो जो संपूर्ण उन्हाळ्यात बदलतो. सामान्य विकासासाठी, द्राक्षांचा वेल एक आधार आवश्यक आहे ज्यावर त्याचे कोंब धरून राहतील. चालू हंगामातील देठांवर फुले तयार होतात, पानांच्या 1-3 तुकड्यांमध्ये असतात. विशेष म्हणजे, ऍक्टिनिडियावर मूत्रपिंडाचा फक्त काही भाग एका वेळी उघडतो, वारंवार फ्रॉस्ट्सच्या बाबतीत "विमा" प्रदान करतो. कोरोलाचा सर्वात सामान्य रंग पांढरा आहे, जरी सोनेरी पिवळ्या किंवा नारिंगी फुलांच्या प्रजाती आहेत. काही प्रजातींमध्ये, फुले एक आनंददायी गोड चमेली सुगंध देऊ शकतात. फ्लॉवरिंग सुमारे 10 दिवस टिकते आणि बहुतेकदा उन्हाळ्याच्या महिन्यांत येते.

फुलांच्या समाप्तीनंतर, फळ-बेरी मादी वनस्पतींशी जोडल्या जातात, ज्यात पिवळा-हिरवा किंवा हलका नारिंगी रंग असतो. ते उपयुक्त पदार्थांनी समृद्ध आहेत (विशेषतः, एस्कॉर्बिक ऍसिड), आणि काही प्रजातींमध्ये ते अन्नासाठी वापरले जाऊ शकतात. ऍक्टिनिडिया बेरीपासून विविध जाम आणि पेये तयार केली जातात, वाळलेल्या किंवा ताजे खाल्ले जातात. वाळलेल्या ऍक्टिनिडिया खूप मोठ्या मनुकासारखे दिसतात.

मादी आणि पुरुष ऍक्टिनिडियामधील फरक

ऍक्टिनिडिया डायओशियस आहे, आणि त्याचे नर नमुने मादींपेक्षा वेगळे आहेत. ऑटोगॅमस वाण अस्तित्वात आहेत, परंतु ते इतके सामान्य नाहीत आणि नेहमी इच्छित उत्पन्न देत नाहीत. वनस्पतीचे लिंग निश्चित करणे केवळ फुलांच्या दरम्यानच शक्य आहे. नर फुले काही दिवस अगोदर उमलतात, त्यांना पिस्तूल नसतात, परंतु पुंकेसर जास्त असतात. मादी फुलांमध्ये, पुंकेसर निर्जंतुक किंवा पूर्णपणे अनुपस्थित असतात. ते फक्त नर नमुन्यांच्या परागकणांनी परागकित होतात, कीटकांद्वारे किंवा वाऱ्याद्वारे वाहून जातात, म्हणून, बागेत कापणी मिळविण्यासाठी, कमीतकमी दोन भिन्न वेली असणे आवश्यक आहे. सर्वात इष्टतम प्रमाण 8-10 स्त्रियांसाठी 2 नर झुडूपांची उपस्थिती आहे. त्याच वेळी, विविध प्रकारचे ऍक्टिनिडिया परागकित होऊ शकत नाही. अपवाद संबंधित लिआनास आहेत: वायलेट, अर्गुटा आणि गिरल्डी. काहीवेळा नराच्या कलमांची मादी रोपांवर कलम केली जाते.

आवश्यक लिंगाची एक वनस्पती खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी, आपल्याला नर्सरी आणि विश्वसनीय आउटलेटशी संपर्क साधण्याची आवश्यकता आहे. ऍक्टिनिडियाच्या रोपांमध्ये कोणतेही लिंग असू शकते, जे केवळ पहिल्या फुलांच्या वेळीच निर्धारित केले जाते, म्हणून रुजलेल्या कटिंग्जची खरेदी अधिक विश्वासार्ह मानली जाते.अशी रोपे मिनी-हेम्प (शीर्षाशिवाय कटिंग) च्या उपस्थितीने ओळखली जातात, ज्यापासून बाजूला कोंब विकसित होतात. वनस्पतीमध्ये विकसित मुख्य शूट असेल.

ऍक्टिनिडियाच्या वाढीसाठी संक्षिप्त नियम

टेबल खुल्या शेतात ऍक्टिनिडियाच्या लागवडीसाठी थोडक्यात नियम सादर करते.

खुल्या जमिनीत ऍक्टिनिडिया लावा

उतरण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ आणि ठिकाण

Actinidia शरद ऋतूतील किंवा वसंत ऋतू मध्ये जमिनीत लागवड आहे. सहसा, बंद रूट सिस्टमसह 2-3 वर्षे जुनी (70 सेमी उंच) खरेदी केलेली रोपे यासाठी वापरली जातात - अशा झुडुपे जलद रूट घेतात.अतिवृद्ध केलेल्या लियानाचे प्रत्यारोपण न करण्यासाठी, ते ताबडतोब त्यासाठी कायमस्वरूपी जागा शोधण्याचा प्रयत्न करतात. योग्य काळजी घेतल्यास, ऍक्टिनिडिया 30-40 वर्षांहून अधिक काळ वाढू शकते आणि पिके तयार करू शकते.

लिआना अर्ध-छाया असलेली ठिकाणे पसंत करते आणि तिला ज्वलंत किरण आवडत नाहीत, परंतु पुरेशा सूर्यप्रकाशाशिवाय तिची फळे पिकू शकणार नाहीत. लागवडीसाठी, एक उबदार कोपरा, जो फक्त दुपारच्या जेवणाच्या वेळेपर्यंत प्रकाशित केला जातो, तो सर्वात योग्य आहे. आपण अतिपरिचित क्षेत्राकडे देखील लक्ष दिले पाहिजे: ऍक्टिनिडिया सफरचंद झाडे आणि इतर मोठ्या झाडांजवळ चांगले वाढत नाहीत - द्राक्षांचा वेल त्यांच्याशी पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करेल. पण ते currants आणि इतर बाग berries पुढे लागवड करता येते. परंतु वेलींना थेट आधार म्हणून तरुण झाडे वापरणे फायदेशीर नाही - वाढणारी ऍक्टिनिडिया अशी लागवड त्वरीत पिळण्यास सुरवात करेल. तसेच, जवळची पिके लावू नका ज्यांना माती खोल मोकळी करणे आवश्यक आहे.

ऍक्टिनिडिया लावण्यासाठी, आपल्याला चांगल्या ड्रेनेज लेयरसह ओलसर, अम्लीय किंवा तटस्थ मातीची आवश्यकता आहे. जड चिकणमाती माती किंवा अल्कधर्मी ऍक्टिनिडिया काम करणार नाही. बागेतील उंच जागा किंवा उतार श्रेयस्कर आहेत: तेथे ओलावा नक्कीच जमिनीत स्थिर होणार नाही. जर भूगर्भातील पाण्याची पातळी खूप जास्त असेल तर रोपे एका टेकडीवर लावली जाऊ शकतात आणि त्यासाठी आवश्यक आकाराचा एक टेकडी तयार करतात.

ऍक्टिनिडिया ही वेल आहे, म्हणून तिला चांगला आधार आवश्यक आहे, अन्यथा बुशचे कोंब जमिनीवर बुडतील आणि त्यांचे व्यवस्थित स्वरूप गमावतील. त्याची भूमिका विशेषतः डिझाइन केलेले कुंपण किंवा ट्रेलीद्वारे खेळली जाऊ शकते. हे आपल्याला वनस्पतीला इच्छित आकार देण्यास अनुमती देईल, ज्यामुळे द्राक्षांचा वेल वरच्या जवळ स्थित फळे गोळा करणे सोपे होईल. घराजवळ ऍक्टिनिडिया वाढल्यास, आपल्याला छतावरून किंवा पोटमाळामधून फळ काढावे लागेल.

