अळीमिना

असिमिना, किंवा पौ-पाऊ, अन्नोनोव्ह कुटुंबातील एक फुलांची वनस्पती आहे. या वनस्पतीच्या सुमारे 8 प्रजाती आहेत. पपईला केळीचे झाड आणि अमेरिकन पपई यासारख्या इतर अनेक नावांनी ओळखले जाते. बागांमध्ये, थ्री-ब्लेड अझिमिन किंवा ट्रायलोबा अझिमिन बहुतेकदा उगवले जातात. चवीनुसार आणि दिसण्यात सामान्य नसलेल्या फळांव्यतिरिक्त, अ‍ॅझिमिन हे औषधी गुणधर्मांमुळे पिकवले जाते.

अझीमिन्सचे वर्णन

अझिमिना ट्रायलोबा ही पानझडी वनस्पती आहे आणि 5-8 मीटर उंचीवर पोहोचते. साल गुळगुळीत, राखाडी-तपकिरी रंगाची असते. मुकुट एकसमान पानेदार आणि विस्तृतपणे पिरामिडल आहे. वनस्पतीच्या कोवळ्या कोंबांना फ्लफने झाकलेले असते.पाने आयताकृती-ओव्हॉइड, टोकाकडे टोकदार, फिकट हिरवी रंगाची, 25 सेमी लांब आणि 12 सेमी रुंद असतात. कोवळी पाने खालून फ्लफने झाकलेली असतात आणि वरून चमकदार असतात. बेल-आकाराची, जांभळ्या-तपकिरी फुले. फळे बेलनाकार असतात, शेवटी गुंडाळलेली असतात, खूप रसदार असतात. सप्टेंबरच्या शेवटी आणि ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला पिकते. त्यांची लांबी 9 सेमी आणि रुंदी 5 सेमी, वजन 600-200 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. कच्ची फळे गडद हिरवी असतात, जसे ते पिकतात, ते प्रथम फिकट पिवळे होतात आणि नंतर तपकिरी रंगाची छटा प्राप्त करतात. पपईच्या फळाची खालची त्वचा अतिशय पातळ असते, नाजूक मांस हलका पिवळा, केशरी किंवा मलई रंगाचा असतो. केळी आणि आंबा गोड, चवीला. सुगंधात एकाच वेळी स्ट्रॉबेरी आणि अननसाचे संकेत आहेत. फळाच्या आत गडद तपकिरी सपाट बिया पिकतात, सुमारे 3 सें.मी.

जमिनीत पपई लावा

पपई फळे पिकण्यासाठी, त्यांना किमान 160 गरम दिवस लागतात. पहिल्या दोन वर्षांत तरुण रोपांना थेट सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण आवश्यक आहे, परंतु त्याउलट - झाड पूर्ण सूर्यप्रकाशात वाढले पाहिजे, कारण प्रकाशाची आवश्यकता वयानुसार बदलते. अझिमिना मातीच्या रचनेबद्दल निवडक नाही, परंतु ते सैल, किंचित अम्लीय मातीवर चांगले वाढते जी हवा आणि आर्द्रतेला झिरपते. जर माती जड असेल तर लागवड करताना ड्रेनेजचा जाड थर तयार करणे अत्यावश्यक आहे.

लागवड करण्यासाठी, दोन वर्षांची रोपे निवडणे चांगले आहे, कारण ते नवीन ठिकाणी त्वरीत स्वीकारले जातात आणि चांगले विकसित होतात. ओळींमधील अंतर किमान 5 मीटर आणि रोपांमधील अंतर किमान 3 मीटर असावे. पपई लागवडीचा खड्डा मोठा आणि पुरेसा खोल असावा, त्याची खोली किमान 50 सेमी आणि रुंदी सुमारे 70 सेमी असावी.अशा खड्ड्याच्या तळाशी शेबेंकाचा जाड थर किंवा वीट, विस्तारीत चिकणमाती आणि रेव यांचे चरित्र घालणे अत्यावश्यक आहे.

लागवड करताना, रोपे असलेले छिद्र सामान्य मातीने नव्हे तर विशेष माती मिश्रणाने भरणे आवश्यक आहे. ते तयार करण्यासाठी, मातीमध्ये बुरशी किंवा कंपोस्ट, लाकूड राख आणि वाळू जोडणे आवश्यक आहे. मध्यभागी एक ढिगारा मिळविण्यासाठी आपल्याला ड्रेनेजवर थोडी माती ओतणे आवश्यक आहे, नंतर परिणामी टेकडीवर रोपे ठेवा आणि हळूवारपणे मुळे पसरवा. नंतर तयार केलेल्या मातीच्या मिश्रणाने आणि पाण्याने चांगले भरा. ओलावा निघून गेल्यावर, रोपांच्या सभोवतालची माती पीट, साल किंवा बुरशीने आच्छादित करावी.

