अँजेलिका ऑफिशिनालिस

औषधी एंजेलिका (एंजेलिका आर्केंजेलिका) याला औषधी एंजेलिका देखील म्हटले जाते, ही छत्री कुटुंबातील एक औषधी वनस्पती आहे. युरेशियाच्या उत्तरेकडील भागात प्रथमच गवत सापडले. एंजेलिकाच्या लागवडीच्या प्रजाती औषधी किंवा शोभेच्या वनस्पती म्हणून उगवल्या जातात. एंजेलिका व्यतिरिक्त, वेगवेगळ्या देशांमध्ये आपण लांडगा किंवा कुरण पाईप, पोड्रियंका, पायपर किंवा एंजेलिका अशी नावे ऐकू शकता. युरोपियन लोकांनी अँजेलिक या औषधी वनस्पतीचा बाप्तिस्मा केला. युरोपमध्ये, 15 व्या शतकाच्या सुरूवातीस वनस्पती पसरण्यास सुरुवात झाली. नैसर्गिक परिस्थितीत, एंजेलिका मुख्यतः वनक्षेत्रात आढळते किंवा किनारपट्टीवर वाढते.

एंजेलिका ऑफिशिनालिसचे वर्णन

अँजेलिका ऑफिशिनालिस ही एक ताठ द्विवार्षिक औषधी वनस्पती आहे. peduncles एक मजबूत सुगंध बंद द्या.प्रथम, बेसल रोसेट तयार होतो आणि एक वर्षानंतर देठ वाढतात. मुळे तपकिरी, लहान आहेत. रूट सिस्टम चांगली विकसित झाली आहे. कालांतराने, राईझोमवर असंख्य पार्श्व मुळांनी आक्रमण केले आहे. लगद्यामध्ये पिवळ्या रंगाची छटा असलेला पांढरा रस असतो. कोंबांची उंची कधीकधी सुमारे 2.5 मीटर असते. देठ जाड आणि नळीच्या आकाराचे असतात, ते मुकुटावर शाखा करतात आणि फुलणे तयार करतात.

पानांचे ब्लेड पिनेट आणि मोठे असतात, तीन-किंवा दोन-लॉब्ड सेगमेंट असतात. मुळांजवळची पाने रुंद आणि त्रिकोणी असतात, तर देठ थोडी लहान दिसतात. पोकळ कोंबांच्या शेवटी, एक गोलाकार umbel फुलणे तयार होते. त्याचा व्यास कधीकधी 15 सेमीपर्यंत पोहोचतो. पेडनकल्स हिरवेगार असतात आणि पिवळ्या-हिरव्या टोनमध्ये रंगविलेली लहान फिकट गुलाबी फुले असतात. प्रत्येक फूल 5 पाकळ्यांनी बनलेले असते. फुलांच्या कालावधीच्या शेवटी, लंबवर्तुळासारखे दिसणारे एक पिवळे किंवा हलके हिरवे फळ राहते. उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला फुले येतात. जुलै ते सप्टेंबर या कालावधीत दोन-बियाणे पिकतात.

बागेत वाढणारी एंजेलिका

पेरणी बियाणे

एंजेलिका ऑफिशिनालिस वाढण्यासाठी सर्वात इष्टतम ठिकाण हे सुपीक, ओलसर माती असलेले प्रकाश क्षेत्र मानले जाते. पेरणी सुरू करण्यापूर्वी, माती खणली जाते आणि सेंद्रिय खतांचा वापर केला जातो. पेरणी शरद ऋतूच्या शेवटी केली जाते, जेणेकरून हिवाळ्यात बियांना स्तरीकरण आणि मजबूत होण्यास वेळ मिळेल. ते साइटच्या पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरीत केले जातात आणि हलके मातीने शिंपडले जातात. बियाण्यांमधून एंजेलिका वाढवताना उगवण दर कमी असतो, त्यामुळे पिके दाट असू शकतात. ज्या भागात पेरणी केली गेली त्या भागासाठी हिवाळ्यापूर्वी अतिरिक्त निवारा व्यवस्था करणे अजिबात आवश्यक नाही.