वसंत लागवड

जर ऍक्टिनिडिया लागवड करण्यासाठी वसंत ऋतु निवडले असेल, तर सक्रिय सॅप प्रवाह सुरू होण्यापूर्वी मार्चच्या सुरूवातीस प्रक्रिया सुरू होते. झुडुपे दरम्यान अनेक झाडे लावताना, आपल्याला एक विशिष्ट अंतर राखणे आवश्यक आहे. हे विविधतेच्या आकारावर अवलंबून असते: वेलींमधील उंच प्रकारच्या वादासाठी ते 2 मीटर पर्यंत उभे राहू शकतात, कोलोमिकटाच्या प्रकारासाठी - सुमारे एक मीटर. उभ्या बागकामासाठी अ‍ॅक्टिनिडिया सजावटीच्या उद्देशाने उगवले असल्यास, झुडुपे एकमेकांपासून 70 सेमी अंतरावर ठेवली जातात आणि छिद्रांमध्ये सेंद्रिय पदार्थ आणले जातात. अधिक वारंवार लागवड केल्याने शेजारील वनस्पतींचे देठ एकमेकांत गुंफतात आणि त्यांची काळजी घेण्यात अडचण येते. मोठ्या प्रमाणात लागवडीसह, उत्तरेकडून दक्षिणेकडे पंक्ती ठेवून, गल्लीमध्ये 3-4 मीटर सोडले जातात. या प्रकरणात, बर्फ आणि आर्द्रता झुडुपांवर जास्त काळ टिकते आणि उन्हाळ्यात मुळांची प्रकाश आणि सावली देखील तयार होते.

लागवड करण्यापूर्वी, रोपे तयार करणे आवश्यक आहे. त्यातून कोरडे किंवा तुटलेले कोंब आणि मुळे काढून टाकली जातात आणि मुळे सुपीक मातीत मिसळलेल्या चिकणमातीच्या मॅशमध्ये बुडविली जातात.

लँडिंग पिट आगाऊ तयार केला जातो - लँडिंगच्या दिवसाच्या सुमारे दोन आठवड्यांपूर्वी. त्याची परिमाणे समान खोलीवर सुमारे 50x50 सेमी असावी, परंतु सर्व प्रथम ड्रेनेज लेयरमध्ये वाढ करून रोपाच्या मुळांच्या आकारापासून पुढे जाणे आवश्यक आहे. खड्डे, तुटलेल्या विटा किंवा इतर योग्य दगड खड्ड्याच्या तळाशी ठेवावेत. मुख्य गोष्ट म्हणजे चुना असलेली सामग्री टाळणे, उदाहरणार्थ, ठेचलेला चुनखडी. मग लागवड छिद्र पौष्टिक मातीने भरले जाते, जेथे पीट, कंपोस्ट किंवा बुरशी सादर केली जाते. याव्यतिरिक्त, सुपरफॉस्फेट (250 ग्रॅम), पोटॅशियम सल्फेट (35 ग्रॅम) किंवा लाकूड राख, तसेच अमोनियम नायट्रेट (120 ग्रॅम) मिश्रणात जोडले जातात.अपवाद म्हणजे क्लोरीन असलेले पदार्थ - हा घटक रोपे नष्ट करण्यास सक्षम आहे.

काही आठवड्यांपूर्वी, पेरणीपूर्वी, जेव्हा छिद्रातील माती थोडीशी स्थिर होते, तेव्हा त्यामध्ये सामान्य बागेच्या मातीतून एक लहान टेकडी ओतली जाते - अशा उपायांमुळे खतांनी मुळे जाळणे टाळले जाईल. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप, गठ्ठा सह, वर ठेवले आहे. पोर्टेबल कंटेनरमधून वनस्पती काढणे सोपे करण्यासाठी, त्यास भरपूर प्रमाणात पाणी दिले जाते. खड्ड्यात स्थापनेनंतर, झाडाची मूळ कॉलर जमिनीसह फ्लश केली पाहिजे. व्हॉईड्स मातीने भरलेले आहेत, कारण ते कॉम्पॅक्ट करणे आवश्यक आहे. लागवड केल्यानंतर, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप चांगले watered आहे, प्रत्येक बुश सुमारे 25 लिटर पाणी खर्च. खोडाजवळील क्षेत्र सुमारे 4 ते 5 सेमी जाडीच्या कंपोस्टच्या थराने आच्छादित केले जाते. मुळे पूर्ण होण्याच्या काही आठवड्यांपूर्वी, द्राक्षांचा वेल कागद किंवा कापडाने सूर्यप्रकाशात सावलीत टाकला जातो. लागवडीनंतर छाटणी करू नये.

शरद ऋतूतील वनस्पती

शरद ऋतूतील, दंव सुरू होण्याच्या 3 आठवड्यांपूर्वी ऍक्टिनिडियाची लागवड केली जाते. अशा लागवडीसाठी, फक्त 2-3 वर्षांची तरुण झाडे योग्य आहेत, इतर झुडूपांना थंड हवामान सुरू होण्याआधी रूट घेण्यास वेळ मिळणार नाही. अन्यथा, प्रक्रिया वसंत ऋतू प्रमाणेच केली जाते.

समर्थन निवड

ऍक्टिनिडिया हवाई मुळे तयार करत नाहीत, त्यामुळे ते इमारतींना धोका देत नाहीत. द्राक्षांचा वेल भिंतींना किंवा कुंपणाला तडे जाणार नाही हे जाणून, बागेतील संरचनेच्या शेजारी सुरक्षितपणे लागवड केली जाते. मुख्य गोष्ट म्हणजे छतावरील फॉल्समुळे झुडुपांचे नुकसान होणार नाही याची खात्री करणे. आपण ऍक्टिनिडियासह गॅझेबॉस किंवा इतर सजावटीच्या रचना सजवू शकता: कमानी, पेर्गोलस.

समर्थनाशिवाय, क्लाइंबिंग प्लांट शूट विलीन होण्यास सुरवात होईल.हे काळजी प्रक्रियेस मोठ्या प्रमाणात गुंतागुंत करते आणि फळांच्या विपुलतेवर विपरित परिणाम करू शकते. आधार धातू, लाकूड किंवा कंक्रीट असू शकतात. दुसरा मार्ग म्हणजे सूत वापरणे. हे द्राक्षाच्या वेलीप्रमाणे 3-4 ओळींमध्ये मध्यम उंचीच्या दोन घन खांबांमध्ये पसरलेले आहे. त्यामुळे द्राक्षांचा वेल क्षैतिजरित्या विकसित होईल. जसजसे कोंब वाढतात तसतसे ते मार्गदर्शकांना बांधले जातात.

अतिशीत हिवाळा असलेल्या प्रदेशांसाठी, जमिनीत खोदलेल्या पाईप्सवर काढता येण्याजोग्या ट्रेलीस वापरण्याची शिफारस केली जाते. दंव सुरू होण्याआधी, रचना उद्ध्वस्त केली जाते, वेलींना चिकटून जमिनीवर ट्रेलीस घालतात. हिवाळ्यासाठी, वनस्पती चांगले झाकलेले असते आणि वसंत ऋतूमध्ये ते त्याच्या मूळ जागी परत येते.

ऍक्टिनिडिया उपचार

वाढीच्या काळात, ऍक्टिनिडियाला वेळोवेळी पाणी दिले जाते, तण दिले जाते आणि दिले जाते आणि छाटणी देखील केली जाते. वेळेवर देखरेख करणे आणि रोग किंवा हानिकारक कीटकांचा प्रसार रोखणे आवश्यक आहे. ऍक्टिनिडियाच्या प्रजातींमध्ये बाह्य फरक असूनही, त्यांची काळजी समान असेल.

