ग्रेनेड

डाळिंब हे सुमारे 6 मीटर उंच फळांचे झाड आहे, परंतु डाळिंब बुशच्या स्वरूपात आढळू शकते. त्याच्या पातळ काटेरी फांद्या राखाडी-तपकिरी सालाने झाकलेल्या असतात. त्याची हलकी हिरवी, चमकदार पाने गुच्छ बनवतात. ते मे ते ऑगस्ट या कालावधीत मोठ्या, बेल-आकाराचे, लाल-केशरी, पिवळे किंवा पांढरे फुले येऊ शकते. एका झाडावर अशी अनेक फुले येतात.

डाळिंबाची फळे 12 सेमी व्यासाची आणि 500 ​​ग्रॅम पर्यंत वजनाची गोलाकार बाह्यरेखा असतात. फळांचा रंग पिवळा-लाल किंवा लाल-तपकिरी असू शकतो. आत, रसाळ शेलमध्ये 9-12 पेशींमध्ये, गोड आणि आंबट चव असलेल्या अनेक बिया असतात. या लगद्यामध्ये मोनोसॅकराइड्स, विविध ऍसिडस्, पॉलिफेनॉल, जीवनसत्त्वे आणि टॅनिन असतात. एका झाडापासून 60 किलो पर्यंत फळे काढता येतात.

मध्य पूर्व, ग्रीस, इटली, काकेशस, क्रिमिया इत्यादी देशांमध्ये डाळिंब मोठ्या प्रमाणावर आहे. जंगलात, हे दुर्मिळ आहे, प्रामुख्याने उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय झोनच्या देशांमध्ये लागवड केली जाते.

डाळिंबाचे फळ झाड वाढवणे

या झाडाची योग्य वाढ केल्यास चांगले पीक येऊ शकते. मुख्य स्थिती म्हणजे उबदारपणा आणि पुरेसा प्रकाश. डाळिंबाच्या बिया, कलमे आणि थरांनी प्रचार केला. लागवड करण्यासाठी, फळांच्या आत असलेल्या बिया वापरल्या जातात, परंतु ते लागवड करण्यापूर्वी तयार केले पाहिजेत. हे करण्यासाठी, बिया 24 तासांच्या आत वाळल्या जातात, नंतर 5-6 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या जातात.

लागवड करण्यासाठी, आपण तयार मातीसह लहान भांडी वापरू शकता, ज्याचा वापर आत फुले वाढवण्यासाठी केला जातो. भांड्यात ड्रेनेज सिस्टम असणे आवश्यक आहे. माती भांड्यात ओतली जाते आणि भरपूर प्रमाणात पाणी दिले जाते. लागवडीसाठी तयार असलेले बियाणे या मातीमध्ये 1 सेमी खोलीवर ठेवले जाते. वाढीच्या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, भांडे प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकलेले असते आणि उन्हात उबदार ठिकाणी ठेवले जाते. अंकुर दिसल्यानंतर, प्लास्टिकचे आवरण काढले जाऊ शकते. एक लहान, परंतु चांगले मजबूत रोपे जमिनीत लावले जाऊ शकतात.

ते चांगल्या सूर्यप्रकाश असलेल्या साइटवर वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील खुल्या ग्राउंडमध्ये लावले जातात. या शिफारसींचे पालन केल्याने, डाळिंब सामान्यपणे विकसित होईल आणि फुलण्यास आणि फळ देण्यास सुरवात करेल.

कटिंग्जद्वारे प्रसारासाठी, निरोगी झाडाची वार्षिक कोंब वापरली जातात. लागवड करण्यापूर्वी, यासाठी एक जागा तयार केली जाते: मातीची सुपिकता आणि निरीक्षण केले जाते जेणेकरून ते पुरेसे गरम होईल. कलमांच्या विश्वासार्हतेसाठी, ते प्लॅस्टिकच्या आवरणाने झाकलेले असतात आणि हलके छायांकित केले जातात जेणेकरून कटिंग्ज जास्त गरम होणार नाहीत आणि मरणार नाहीत.

लागवडीनंतर पहिल्या वर्षांमध्ये, कोवळ्या झाडाला पाणी द्यावे लागते, कारण माती कोरडे होते. या प्रकरणात, आपल्याला ते जास्त करण्याची आवश्यकता नाही, कारण जास्त आर्द्रतेमुळे रूट सिस्टम खराब होऊ शकते.तसेच, स्टेमजवळील वर्तुळात, माती सोडविणे आवश्यक आहे आणि आपण एक चांगला अंतिम परिणाम प्राप्त करू इच्छित असल्यास, वनस्पती खायला विसरू नका. जूनमध्ये, सेंद्रिय खतांचा वापर केला पाहिजे आणि शरद ऋतूच्या जवळ, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस खतांचा वापर केला जातो. चांगली कापणी आणि चांगला मुकुट तयार करण्यासाठी, डाळिंबाची सतत छाटणी करणे आवश्यक आहे.

थंड हवामान सुरू होण्याआधी, डाळिंब भविष्यातील पिकाच्या कळ्या तयार करतो. जेणेकरून काम वाया जाऊ नये, झाड थंड आणि दंव पासून संरक्षित आहे, कोणत्याही योग्य सामग्रीने झाकून ठेवते. जतन केलेल्या कळ्या पानांसह वसंत ऋतूमध्ये फुलतील. डाळिंब आयुष्याच्या 2ऱ्या आणि 3ऱ्या वर्षाच्या दरम्यान फुलण्यास सुरुवात होते आणि 4व्या वर्षी फळ देते.