बागेत अजमीन उपचार

पाणी देणे

जेव्हा अझिमिना सक्रियपणे वाढत असते, तेव्हा त्याला नियमित आणि मुबलक पाणी पिण्याची गरज असते, परंतु मातीमध्ये पाणी साचणे आणि ओलावा स्थिर होऊ देणे आवश्यक नाही, कारण यामुळे झाडाची मुळे कुजतात. शरद ऋतूतील, पाणी पिण्याची थांबवावी, कारण झाडे सुप्त असतील. प्रत्येक पाणी पिल्यानंतर, आपल्याला झाडाभोवतीची माती काळजीपूर्वक सैल करणे आणि गोळा केलेले गवत काढून टाकणे आवश्यक आहे.

महत्वाचे! सिंचनासाठी पाणी निश्चितपणे सेटल आणि उबदार असणे आवश्यक आहे.

टॉप ड्रेसिंग आणि खत

जर लागवड करताना सेंद्रिय खतांचा जमिनीत परिचय झाला असेल, तर लागवडीनंतर दुसऱ्या हंगामातच पुन्हा आहार देणे आवश्यक आहे. वसंत ऋतूमध्ये, अॅझिमिनाच्या सभोवतालच्या खोडाच्या वर्तुळामध्ये मोठ्या प्रमाणात फॉस्फरस आणि नायट्रोजनसह एक विशेष जटिल खनिज खत घालावे. पपईसाठी सेंद्रिय खत म्हणून खत उत्कृष्ट आहे.

कट

लवकर वसंत ऋतू मध्ये, वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस, रोपांची छाटणी केली पाहिजे.या छाटणी दरम्यान, खराब झालेले कोंब, गोठलेल्या आणि रोगट फांद्या तसेच आतून वाढलेल्या फांद्या काढून टाकणे आवश्यक आहे, त्यामुळे इतर फांद्यांच्या योग्य वाढीस अडथळा येतो. पपईची फुले एप्रिलमध्ये सुरू होतात, या वेळेपूर्वी आपल्याला छाटणीसाठी वेळ असणे आवश्यक आहे.

स्थलांतर

पावपिनचे उत्पादन वाढवण्यासाठी, विविध जातींमधील अनुवांशिक क्रॉस-परागीकरण केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, साइटवर एकाच वेळी दोन अझिमिन लावणे आवश्यक आहे, परंतु वेगळ्या प्रकारचे. नंतर झाडापासून झाडावर ब्रशसह परागकण व्यक्तिचलितपणे हस्तांतरित करा. या पद्धतीमुळे उत्पन्नाची पातळी जवळजवळ दुप्पट करणे शक्य होते. स्वहस्ते परागण न करण्यासाठी, आपल्याला झाडाकडे माशी आकर्षित करणे आवश्यक आहे, पपईच्या झाडाच्या शेजारी लटकलेले सडलेले मांस हे करण्यास मदत करेल.

हिवाळा

तीन पाने असलेली अझिमिना ही थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहे आणि कमी तापमान -29 अंशांपर्यंत सहन करू शकते. झाडाला हिवाळ्यासाठी विशेष तयारीची आवश्यकता नसते, त्याच्या कळ्या दाट त्वचेने झाकल्या जातात, ज्यामुळे वसंत ऋतूमध्ये थंड आणि अचानक तापमान बदलांपासून संरक्षण होते.

अॅझिमिनचे संकलन आणि साठवण

शरद ऋतूच्या प्रारंभासह, पपईची फळे पिवळसर रंगाची छटा मिळवतात आणि खूप सुगंधित होतात. जर आपण फळे साठवण्याची योजना आखत असाल तर ते थोडे अपरिपक्व कापले पाहिजेत. फळे बर्याच काळासाठी साठवली जात नाहीत, खोलीच्या तपमानावर 3 दिवसांपेक्षा जास्त नसतात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 20 दिवस असतात. म्हणून, बहुतेकदा पावपिन्सच्या फळांपासून विविध प्रकारचे कंपोटे आणि जाम तयार केले जातात. फळेही लांबवर नेता येत नाहीत.

टिपा: फळे जास्त काळ साठवून ठेवण्यासाठी, आपल्याला प्रत्येक फळ कागदात गुंडाळणे आवश्यक आहे.

प्याद्यांचे पुनरुत्पादन

अझिमिना जनरेटिव्ह आणि वनस्पति दोन्ही प्रकारे पुनरुत्पादन करू शकते.

बीज प्रसार

बियाणे पेरण्यापूर्वी, त्यांना शून्य ते चार अंश तापमानात तीन महिने स्तरीकृत करणे आवश्यक आहे. नंतर रोपांसाठी विशेष माती असलेल्या पीट पॉटमध्ये दोन बियांमध्ये त्यांची लागवड करा. पपईच्या रोपांची मूळ प्रणाली अतिशय नाजूक आहे, म्हणून ती पुन्हा लावणे योग्य नाही. रोपे 18-22 अंश तापमानात वाढवावीत.