पाणी देणे

गरम आणि कोरड्या हवामानात, पाणी पिण्याची प्रक्रिया पार पाडून, सकाळी किंवा संध्याकाळी द्राक्षांचा वेल फवारण्याची शिफारस केली जाते. दिवसा, अशी प्रक्रिया झाडावर जळू नये म्हणून केली जात नाही. फुलांच्या दरम्यान ब्रेक घेणे देखील योग्य आहे - पाणी परागण प्रक्रियेवर विपरित परिणाम करू शकते.

ऍक्टिनिडिया दीर्घकाळ दुष्काळ सहन करत नाही आणि पाने गमावू लागते. गळून पडल्यानंतर दिसणार्‍या ताज्या कोंबांना दंव होण्यापूर्वी पुरेसा वाढण्यास वेळ नसतो आणि ते गोठू शकतात. हे मुबलक साप्ताहिक पाणी पिण्याची (त्याच्या आकारानुसार प्रत्येक झाडाला सुमारे 2-3 बादल्या पाणी) द्वारे टाळले जाईल.पाणी दिल्यानंतर, सैल करणे उथळ केले जाते (अॅक्टिनिडियाची मुळे उथळ असतात), आणि ते रूट झोनमध्ये तण काढतात आणि भूसा किंवा शेव्हिंग्जने माती आच्छादित करतात.

टॉप ड्रेसर

फर्टिलायझेशन जलद विकास, वाढीव दंव प्रतिकार आणि ऍक्टिनिडियाच्या विपुल प्रमाणात फळ देण्यास हातभार लावेल. पूर्ण विकासासाठी, ऍक्टिनिडिया फक्त दोनदा दिले जाऊ शकते: एप्रिलच्या सुरुवातीस आणि फुलांच्या नंतर. खराब जमिनीत पूरक खते दिली जातात. ताजे खत वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, परंतु आपण पानांची बुरशी आणि कंपोस्ट (1 चौरस मीटर प्रति 1 बादली) सह झुडुपे सुपिकता देऊ शकता किंवा म्युलिन किंवा चिकन विष्ठा यांचे द्रावण वापरू शकता.

सेंद्रिय पदार्थांसह खनिज पदार्थ जोडले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, लवकर वसंत ऋतूमध्ये, पोटॅशियम-फॉस्फरस (सुमारे 20 ग्रॅम) आणि नायट्रोजन (35 ग्रॅम) रचना 1 चौरस मीटर मातीमध्ये जोडल्या जातात. पुढील आहार 10-12 ग्रॅम पोटॅशियम-फॉस्फरस आणि सुमारे 15-20 ग्रॅम नायट्रोजन पूरक वापरून अंडाशयांच्या निर्मितीसह चालते. फळांची कापणी केल्यानंतर, शरद ऋतूच्या मध्यभागी, फक्त पोटॅशियम-फॉस्फरस रचना (प्रत्येकी 20 ग्रॅम) वापरून ऍक्टिनिडिया पुन्हा खायला दिले जाते. आपण दाणेदार खतांचा वापर करू शकता, ते जमिनीत सुमारे 10-12 सेमी खोलीपर्यंत खोदले जातात, नंतर झुडुपे भरपूर प्रमाणात पाणी दिले जातात.

कट

ऍक्टिनिडियाची योग्य काळजी त्याच्या कोंबांच्या वाढीस उत्तेजन देते, म्हणूनच वेलीचा मुकुट हळूहळू घट्ट होऊ लागतो. आपण बुश वाढण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवत नसल्यास, ते दंव कमी प्रतिरोधक होईल आणि कमी फळ देण्यास देखील सुरवात करेल. 3-4 वर्षांच्या विकासापासून, द्राक्षांचा वेल तयार होणे आवश्यक आहे. हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की रोपांची छाटणी लवकर वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील केली जात नाही.या कालावधीत, ऍक्टिनिडियामध्ये विशेषतः मजबूत रस प्रवाह असतो, म्हणून छाटणीच्या जखमांमुळे झुडूपांचा मृत्यू होऊ शकतो. हिवाळ्यात गोठलेले कोंब केवळ पाने फुलल्यानंतर काढले जातात आणि कापणीनंतर, शरद ऋतूमध्ये किंवा वसंत ऋतूमध्ये कळ्या उघडण्याआधी जाड झालेल्या फांद्या काढल्या जातात. गरज भासल्यास लांब दांडे अर्धे कापता येतात. उर्वरित कोंब ट्रेलीसवर आवश्यक दिशेने मजबूत केले जातात. काही गार्डनर्स उन्हाळ्यात आंशिक छाटणी करतात.

हिवाळ्यात लाकूड चांगले पिकण्यासाठी, फांद्यांच्या टोकांना चिमटा काढण्याची शिफारस केली जाते - यामुळे कोंबांचा विकास कमी होईल. क्षैतिज ट्रेलीसवर ऍक्टिनिडिया वाढल्यास, आपण त्याच्या शाखांमधून दोन-सशस्त्र गराडा तयार करू शकता. या प्रकरणात, रोपावर 2 स्टेम निवडल्या जातात, त्याच ओळीवर स्थित असतात आणि क्षैतिज दिशेने विरुद्ध दिशेने निर्देशित केले जातात. या स्तरावरील उर्वरित देठ काढले जातात. पुढच्या वर्षी, सोडलेल्या फांद्या दुसऱ्या ऑर्डरची नवीन वाढ तयार करतील, जी फळ देईल. या अंकुरांना उभ्या आधारावर मजबूत केले जाते.

8-10 वर्षांपेक्षा जुन्या वनस्पतींमध्ये वृद्धत्वविरोधी रोपांची छाटणी करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, कंकालच्या फांद्या कापल्या जातात, फक्त 40 सेमी उंचीपर्यंत स्टंप सोडतात.

कापणी

ऍक्टिनिडिया सुमारे 3-4 वर्षांच्या लागवडीपर्यंत फुलण्यास आणि फळ देण्यास सुरुवात करते, परंतु केवळ 7 वर्षे किंवा त्याहून अधिक वयाच्या वेली पूर्ण कापणी देतात. योग्य काळजी घेतल्यास, वनस्पती 40 वर्षे किंवा त्याहून अधिक काळ पिके घेण्यास सक्षम आहे, कधीकधी एका झुडूपातून प्रत्येक हंगामात 60 किलो फळ देते. सरासरी, उत्पादन 20 किलोपर्यंत पोहोचू शकते. ऍक्टिनिडिया फळे असमानपणे पिकतात.बर्याच जातींमध्ये, ते पिकल्यानंतरही बराच काळ फांद्यावर राहतात, परंतु इतर वनस्पतींमध्ये पिकलेली फळे पडू लागतात, म्हणून, या अवस्थेच्या 1-2 आठवड्यांपूर्वी संकलन केले जाते. अकाली कापणी करूनही बेरी चांगल्या प्रकारे पिकतात आणि केवळ कच्च्या स्वरूपात वाहून नेल्या जाऊ शकतात. सरासरी, संग्रह ऑगस्टच्या उत्तरार्धापासून मध्य किंवा सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात होतो. जेव्हा शाखांवरील सर्व फळे काढून टाकली जातात, तेव्हा लिआनाला पोटॅशियम-फॉस्फरस संयुगे किंवा लाकडाची राख दिली जाते - असे उपाय यशस्वी हिवाळ्यात योगदान देईल.

हिवाळ्यासाठी तयारी करा

सप्टेंबरच्या शेवटी प्रौढ ऍक्टिनिडियाच्या झुडूपांची छाटणी केली जाते, त्यांच्या देठाच्या लांबीच्या अर्ध्या ते एक तृतीयांश भाग काढून टाकतात. बुश जाड करणाऱ्या फांद्या देखील छाटणीसाठी प्रवण असतात. अशा वेलींना आश्रयाची गरज भासणार नाही.