वसंत ऋतु पेरणीच्या बाबतीत, बियाणे अनेक महिने थंड ठिकाणी साठवले जातात, ओलसर वाळूने भरलेल्या लाकडी कंटेनरमध्ये ठेवतात. बियाणे खूपच कमकुवत आहे आणि बहुतेकदा मरते, म्हणून वसंत ऋतूमध्ये थोड्या प्रमाणात हिरव्या कोंब मिळणे शक्य होईल.

अँजेलिकाची काळजी

एंजेलिकाची लागवड आणि काळजी घेणे विशेषतः कठीण नाही. पहिल्या हिरव्या कोंबांच्या निर्मितीनंतर, ज्या भागात एंजेलिका उगवले जाते ते मॉसने आच्छादित केले पाहिजे. वनस्पती नम्र आहे आणि किमान आवश्यकता पूर्ण केल्यास ते चांगले वाढते. दुष्काळाच्या काळात, रोपांना पाणी दिले जाते, माती सैल केली जाते आणि वर्षभरात अनेक वेळा खनिज संयुगे सह सुपिकता दिली जाते.

स्टोरेज आणि संग्रह

एंजेलिका रूट उपचार मानले जाते. त्यात सर्वात उपयुक्त पदार्थ आढळतात, परंतु बिया आणि पाने देखील वापरली जातात. जीवनाच्या पहिल्या वर्षाच्या shoots च्या मुळे कापणी बाद होणे मध्ये चालते, आणि द्विवार्षिक shoots - वसंत ऋतू मध्ये. मुळे काळजीपूर्वक खोदली जातात, जमिनीपासून हलविली जातात आणि पूर्णपणे धुतली जातात. उंदीर किंवा कीटकांनी मोठ्या प्रमाणात नुकसान झालेल्या rhizomes वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

सोललेली आणि धुतलेली मुळे ताजी हवेत किंवा हवेशीर ठिकाणी वाळवली जातात, ती कागदाच्या शीटवर किंवा पातळ थरात ग्रिडवर पसरतात. कमी तापमान राखून ओव्हनमध्ये कच्चा माल सुकवण्याची परवानगी आहे. फुलांच्या कालावधीत पाने कापणी करणे चांगले आहे. वाळलेल्या मुळे आणि पाने बॉक्समध्ये साठवल्या जातात.

अँजेलिका ऑफिशिनालिस त्याचे औषधी गुणधर्म दोन वर्षे टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहे.

फोटोसह एंजेलिकाचे प्रकार आणि वाण

एकूण, एंजेलिकाच्या 3 लागवड केलेल्या उपप्रजाती आहेत: आर्केंजेलिका, नॉर्वेजिका आणि लिटोरालिस.युरोपमध्ये, एंजेलिकाच्या सर्वात सामान्य जातींना जिझेरका आणि बुडाकलस्झी म्हणतात. आमचे प्रजनक या जातींच्या लागवडीत भाग घेत नाहीत.

एंजेलिकाचे रोग आणि कीटक

कधीकधी या औषधी वनस्पती द्विवार्षिक गंज किंवा पावडर बुरशीमुळे प्रभावित होतात. अशा बुरशीजन्य रोगांचे स्वरूप टाळण्यासाठी, नियमितपणे तण काढून टाकणे, कमी-नायट्रोजन खतांचा वापर करणे आणि पीक रोटेशनचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. रोपांवर रसायनांसह उपचार करण्याची शिफारस केलेली नाही, अन्यथा वनस्पती त्याचे सर्व औषधी गुणधर्म गमावेल, कारण वनस्पतींचे भाग विषारी पदार्थ जमा करतील.

कीटकांचा धोका स्पायडर माइट आहे. शेग किंवा तंबाखूच्या आधारावर तयार केलेल्या तंबाखूच्या मटनाचा रस्सा वापरुन आपण परजीवीपासून मुक्त होऊ शकता. मटनाचा रस्सा फिल्टर करा आणि बिंबवणे सोडा. चिकटपणा जोडण्यासाठी, ओतण्यासाठी 3-4 चमचे द्रव साबण घाला. आजारी झुडुपे आणि त्यांच्या सभोवतालच्या भागात फवारणी केली जाते.