खुल्या ग्राउंडमध्ये बियाण्याची थेट लागवड हिवाळ्यापूर्वी केली जाते, अशा परिस्थितीत स्तरीकरण आवश्यक नसते, कारण हिवाळ्याच्या कालावधीत बियाणे आधीच कडक झाले आहे. एका भांड्यात लावलेली रोपे एका आठवड्यात उगवतात, परंतु खुल्या मैदानात बिया फक्त वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस उगवतात. जनरेटिव्ह पद्धतीने लागवड केलेली अझिमिना 5-6 वर्षांनंतरच पुनरुत्पादन करण्यास सुरवात करते.

रूटच्या भागांद्वारे प्रसार

झाडाच्या पायथ्याशी एक तुकडा काळजीपूर्वक तोडला पाहिजे, नंतर एका छिद्रात लावा आणि पौष्टिक मातीने झाकून टाका. सुमारे 30-40 दिवसांनंतर, नवीन कोंब आधीपासूनच दिसतील. जर झाडाला मुळे असतील तर ते काळजीपूर्वक खोदले जाऊ शकते आणि स्वतंत्र रोप म्हणून देखील लागवड करता येते.

कलम करून पुनरुत्पादन

फ्रॅक्शनेशनसह अझिमिनचे लसीकरण करा. लिग्निफाइड देठ कलम म्हणून काम करते. रूटस्टॉकवर, आपल्याला एक लहान स्लीट बनवावे लागेल आणि त्यात वंशज घालावे लागेल जेणेकरून कापलेले भाग एकसारखे होतील आणि या जागेचे आर्द्रतेपासून संरक्षण करेल. प्रसाराच्या या पद्धतीमुळे झाडाची वैविध्यपूर्ण वैशिष्ट्ये जतन करणे शक्य होते.

रोग आणि कीटक

अझिमिना विविध रोग आणि हानिकारक कीटकांच्या हल्ल्यांना जोरदार प्रतिरोधक आहे. अयोग्य पाणी पिण्याची, रूट रॉट दिसू शकते. यामुळे पाने तपकिरी होतील आणि झाडाची वाढ मंद होऊ शकते. हा रोग दिसण्यापासून रोखण्यासाठी, पाणी पिण्याची काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.विषाणूजन्य रोग आणि कीटक कीटक क्वचितच अजिमिनला प्रभावित करतात.

Azimina: उपयुक्त गुणधर्म आणि contraindications

अझिमिन फळांमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी असते, म्हणून फळांचा लगदा विविध कॉस्मेटिक मास्कमध्ये जोडला जातो, आणि केवळ अन्नामध्येच नाही. फळांमध्ये केवळ जीवनसत्त्वेच नाहीत तर मानवी शरीराच्या योग्य वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक खनिजे देखील असतात. पपई फळामध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीनोप्लास्टिक गुणधर्म असतात. लगदामध्ये आढळणारे एसिटोजेनिन कर्करोगाच्या पेशींचा विकास रोखण्यास मदत करते. अझिमिना रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करते आणि तणाव टाळण्यास मदत करते.

आपण असहिष्णुतेसह आणि गर्भधारणेदरम्यान, दुग्धपान करताना अॅझिमिन्सची फळे वापरू शकत नाही.

अझिमिनचे प्रकार आणि वाण

वर म्हटल्याप्रमाणे, पपईचे 8 प्रकार आहेत. त्यापैकी फक्त 2 बागेत उगवले जातात: अझिमिना ट्रायलोबा आणि अझिमिना ट्रायलोबा. परंतु सध्या, प्रजननकर्त्यांनी आणखी 70 वाणांची पैदास केली आहे. सर्वात लोकप्रिय आहेत:

• डेव्ही - फळे अतिशय सुवासिक असतात. लगदा कोमल, मऊ आणि रसाळ आहे, हलका पिवळा रंग आहे.
• मार्टिन - उच्च दर्जाचे फळ. या जातीचे झाड सर्वात थंड-प्रतिरोधक आहे.
• ओव्हरलीज - फिकट पिवळ्या लगद्यासह उच्च दर्जाची फळे.
• व्हिक्टोरिया - फळे मोठी, प्रत्येकी 400 ग्रॅम वजनाची, लगदा गोड, रसाळ आणि सुगंधी, फिकट पिवळ्या रंगाचा असतो.

शरद ऋतूतील आश्चर्य, मिष्टान्न, स्ट्रिकलर, सूर्यफूल, प्राइमा, बाल्डा, झिमरमन, पोटोमॅक, टेलर इ. यासारख्या जाती कमी लोकप्रिय, परंतु बागेत देखील उगवल्या जातात.

जर तुम्ही अॅझिमिनची वाढ आणि काळजी घेण्यासाठी सर्व नियमांचे पालन केले तर तुम्ही एक निरोगी आणि मजबूत झाड वाढवू शकता जे चांगली चवदार, रसाळ आणि सुगंधी कापणी आणेल.फळांचा वापर विविध कॉम्पोट्स आणि जतन करण्यासाठी तसेच चेहऱ्याच्या त्वचेसाठी विविध मुखवटे तयार करण्यासाठी औषधी हेतूंसाठी केला जाऊ शकतो.

अझिमिना: कंटेनरमध्ये वाढणे (व्हिडिओ)