बागेत 2-3 वर्षांपेक्षा जास्त काळ वाढणारी तरुण ऍक्टिनिडिया, शरद ऋतूतील आधारांपासून काढून टाकली जाते आणि झाडाची पाने, ऐटबाज शाखा किंवा पीटच्या थराने झाकली जाते. अशा आश्रयस्थानाची जाडी 20 सेमी असावी. एक विष आधी घातला जातो, जो उंदीर दिसण्यास प्रतिबंध करेल. उंदीर स्वतः ऍक्टिनिडियाला हानी पोहोचवत नाहीत, परंतु ते त्याच्या कोंबांमध्ये घरटे व्यवस्थित करतात. कोवळ्या वेलींवरील आवरणाचा थर एप्रिलमध्ये काढला जातो.

ऍक्टिनिडियाचे पुनरुत्पादन

ऍक्टिनिडियाचा प्रसार बियाणे आणि वनस्पतिवत् पद्धतीद्वारे केला जाऊ शकतो. पहिल्या प्रकरणात, वैरिएटल वैशिष्ट्यांचे हस्तांतरण हमी दिले जात नाही; शिवाय, वनस्पती कोणत्याही लिंगाची असू शकते. परंतु अशा वेलींना अधिक प्रतिरोधक मानले जाते, जरी ते लागवडीच्या 7 व्या वर्षीच फळ देण्यास सुरुवात करतात.

कटिंग्ज किंवा लेयर्समधून मिळवलेल्या झुडूपांना लिंग आणि विविधतेची सर्व वैशिष्ट्ये वारशाने मिळतात आणि लागवडीच्या 3-4 व्या वर्षी त्यावर फळे दिसतात, म्हणून ही प्रसाराची पद्धत अधिक लोकप्रिय मानली जाते.

चाप स्तरांद्वारे पुनरुत्पादन

लेयरिंग पद्धत त्याच्या साधेपणाने आकर्षित करते. वसंत ऋतूमध्ये, जेव्हा ऍक्टिनिडियाची पाने शेवटी फुलतात तेव्हा त्यावर एक मोठा आणि लांब देठ असतो, जमिनीवर वाकलेला आणि स्थिर असतो. जमिनीच्या संपर्काच्या ठिकाणी, ते 10-15 सेमी खोलीपर्यंत पृथ्वीसह शिंपडले जाते. परिणामी ढिगारा बुरशी किंवा भूसा एक थर सह watered आणि mulched आहे. या प्रकरणात, शूटचा मुकुट जमिनीच्या वर राहिला पाहिजे.

कलमांना पद्धतशीरपणे पाणी दिले जाते आणि तणांपासून संरक्षित केले जाते आणि मुकुट आणि ताजे कोंब नियमितपणे फवारले जातात. शरद ऋतूतील, अशा वनस्पतीने स्वतःची मुळे तयार केली पाहिजेत, त्यानंतर ते निवडलेल्या ठिकाणी स्थलांतरित केले जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, पुढील वसंत ऋतुमध्ये प्रत्यारोपण केले जाऊ शकते, झाडाची पाने फुलू लागल्यानंतर नवीन बुश वेगळे करणे. जर कटमधून मिळालेला लिआना खूप नाजूक वाटत असेल तर आपण ते एका वर्षासाठी त्याच्या जुन्या जागी ठेवू शकता. हे सामान्यतः उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये दिसून येते.

कलमे

ऍक्टिनिडियाच्या प्रसारासाठी, हिरव्या कटिंग्ज देखील वापरल्या जातात. ही पद्धत आपल्याला एकाच वेळी मोठ्या संख्येने वनस्पती मिळविण्यास अनुमती देते. कलमांची कापणी उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस केली जाते, जेव्हा फळे वेलावर येतात आणि देठ कडक होऊ लागतात. सकाळी, बुशमधून अर्धा मीटर ते एक मीटर लांबीचे मजबूत वार्षिक कोंब कापले जातात. त्यांचा रंग कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी, खालचा कट ताबडतोब पाण्यात बुडविला जातो. या कोंबांपासून 10-15 सेमी लांब आणि किमान एक पेन्सिल जाड कटिंग्ज कापल्या जातात.प्रत्येकामध्ये इंटरनोड्स आणि 3 कळ्यांची जोडी असावी. वरचा कट एका सरळ रेषेत जवळच्या मूत्रपिंडाच्या वर 4-5 सेमी वर केला जातो आणि खालचा कट खालच्या मूत्रपिंडाच्या खाली एका कोनात बनविला जातो. बाष्पीभवन कमी करण्यासाठी वरची पाने 2 वेळा लहान केली जातात आणि बाकीची पाने काळजीपूर्वक कापली जातात.

या तयारीनंतर, कटिंग्ज पूर्वी तयार केलेल्या बेडमध्ये लावल्या जातात. लागवड करण्यासाठी, बुरशी आणि वाळू (2: 2: 1) च्या व्यतिरिक्त पूर्व-पाणीयुक्त जमीन वापरा. खनिज खते (100 ग्रॅम प्रति 1 m²), ज्यामध्ये क्लोरीन नसते, ते देखील मातीवर लावले जातात. कटिंग्ज जमिनीत एका कोनात ठेवल्या जातात, त्यांना मध्यवर्ती कळीपर्यंत खोल करतात आणि पेरणीच्या दरम्यान 5 सेमी ठेवतात आणि 10 सें.मी. पंक्ती दरम्यान. वृक्षारोपणाजवळील जमीन पॅक करून पाणी दिलेली आहे. धनुष्य क्यूटिकलवर ठेवलेले असतात आणि पांढरे श्वास घेण्यायोग्य ऍग्रोफायबरने झाकलेले असतात. रोपांच्या शीर्षस्थानी आणि निवारा दरम्यान किमान 15 सेमी असणे आवश्यक आहे. सर्व उन्हाळ्यात, वनस्पतींना आठवड्यातून 3 वेळा (उष्णतेमध्ये - दररोज) पाणी दिले जाते. पावसाळी किंवा ढगाळ हवामानात, निवारा काढला जाऊ शकतो. कटिंग्ज कोरड्या पर्णसंभाराच्या थराखाली हिवाळा करतात. वसंत ऋतूमध्ये, रुजलेली रोपे खोदली जातात आणि वाढीच्या कायमस्वरूपी ठिकाणी हस्तांतरित केली जातात किंवा ते जुन्या जागी दुसर्या वर्षासाठी उगवले जातात.

वृक्षाच्छादित cuttings द्वारे प्रसार

शरद ऋतूच्या शेवटी लाकडाची कापणी केली जाते. विभाग बंडलमध्ये बांधलेले आहेत आणि वाळूच्या बॉक्समध्ये अनुलंब स्थापित केले आहेत. या फॉर्ममध्ये, लागवड साहित्य 1-5 अंश तापमानात वसंत ऋतु पर्यंत साठवले जाते. हिवाळ्याच्या अगदी शेवटी, रस प्रवाह सुरू होण्यापूर्वी तुम्ही कटिंग्ज कापू शकता. लागवड करण्यापूर्वी, ते ओल्या वाळू किंवा मॉसमध्ये ठेवले जातात आणि प्रक्रियेपूर्वी लगेचच, विभागांवर रूटिंग उत्तेजक यंत्राने उपचार केले जातात.लागवड ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये केली जाते, प्रत्येक इतर दिवशी रोपांना पाणी दिले जाते. अन्यथा, काळजी हिरव्या cuttings rooting पासून भिन्न नाही.