डाळिंबाचे उपयुक्त गुणधर्म

डाळिंबाच्या फळामध्ये उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्ये आहेत, याव्यतिरिक्त, ते जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, पी, ई, सी समृद्ध आहे, त्यात सेंद्रिय ऍसिड आणि सेंद्रिय पदार्थ (टॅनिन्स) असतात. मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असल्यामुळे, हे फळ पारंपारिक औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. यात अनेक भिन्न वैशिष्ट्ये आहेत जी मानवी अंतर्गत अवयव, पाचक प्रणाली, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि मज्जासंस्था यांचे कार्य सुव्यवस्थित करू शकतात, रक्त सूत्र पुनर्संचयित करू शकतात.

कमी हिमोग्लोबिनसह, डाळिंबाचा रस पिण्याची शिफारस केली जाते, ज्याचा रक्तावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. एथेरोस्क्लेरोसिस टाळण्यासाठी, आपल्याला हे फळ नियमितपणे खाण्याची आवश्यकता आहे. रक्तदाब वाढल्यावर याचे सेवन करावे. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी, हे फळ जवळजवळ अपरिहार्य आहे, कारण ते इंसुलिनची जागा घेऊ शकते. समस्या असलेले लोक आराम करण्यासाठी आणि चिंता कमी करण्यासाठी चहामध्ये ड्रायवॉल जोडू शकतात.

फळाची साल आणि फळे डायरियासाठी, पाचन तंत्र आणि पाचन तंत्र सामान्य करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.

आधुनिक औषध डाळिंबाच्या सालीचा वापर औषधांच्या निर्मितीसाठी करते जे ई वाढण्यास प्रतिबंध करते. कोलाई आणि ट्यूबरकल बॅसिली, कॉलरा व्हिब्रिओस आणि इतर व्हायरस आणि बॅक्टेरिया.

पारंपारिक औषध घातक ट्यूमरसाठी त्याचा वापर करण्याची शिफारस करते आणि पुरुषांसाठी ते प्रोस्टेट कर्करोगाविरूद्ध रोगप्रतिबंधक एजंट असू शकते.

हे फळ जठराची सूज आणि पोटात अल्सर ग्रस्त लोकांसाठी contraindicated आहे. एकाग्र केलेल्या डाळिंबाचा रस वापरताना आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे, ज्यामुळे दात मुलामा चढवणे नष्ट होऊ शकते.

डाळिंबाच्या जाती

या फळाचे आकार, रंग, पिकण्याची वेळ, चव, थंडीचा प्रतिकार यामध्ये अनेक प्रकार आहेत. आपण खालील डाळिंब वाण देऊ शकता:

• Crimea धारीदार. निकितस्की बोटॅनिकल गार्डनच्या निवडीचा परिणाम. हे गोलाकार मुकुट असलेले एक वाढलेले झाड आहे. फळांचे सरासरी वजन 250-300 ग्रॅम आहे, परंतु 450 ग्रॅम पर्यंत वजनाचे नमुने आहेत. फळांमध्ये काळ्या चेरी कर्नल असतात, एक गोड आणि आंबट चव, जाड त्वचेने झाकलेली असते. सरासरी परिपक्वता.
• ग्युलाशा गुलाबी आहे. मोठ्या अंडाकृती फळांसह अर्ध-झुडूप. रस आंबट चव आहे, पण एक आनंददायी सुगंध आहे.
• ग्युलाशा लाल आहे. हिरवी फळे असलेले एक काटेरी झाड, आकारात गोलाकार, ज्याच्या आत खूप मोठे धान्य आहेत. आंबटपणासह रस स्वादिष्ट आहे.
• निकितस्की लवकर. खूप मोठे डाळिंब असलेले झुडूप उंच नाही. आंबटपणासह एक गोड आणि अतिशय चवदार रस आहे.
• अचिक-डॉन. हे उझबेकिस्तान आणि ताजिकिस्तानच्या प्रदेशात वाढते. या फळांचा लगदा अत्यंत रुचकर आणि गोड असतो. ऑक्‍टोबरच्या मध्यापर्यंत फळे पिकवणारी पुरेशी उत्पादक विविधता.
• बाळा मुरसल. अझरबैजानच्या प्रदेशात वाढते.या जातीच्या झाडाची उंची सुमारे 3 मीटर आहे, ज्यावर गोड आणि आंबट चव असलेली गडद रास्पबेरी रंगाची मोठी (400-500 ग्रॅम) फळे वाढतात. अनुकूल परिस्थितीत, बुशमधून 30-50 किलो फळे काढता येतात.

स्वाभाविकच, सर्व जाती या यादीत नाहीत आणि बटू डाळिंब हायलाइट करण्यासारखे आहे.

बटू डाळिंब

त्याची लहान वाढ (सुमारे एक मीटर) आणि लहान फळे (70 ग्रॅमपेक्षा कमी) असूनही, त्याची चव मोठ्या फळांच्या जातींपेक्षा वेगळी नाही. एक बटू वाढवा घरी डाळिंब - शुद्ध आनंद. हे झाड आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात फुलू शकते, जेमतेम 20-25 सेंटीमीटर उंचीवर पोहोचते. सुंदर केशरी किंवा चमकदार लाल फुलांनी त्याची फुले सहा महिने चालू राहते. त्यात अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत, उदाहरणार्थ, अँथेलमिंटिक जर तुम्ही अर्धा लिटर पाण्यात काही डहाळ्या तयार केल्या, अर्धा बाष्पीभवन, ताण आणि एक तासासाठी लहान sips प्या, तर तुम्ही वर्म्स बद्दल विसरू शकता. डाळिंबाच्या अद्भुत गुणधर्मांचे हे एक छोटेसे उदाहरण आहे.