एंजेलिकाचे उपयुक्त गुणधर्म

उपचार गुणधर्म

वनस्पतीच्या मुळांमध्ये आवश्यक तेले, ऍसिडस्, पेक्टिन आणि टॅनिन असतात. राइझोमपासून मिळणाऱ्या रसामध्ये प्रथिने, चरबी, प्रथिने, फायबर, तसेच कस्तुरीचा वास येतो. इतर गोष्टींबरोबरच, या द्विवार्षिक हिरव्या कोंबांमध्ये बी जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस, एस्कॉर्बिक ऍसिड असते. फुलांच्या देठाचा सुगंध एम्ब्रेटोलाइड - तेलाचा भाग असलेल्या पदार्थाबद्दल धन्यवाद व्यक्त केला जातो.

अगदी प्राचीन काळी, एंजेलिका रक्ताभिसरण उत्तेजक म्हणून वापरली जात असे. वनस्पती हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर टॉनिक प्रभाव पाडण्यास सक्षम आहे, रोगप्रतिकारक शक्तीचा प्रतिकार वाढवते. एंजेलिका वापरणे आपल्याला मानवी शरीरातून पित्त उत्सर्जनाच्या प्रक्रियेस गती देण्यास अनुमती देते. मूत्रपिंड, संधिरोग आणि संधिवात यांच्याशी संबंधित रोगांसाठी डॉक्टर अँजेलिकाचे ओतणे पिण्याचे लिहून देतात.पाठदुखीसाठी, आपल्या पाठीला पायपरच्या अल्कोहोल टिंचरने घासण्याची शिफारस केली जाते.

मद्यविकारासाठी अनेक हर्बल औषधांमध्ये एंजेलिका रूट असते, जे प्रभावी नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, दाहक-विरोधी आणि जंतुनाशक म्हणून देखील कार्य करते. वनस्पतीच्या मुळापासून तयार केलेले डेकोक्शन्स वरच्या श्वसनमार्गाच्या आणि कमरेसंबंधीचा मणक्याचे रोग, जठरासंबंधी मार्ग, महिला वंध्यत्व, सिस्टिटिस, चक्कर येणे आणि बिघडलेले रक्त परिसंचरण यासाठी वापरले जातात.

अँजेलिका औषधी वनस्पती बहुतेकदा पारंपारिक औषधांमध्ये सोरायसिस आणि विविध पुरळ यासारख्या त्वचेच्या स्थितीवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते. कॉस्मेटोलॉजी आणि परफ्यूमरीमध्ये, ते परफ्यूमसाठी जोडले जाते, ज्यामुळे परफ्यूम आणि कोलोनमध्ये एक अद्वितीय ओरिएंटल पुष्पगुच्छ आहे. एंजेलिका अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक पेयांमध्ये देखील मिसळली जाते, म्हणून वनस्पती अन्न उद्योगासाठी विशेष मूल्यवान आहे.

मध देखील एंजेलिकापासून बनविला जातो. रंग गडद तपकिरी आणि लाल-अंबर दोन्ही आहे. पाईपर मधाची सुसंगतता ही एक बारीक रेझिनस पेस्ट आहे. एंजेलिकापासून मिळविलेला जाड मध स्फटिक बनविण्यास व्यावहारिकदृष्ट्या अक्षम आहे, एक आनंददायी, उच्चारित सुगंध आहे आणि दीर्घ चव सोडतो. अशा गोड औषधात कडू आणि कारमेल नोट्स दोन्ही असतात.

विरोधाभास

एंजेलिका वापरण्यासाठी कोणतेही गंभीर विरोधाभास आढळले नाहीत. ज्यांना मुळे किंवा पाने बनवणाऱ्या पदार्थांबद्दल वैयक्तिक असहिष्णुता आहे अशा लोकांसाठी वनस्पती सोडली पाहिजे. गर्भवती स्त्रिया आणि मधुमेह असलेल्या रूग्णांना देखील अँजेलिकाचा डेकोक्शन पिण्याची शिफारस केली जात नाही, जेणेकरून प्रतिकूल प्रतिक्रिया होऊ नये.