आपण एकत्रित कटिंग्जमधून नवीन झुडुपे देखील मिळवू शकता. उन्हाळ्याच्या अगदी सुरुवातीस, झुडूपातून "टाच" सह एक तरुण शूट कापला जातो - गेल्या वर्षीच्या शाखेचा भाग. हे विभाग बागेत किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये लावले जातात, त्यांना कडक उन्हापासून संरक्षण देतात आणि त्यांना नियमित पाणी देतात. ही कलमे लवकर रुजतात आणि पुढील हंगामात कायमस्वरूपी स्थलांतरित केली जातात.

बियांपासून वाढतात

परिणामाची अप्रत्याशितता आणि फळासाठी दीर्घकाळ प्रतीक्षा केल्यामुळे, बियाणे पुनरुत्पादन अनेकदा प्रायोगिक हेतूंसाठी वापरले जाते. बिया गोळा करण्यासाठी, पिकलेले, खराब झालेले फळ निवडले जातात. कट वर मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत ते पूर्ण पिकण्यासाठी दुसर्या आठवड्यासाठी ठेवले जातात. मग ते एका काचेच्यामध्ये ठेवले जातात, हळूवारपणे मालीश केले जातात आणि पाण्याने भरले जातात. व्यवहार्य बिया तळाशी राहिल्या पाहिजेत. पाणी काढून टाकल्यानंतर, या बिया कागदावर हस्तांतरित केल्या जातात आणि गडद ठिकाणी वाळवल्या जातात, नंतर कागदाच्या पिशवीत ठेवल्या जातात. पेरण्यास अजिबात संकोच करू नका - बियाणे उगवण एक वर्षापेक्षा जास्त काळ टिकत नाही.

बियाणे थेट खुल्या जमिनीत पेरले जाऊ शकतात किंवा वसंत पेरणीसाठी तयार केले जाऊ शकतात. पहिल्या प्रकरणात, पेरणी ऑक्टोबरच्या मध्यात केली जाते, बेडवर खोबणीत बिया पेरल्या जातात, पूर्वी पानांच्या बुरशीने सुपिकता केली जाते. ओळींमध्ये 10-15 सेमी अंतर ठेवा, बिया खूप खोलवर दफन करू नयेत. पुढील उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला रोपे दिसली पाहिजेत. त्यांची काळजी घेण्यासाठी काळजीपूर्वक आणि नियमित तण काढणे आवश्यक आहे. आवश्यक असल्यास, रोपे पातळ केली जातात, झुडुपांमध्ये कमीतकमी 10 सेमी अंतर ठेवून, कोंबांना सूर्यप्रकाशात सावली दिली पाहिजे.पाणी पिण्याची आठवड्यातून किमान 2 वेळा चालते. वाढीच्या 3 व्या वर्षात, झाडे कायमच्या ठिकाणी हस्तांतरित केली जाऊ शकतात.

दुसऱ्या प्रकरणात, बियाणे डिसेंबरच्या सुरुवातीस पेरणीसाठी तयार होऊ लागतात. ते पाण्याने एका लहान कंटेनरमध्ये ठेवलेले आहेत जेणेकरून बिया सुमारे 2 सेमी भरतील. ते या फॉर्ममध्ये 4 दिवसांपर्यंत साठवले जातात, वेळोवेळी पाणी बदलतात. मग बिया नायलॉनच्या पिशवीत ठेवल्या जातात (आपण सॉक किंवा स्टॉकिंग वापरू शकता) आणि ओल्या वाळूच्या बॉक्समध्ये ठेवतात. ते उबदार (सुमारे 18-20 अंश) ठेवले पाहिजे. आठवड्यातून एकदा, पिशवी वायुवीजन बॉक्समधून काही मिनिटे काढून टाकली जाते, पाण्याखाली धुऊन पुन्हा वाळूवर ठेवली जाते, बियाणे कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करते. जानेवारीमध्ये, बॉक्स चिंधीमध्ये गुंडाळला जातो आणि 8 आठवडे मोठ्या स्नोड्रिफ्टमध्ये पुरला जातो. जर बाहेर पुरेसा बर्फ नसेल किंवा स्नोड्रिफ्टमध्ये बियाणे हस्तांतरित करण्याची शक्यता नसेल, तर बॉक्स रेफ्रिजरेटरच्या भाजीपाल्याच्या डब्यात ठेवला जातो. निर्धारित स्तरीकरण कालावधीनंतर, बॉक्स मध्यम थंड (सुमारे 10-12 अंश) मध्ये हलविला जातो. शीतगृहानंतर उष्णतेमध्ये अचानक हस्तांतरण केल्याने बिया सुप्त अवस्थेत बुडतात. रेफ्रिजरेटर किंवा बर्फ वाहून गेल्यानंतर, बिया वायुवीजन बॉक्समधून काढून टाकल्या जातात आणि आठवड्यातून धुतल्या जातात. जेव्हा ते पेकायला लागतात तेव्हा ते वालुकामय माती असलेल्या कंटेनरमध्ये पेरले जातात आणि खोलीच्या तपमानावर ठेवले जातात. त्यांच्या लहान आकारामुळे, पेरणी करताना बियाणे फक्त 0.5 सें.मी.

जेव्हा कंटेनरमध्ये कोंब दिसतात तेव्हा त्यांना नियमितपणे फवारणी करणे आणि सूर्यापासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे.जूनच्या दुसऱ्या सहामाहीत, जेव्हा रोपांना 3-4 खरे पाने असतात, तेव्हा त्यांना काही काळ ग्रीनहाऊसमध्ये ठेवून खुल्या जमिनीवर हलविले जाते. हे ऍक्टिनिडिया 3 ते 5 वर्षांचे झाल्यावर फुलू लागतात. वनस्पतींचे लिंग निश्चित केल्यानंतर, ते कायमस्वरूपी वाढीच्या ठिकाणी स्थलांतरित केले जाऊ शकतात.

ऍक्टिनिडियाचे रोग आणि कीटक

रोग

ऍक्टिनिडिया विविध रोगांपासून दृढपणे प्रतिरोधक आहे आणि काळजीच्या सर्व नियमांच्या अधीन आहे, गार्डनर्सना कोणतीही समस्या उद्भवत नाही.

कधीकधी लिआना बुरशीजन्य संसर्गाने प्रभावित होऊ शकते (पावडर मिल्ड्यू, फिलोस्टिकोसिस इ.), जेव्हा ते विकसित होतात तेव्हा बुशच्या पानांवर डाग तयार होतात. आर्गाउट प्रजाती राखाडी आणि हिरवा साचा, तसेच फळ कुजण्यास अधिक प्रवण मानली जाते. सॉकेटचे सर्व प्रभावित भाग काढून टाकले पाहिजेत. प्रतिबंधासाठी, बुश स्वतःच कळ्या दिसण्यासाठी बोर्डो द्रव (1% द्रावण) सह फवारणी करावी आणि काही आठवड्यांनंतर उपचार पुन्हा करा. सोडा राख (0.5% द्रावण) सह फवारणी पावडर बुरशीमध्ये मदत करेल, 10 दिवसांनी प्रक्रिया पुन्हा करा.

जर वसंत ऋतूमध्ये कोवळ्या झाडाची पाने आणि कळ्या काळ्या झाल्या तर त्याचे कारण वारंवार होणारे दंव होते. त्यानंतर, सुप्त कळ्यापासून नवीन पर्णसंभार वाढण्यास सुरवात करावी. दंव होण्याची शक्यता टाळण्यासाठी, इमारतींच्या दक्षिण किंवा पश्चिम बाजूला झाडे लावावीत. तरुण झुडूपांना दंव होण्याच्या जोखमीवर आश्रय दिला जातो, परंतु दिवसा फुलांच्या रोपांना परागणासाठी मुक्त करणे आवश्यक आहे.

पर्णसंभारावर पांढरे किंवा गुलाबी ठिपके दिसणे हे रोगाचे लक्षण नसून विशिष्ट प्रकारच्या ऍक्टिनिडियाचा नैसर्गिक रंग आहे.

कीटक

वसंत ऋतूमध्ये, ऍक्टिनिडिया कळ्या बीटल लार्वा खाऊ शकतात. या प्रकरणात, फक्त पानांच्या शिरा राहतात.कधीकधी झुडुपांवर द्राक्ष पतंगाचे सुरवंट स्थिर होतात, ज्यामुळे पानांच्या ब्लेडवर मोठी छिद्रे दिसतात. लेसविंग्ज आणि बार्क बीटल देखील वनस्पतींना हानी पोहोचवू शकतात. लिआनावर अवांछित कीटक दिसण्यापासून रोखण्यासाठी, वसंत ऋतूमध्ये झुडूप आणि लगतच्या भागावर बोर्डो द्रवाच्या द्रावणाने उपचार केले जातात. अशा उपचारांमुळे झाडाच्या शेजारी हायबरनेट झालेल्या कीटक आणि हानिकारक बॅक्टेरियापासून मुक्त होण्यास मदत होईल. शरद ऋतूतील, उपचारांची पुनरावृत्ती केली जाते जेणेकरून कीटक किंवा रोगजनक थंड हवामानापूर्वी झुडूपांवर बसू नयेत.

अॅक्टिनिडियामध्ये इतर अतिशय असामान्य कीटक आहेत. वनस्पतींचा सुगंध व्हॅलेरियन प्रमाणेच मांजरींना आकर्षित करतो हे सिद्ध झाले आहे. याचे कारण म्हणजे ऍक्टिनिडियमच्या रसामध्ये असलेले पदार्थ. मांजरींना विशेषतः बहुपत्नीक प्रजाती आवडतात. काहीवेळा प्राणी कोवळ्या कोंबांचा पूर्णपणे नाश करतात, नाजूक देठ आणि मुळे कुरतडून त्यात असलेल्या रसासाठी. कडक कोंब असलेल्या प्रौढ झुडूपांना अशा हल्ल्यांचा त्रास होण्याची शक्यता खूपच कमी असते. जेणेकरुन प्राणी तरुण लिआनाचे नुकसान करू शकत नाहीत, लागवडीनंतर पहिल्या वर्षांत, ते कमीतकमी अर्धा मीटर उंच वायरच्या जाळीने वेढलेले असते, 5 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत खोदलेले असते. कटिंग्ज आणि रोपे रूट करण्यासाठी देखील हेच आहे. वायर किंवा इतर तत्सम अडथळ्याने सुरक्षित केलेल्या, लांबीच्या दिशेने कापलेल्या पाईपपासून तात्काळ बॅरल संरक्षण तयार करणे शक्य आहे. "संरक्षणाच्या ओळी" तयार करणे देखील मदत करते: खोडाजवळ किंवा सुवासिक गवत किंवा काटेरी फांद्यांच्या कोवळ्या झाडांसह कड्यांच्या जवळ असलेल्या वर्तुळात लागवड करणे किंवा व्यवस्था करणे.

फोटो आणि वर्णनांसह ऍक्टिनिडियाचे प्रकार

बर्‍याच प्रजाती ऍक्टिनिडिया या वंशाच्या आहेत, परंतु फलोत्पादनामध्ये त्यापैकी तीन बहुतेक वेळा आढळतात: अर्गुटा, कोलोमिक्टा आणि ऍक्टिनिडिया पर्प्युरिया. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हे ऍक्टिनिडियाच्या बेरी आहेत ज्याला सुदूर पूर्वेतील रहिवासी "किशमिश" शब्द म्हणतात. आंतरविशिष्ट वनस्पती देखील लोकप्रिय आहेत: बहुपत्नीक, संकरित आणि गिरल्डा, तसेच त्यांच्या अनेक जाती. चायनीज ऍक्टिनिडिया, ज्याची लागवड केलेले प्रकार 70 ग्रॅम किंवा त्याहून अधिक वजनाचे किवी फळ देतात, ते अधिक थर्मोफिलिक मानले जातात आणि बहुतेकदा उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशात घेतले जातात.

ऍक्टिनिडिया अर्गुटा

लागवड केलेल्या ऍक्टिनिडियापैकी सर्वात मोठा. Actinidia arguta सुदूर पूर्व प्रदेशात राहतो, उंची 25-30 मीटरपर्यंत पोहोचते. त्याच वेळी, त्याच्या खोडाची जाडी 18 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते. अंड्याच्या आकाराच्या पर्णसंभाराला टोकदार टोक असते आणि त्याची लांबी सुमारे 15 सेमी असते. फुले वैयक्तिकरित्या व्यवस्थित केली जातात किंवा एकोर्नमध्ये वाढतात. त्यांचा रंग पांढरा असून त्यांचा आकार सुमारे 2 सें.मी. बॉलच्या आकाराची फळे गडद हिरव्या रंगाची असतात. ते खाण्यायोग्य आहेत, चवीत भिन्न असू शकतात आणि बहुतेक वेळा अंजीर सारखे असतात, परंतु त्यांचा सौम्य रेचक प्रभाव असू शकतो. प्रत्येक फळाचा व्यास सुमारे 3 सेमी असतो आणि त्याचे वजन 6 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. सप्टेंबरच्या शेवटी कापणी केली जाते. मुख्य वाणांपैकी:

• स्वत: ची उपजाऊ - उशीरा पिकणारी दंव-प्रतिरोधक विविधता जी सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात काढणीस समर्थन देते. लांबलचक सिलेंडर सारख्या सुवासिक फळांचा रंग चमकदार हिरवा असतो आणि त्यांचे वजन सुमारे 18 ग्रॅम असते. एका बुशमधून 12 किलो पर्यंत कापणी करता येते.
• प्रिमोर्स्काया - या जातीला नर परागकण आवश्यक आहे. त्यात सरासरी दंव प्रतिकार आहे, परंतु त्याच वेळी ते कीटक आणि रोगांपासून प्रतिरोधक आहे. पर्णसंभार आकाराने मध्यम आणि स्पर्शास गुळगुळीत असतो. बेरी ऑलिव्ह रंगाच्या असतात, त्यांचे वजन सुमारे 7 ग्रॅम असते आणि सफरचंदाच्या चवसह एक स्वादिष्ट नाजूक लगदा असतो.
• मोठे फळ - विविधता दंव आणि दुष्काळास प्रतिरोधक आहे. 18 ग्रॅम वजनाच्या फळांचा रंग हिरवट-लालसर असतो आणि त्यांची लांबी 2 सेमी पर्यंत असते आणि मध्यभागी पिकतात. लगदामध्ये मधाचा स्वाद आणि थोडासा सुगंध असतो.
• सोनेरी वेणी - फळांना सफरचंदाचा सुगंध असतो आणि रंग अंबर-हिरवट असतो.
• इलोना - मध्यम आकाराची बेलनाकार फळे आहेत ज्यात आनंददायी फ्रूटी सुगंध आहे.
• चंद्र - ही विविधता उच्च हिवाळ्यातील कडकपणाने ओळखली जाते, सप्टेंबरमध्ये पिकते.
• मिखनेव्स्काया - फळे सप्टेंबरच्या शेवटी पिकतात आणि उच्च चव वैशिष्ट्यांद्वारे ओळखली जातात.
• रिले शर्यत - स्वत: ची उपजाऊ हिवाळा-हार्डी विविधता, सप्टेंबरच्या मध्यात उत्पन्न देते, किवी सारखीच मोठी फळे.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

प्रजाती त्याच्या दंव प्रतिकाराने ओळखली जाते. Actinidia kolomikta ची उंची 10 मीटरपर्यंत पोहोचते आणि त्याच्या खोडाची जाडी 2-5 सेमीपर्यंत पोहोचू शकते. ओव्हॉइड पाने सुमारे 12 सेमी लांब असतात, त्यांना दातेदार किनार असते आणि शिरा वर लालसर यौवन असते. प्रत्येक पान लाल रंगाच्या कोंबड्यावर विसावलेले असते. प्रजातींचे प्रतिनिधी विविधरंगी आणि परिवर्तनीय रंगाने ओळखले जातात: कांस्यपासून त्यांची पाने हिरवी होतात, उन्हाळ्याच्या मध्यभागी शीर्ष पांढरे होतात, नंतर गुलाबी होतात आणि नंतर किरमिजी रंगाची छटा मिळवतात. शरद ऋतूमध्ये, पर्णसंभाराचा रंग पिवळा, गुलाबी किंवा लालसर जांभळा होतो. हा परिणाम विशेषतः खुल्या भागात वाढणाऱ्या वेलींमध्ये दिसून येतो. जूनमध्ये फ्लॉवरिंग येते. नर झुडूपांवर, सुवासिक फुले एकोर्नमध्ये वाढतात आणि मादीवर - एक एक करून. खाद्य फळे ऑगस्टमध्ये पिकतात. त्यांची लांबी 2.5 सेमी पर्यंत असते आणि सूर्यप्रकाशात ते लालसर किंवा कांस्य रंग मिळवू शकतात. मुख्य जाती:

• अननस - एक वेगाने वाढणारी विविधता, सर्वात उत्पादक मानली जाते. फळे अंडाकृती असतात, 3 सेमी लांब असतात.त्यांचा रंग लाल-हिरवा असतो आणि त्यांची चव थोडी अननसासारखी असते.
• डॉ. शिमानोव्स्की - हिवाळी-हार्डी विविधरंगी विविधता. फळे हिरव्या रंगाची असतात, त्यांची लांबी 2.5 सेमी पर्यंत पोहोचते आणि त्यांचे वजन सुमारे 3 ग्रॅम असते. फळांची चव गोड आणि आंबट असते आणि त्यांचा सुगंध अननस आणि सफरचंद या दोन्हींसारखा असतो.
• खवय्ये - तुलनेने तरुण विविधता, मध्यम कालावधीत पिकते. सुमारे 3 सेमी लांब आणि 5.5 ग्रॅम पर्यंत वजनाची मोठी फळे तयार करतात. त्यांच्या चवीलाही अननसाचे इशारे असतात.
• वायफळ बडबड - फळे ऑलिव्ह टोनमध्ये रंगीत असतात आणि जेव्हा ते जास्त पिकतात तेव्हा फांद्यांवरून पडतात. चवीला केळीचे इशारे आहेत.
• आई - तपकिरी-हिरव्या फळांना गोड चव आणि अननसाचा वास असतो.
• सण - मध्यम आकाराची गोड फळे असलेली स्वयं-सुपीक विविधता.
• घरामागील अंगण - काळ्या ऑलिव्हला संतुलित गोड आणि आंबट चव असते उन्हाळ्याच्या शेवटी कापणी काढली जाते - शरद ऋतूच्या सुरूवातीस.
• प्रिये - या जातीचे फळ गूसबेरीसारखे दिसतात, त्यांना मुरंबा सुगंध आणि गोड चव असते.

अॅक्टिनिडिया पॉलीगामा (अॅक्टिनिडिया पॉलीगामा)

2 सेंटीमीटरच्या ट्रंक जाडीसह 5 मीटर उंच लिआना. अॅक्टिनिडिया पॉलीगामा बाह्यतः कोलोमिक प्रजातींसारखे दिसते आणि ते अतिशय सजावटीचे मानले जाते. त्याची पर्णसंभार एक आयताकृती आकार, शीर्षस्थानी एक तीक्ष्ण बिंदू आणि दातेदार धार आहे. पानांवरही चांदीचे डाग असतात. शरद ऋतूतील, मुकुटचा हिरवा रंग पिवळ्या रंगात बदलतो. फुले एकट्याने मांडलेली असतात, त्यांचा रंग पांढरा असतो आणि ते द्विलिंगी किंवा उभयलिंगी असू शकतात. खाण्यायोग्य फळांचे वजन सुमारे 3 ग्रॅम असते. पिकल्यावर ते नारिंगी रंगात रंगवले जाऊ शकतात. त्यांची चव इतर ऍक्टिनिडियाच्या बेरीपेक्षा किंचित निकृष्ट आहे, त्यांच्यामध्ये व्हिटॅमिन सी देखील कमी आहे. जपानमध्ये (जेथे वनस्पती "मटाटाबी" म्हणून ओळखली जाते), ते मसाला म्हणून आणि लोणचे आणि लोणचे एक घटक म्हणून वापरले जातात.हर्बल टी वाळलेल्या पानांपासून तयार केली जाते. सर्वात सामान्य वाण:

• जर्दाळू - उशीरा फळ देणारी विविधता, ज्यामध्ये सरासरी दंव प्रतिकारशक्ती असते, परंतु कीटक आणि रोगांना चांगले प्रतिरोधक असते. या वनस्पतींना नर वेल लागते. फळे बाजूंनी सपाट असतात, त्यांची लांबी 3.5 सेमीपर्यंत पोहोचते आणि त्यांचे वजन 6 ग्रॅम असते. त्यांची चव गोड आणि आंबट असते आणि त्यांचा वास बल्समसारखा असतो.
• सौंदर्य - विविधता कीटक आणि रोगांच्या प्रतिकाराने ओळखली जाते आणि दंव देखील घाबरत नाही. फळे पिवळ्या-हिरव्या, सुवासिक असतात, वजन 3.5 ग्रॅम पर्यंत असते. मांसाला किंचित आंबट चव असते.
• नमुनेदार - उशीरा कापणी होणारी विविधता, केशरी रंगाची बेलनाकार फळे क्वचितच दिसणारे रेखांशाचे पट्टे असतात. फळाला मसालेदार, अंजीर सारखी चव असते.

Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)

काही वर्गीकरणांमध्ये, या ऍक्टिनिडियाला आर्गट म्हणतात, परंतु त्याची फळे मोठी असतात आणि गोड मानली जातात. Actinidia giraldii जवळजवळ कधीही निसर्गात दिसत नाही आणि त्याला लाल पुस्तक मानले जाते, परंतु संस्कृतीत ते खूप लोकप्रिय आहे. त्याच्या वाणांमध्ये:

• अलेव्हटिना - बॅरल-आकाराची फळे बनवतात, बाजूंना संकुचित करतात. त्यांचे वजन 15 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते, त्यांना सफरचंद आणि अननसाची गोड चव आणि वास आहे.
• ज्युलियाना - सुमारे 17 ग्रॅम वजनाची फळे असलेली उशीरा पिकणारी विविधता. अननस आणि सफरचंद व्यतिरिक्त, लगदा स्ट्रॉबेरी नोट्स आणि एक गोड चव आहे.
• मुळ - 10 ग्रॅम पर्यंत वजनाची बोथट बॅरल-आकाराची फळे असलेली आणखी एक उशीरा वाण. अननसाच्या लगद्याला तीव्र वास येतो.

अ‍ॅक्टिनिडिया पर्प्युरिया (अ‍ॅक्टिनिडिया पर्प्युरिया)

छान चीनी दृश्य. ऍक्टिनिडिया पर्प्युरिया सावलीत उत्तम वाढतो, फुलतो आणि उच्च उत्पन्न देतो. फळे मोठी आणि जांभळ्या रंगाची असतात, ज्यामुळे प्रजातीला त्याचे नाव मिळते. त्यांची चव खूप गोड असते. या वनस्पतींचे मुख्य नुकसान कमी दंव प्रतिकार आहे.या ऍक्टिनिडियाची मुख्य विविधता म्हणजे जांभळा सदोवाया. यात गडद बरगंडी रंगाची फळे सुमारे 2.5 सेमी लांब आणि 5.5 ग्रॅम पर्यंत वजनाची असतात. लगदा एक मुरंबा सुसंगतता आणि सुगंध आहे.

संकरित ऍक्टिनिडिया

शैतान आणि कोलबासीना या शास्त्रज्ञांच्या प्रजननाच्या कार्यामुळे ऍक्टिनिडियाचे संकरित प्रकार दिसू लागले, ज्यांनी सरगुट वंशासह जांभळ्या प्रजाती ओलांडल्या. परिणामी वाणांना उच्च दंव प्रतिरोधकता आणि चांगली चव असलेल्या मोठ्या फळांनी ओळखले जाते. हायब्रीड्सचे उत्पन्न देखील ऍक्टिनिडिया पर्प्युरिया वारशाने मिळाले. या जातींमध्ये:

• मोठ्या-फळयुक्त कीवस्काया - उशीरा कापणीसह विविधता, हिरव्या रंगाच्या मोठ्या अंडाकृती फळांचे स्वरूप आणि 10 ग्रॅम पर्यंत वजन. त्यांच्याकडे एक नाजूक आणि गोड मांस आहे.
• कँडी - किंचित लहान आकाराच्या (8 ग्रॅम पर्यंत) अंडाकृती हिरव्या फळांसह उशीरा वाण. लगदाचा सुगंध फ्रूटी कँडी आहे.
• स्मृती - लाल-हिरव्या फळांचे वजन 8 ग्रॅम पर्यंत असते. त्यांच्या सुगंधात कारमेल, फळे आणि अंजीर यांचा समावेश आहे.
• संकरित सॉसेज - विशेषत: 16 ग्रॅम पर्यंत मोठी फळे तयार करतात, त्यांचा रंग लाल-हिरवा आणि गोड गोड चव असतो.
• कीव हायब्रिड -10 - मोठी अंडाकृती फळे हिरव्या रंगाची असतात, त्यांचे वजन 9-10 ग्रॅम पर्यंत असते आणि त्यांना नाजूक गोड चव असते.

ऍक्टिनिडियाचे गुणधर्म आणि उपयोग

ऍक्टिनिडियाच्या पिकलेल्या फळांमध्ये अनेक उपयुक्त घटकांचा समावेश होतो: फायबर, कॅरोटीन, स्टार्च आणि शर्करा, तसेच जीवनसत्त्वे, पेक्टिन, विविध ऍसिडस्, खनिज ग्लायकोकॉलेट आणि शरीरासाठी इतर अनेक उपयुक्त संयुगे. व्हिटॅमिन सी सामग्रीच्या बाबतीत, ऍक्टिनिडिया समान आहेत. लिंबू आणि काळ्या मनुका यासह इतर सामान्य फळे आणि बेरींना मागे टाकून गुलाबाच्या नितंबांसाठी. त्याच वेळी, ऍक्टिनिडिया बेरी उपचारानंतरही त्यांचे फायदे टिकवून ठेवतात. त्यांच्या बियांमध्ये फॅटी तेल, तसेच जीवनसत्त्वे ए आणि पी भरपूर प्रमाणात असतात.

काही गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग आणि कोलायटिससाठी ऍक्टिनिडियाची फळे वापरण्याची शिफारस केली जाते, ते फुफ्फुसाच्या आजारांचा सामना करण्यास, व्हिटॅमिनची कमतरता आणि क्षरणांवर उपचार करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, त्यांची रचना संधिवात आणि कमी पाठदुखी, स्कर्वी आणि गोनोरियाच्या उपचारांमध्ये मदत करू शकते.

केवळ ऍक्टिनिडियाची फळेच उपयुक्त घटकांनी समृद्ध नाहीत. वेलीच्या सालामध्ये ग्लायकोसाइड्स असतात, ह्रदयाच्या क्रियाकलापांसाठी महत्त्वाचे असतात, तसेच टॅनिन असतात. ही रचना त्याला एक शांत आणि मजबूत प्रभाव देते. साल कफ पाडण्यासाठी वापरली जाते. शिवाय, त्याच्या आधारावर, रक्त थांबवण्यासाठी औषधे तयार केली जातात. वेलीचे काही भाग छातीत जळजळ आणि ढेकर देणे, रेचक आणि सामान्य पचनासाठी वापरले जाऊ शकतात.

ऍक्टिनिडिया हा जपानी हर्बल तयारी "पॉलीगामोल" चा मुख्य घटक आहे. हे शरीर मजबूत करण्यास मदत करते, हृदय क्रियाकलाप सुधारते आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो. ऍक्टिनिडिया टिंचर एनजाइना पेक्टोरिसमध्ये मदत करते. कटिप्रदेश आणि सांधेदुखीसाठी बाह्य उपाय म्हणून त्याच्या मुळांचा डेकोक्शन आणि ओतणे वापरले जाते. फळांचा रस आणि साल भूक वाढवणारे आणि जखमा भरण्यास मदत करतात. अॅक्टिनिडिया देखील परजीवीपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते आणि उपचार करणारे एजंट आणि मसाज मलम म्हणून वापरली जाऊ शकते.

विरोधाभास

Actinidia मध्ये कोणतेही गंभीर विरोधाभास नाहीत, परंतु आपण जास्त खाऊ नये. जास्त खाल्ल्याने आतड्यांचे विकार होऊ शकतात. तसेच, फळांसह काही रोगांमध्ये आपण सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. रक्त गोठणे, तसेच अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा आणि थ्रोम्बोफ्लिबिटिस असलेल्या लोकांसाठी Actinidia ची शिफारस केलेली नाही.

पावत्या

ऍक्टिनिडिया (कॉम्पोट्स, जाम, पेये इ.) च्या डिशसाठी अनेक पाककृती आहेत आणि त्याच्या फळांवर आधारित उपयुक्त उपाय आहेत:

• फळ ओतणे. सुका मेवा पाण्यात ठेवला जातो आणि कमी उष्णतेवर एक तास उकळतो. थंड झाल्यावर, ओतणे फिल्टर केले जाते. असा उपाय कर्करोग टाळण्यास मदत करतो, जेवणानंतर ते लहान डोसमध्ये सेवन केले पाहिजे.
• बेरी मलम. हा उपाय फ्रॅक्चरमधून बरे होण्यास मदत करतो आणि मसाजसाठी देखील वापरला जातो. ताजी फळे ग्राउंड आहेत, मोहरीच्या बियामध्ये मिसळली जातात आणि फॅटी बेस जोडला जातो (लार्ड योग्य आहे).
• झाडाची साल decoction. चयापचय पुनर्संचयित करण्यास प्रोत्साहन देते. 20 ग्रॅम झाडाची साल योग्यरित्या फोडली जाते, त्यात उकळत्या पाण्याचा पेला ओतला जातो आणि अर्ध्या तासासाठी वॉटर बाथमध्ये ठेवले जाते. थंड झाल्यावर, ओतणे फिल्टर केले जाते, नंतर 2-3 चमचे सेवन केले जाते. दररोज चमचे.
• फुले आणि झाडाची पाने ओतणे. असे औषध संधिवात किंवा एनजाइना सह मदत करते. 20 ग्रॅम ठेचलेली पाने आणि फुले उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये ओतली जातात आणि 15 मिनिटे वॉटर बाथमध्ये ठेवली जातात. थंड केलेले मिश्रण फिल्टर केले जाते, ते दिवसातून तीन वेळा प्यावे, 1/3 कप.