फिजॅलिस

नाइटशेड कुटुंबात, ज्यामध्ये टोमॅटो आणि बटाटे समाविष्ट आहेत, गुसबेरी नावाची एक दुर्मिळ आणि असामान्य वनस्पती आहे. बर्‍याच भागांमध्ये, ही संस्कृती अज्ञात आहे आणि अनेकांसाठी काही विदेशी फळांच्या नावासारखी दिसते. खरं तर, फिजलीस जंगलात आणि लागवडीखालील वनस्पती म्हणून वाढतात. त्याच्या विविध प्रजातींमध्ये अनेक सजावटीचे नमुने आणि बर्‍याच खाद्य फळांच्या जाती आहेत. Physalis फळे फायदेशीर गुणधर्म आणि वैयक्तिक चव वैशिष्ट्ये आहेत.

XIX शतकाच्या सुरूवातीस फिजॅलिस रशियाच्या प्रदेशात दिसू लागले आणि ही वनस्पती दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेच्या देशांमधून युरोप आणि आशियामध्ये आली, ज्यांना त्याचे जन्मभुमी मानले जाते. तसे, फिजलीस त्याच्या मूळ देशात खाद्य आणि निरोगी फळांची संस्कृती म्हणून ओळखले जात नव्हते, बर्याच काळापासून प्रत्येकजण त्याला एक सामान्य तण मानत असे.

सर्वाधिक लोकप्रिय प्रकार

सजावटीच्या केप गुसबेरी - कडू चव असलेल्या सजावटीच्या फळांसह बारमाही प्रजाती, ज्याचे स्वरूप चेरी बेरी किंवा चेरी टोमॅटोसारखे दिसते. फुलांच्या दरम्यान, झुडुपे पिवळ्या, केशरी किंवा लाल कंदील फुलांनी सजलेली दिसतात. ही प्रजाती बर्याच वर्षांपासून बाग किंवा फ्लॉवर गार्डनची वास्तविक सजावट बनण्यास सक्षम आहे. वेळेत झाडे पातळ करणे पुरेसे आहे जेणेकरून ते बागेच्या संपूर्ण मुक्त प्रदेशावर कब्जा करू शकत नाहीत.

भाजी केप गुसबेरी - ही एक वेगाने वाढणारी वार्षिक प्रजाती आहे जी उपयुक्त घटकांच्या उच्च सामग्रीसह औषधी बेरीची भरपूर कापणी आणते. या नम्र वनस्पती सहजपणे मध्यम दंव सहन करतात आणि स्वत: ची बीजन करून पुनरुत्पादन करू शकतात. उच्च-संरक्षित गुणवत्तेची बेरी विविध स्वरूपात अन्नामध्ये वापरली जाऊ शकते. ते लोणचे आणि खारट स्वरूपात, तसेच गरम मसाला आणि विविध सॉसमध्ये छान लागतात.

Physalis स्ट्रॉबेरी एक थर्मोफिलिक वार्षिक संस्कृती आहे जी सक्रिय फुलांच्या दरम्यान विस्तारित झुडुपे सारखी दिसते. मोठ्या स्ट्रॉबेरीच्या स्वरूपात केशरी-लाल फळे हिरव्यागार पर्णसंभाराच्या पार्श्वभूमीवर छान दिसतात. फुलांच्या शेवटी, झाडे अनेक लहान, गोड-चविष्ट लाल बेरीसह सोडल्या जातात. ते ताजे, वाळलेले, गोठलेले आणि उकडलेले खाल्ले जाऊ शकतात. गॉब्लेट मुरंबा, जतन किंवा जाम एक अद्भुत आणि अद्वितीय चव आहे आणि ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते.

ही संस्कृती वाढवण्याची सर्व रहस्ये माहित नसल्यामुळे, गार्डनर्स त्यांच्या प्लॉटवर ते लावण्याची हिंमत करत नाहीत.परंतु खरं तर, ही भीती व्यर्थ आहे, कारण फिजलिसमुळे त्रास होत नाही, त्यास सामोरे जाणे कठीण नाही आणि यास जास्त वेळ लागणार नाही. कमीतकमी प्रयत्नांसह, आपण निरोगी बेरीची भरपूर कापणी मिळवू शकता.

स्ट्रॉबेरी आणि भाजीपाला केप गूसबेरीची लागवड आणि वाढीसाठी योग्य तयारीसह, तसेच मूलभूत काळजी, चांगली कापणी प्रत्येक हंगामात गार्डनर्सना आनंद देईल.

फिजॅलिस कसे वाढवायचे

Physalis अनेक प्रकारे पुनरुत्पादित करते: स्वयं-बीज, बियाणे, रोपे, rhizomes. बियाण्याद्वारे प्रसार करण्याची पद्धत सर्वात सोपी आणि सर्वात सामान्य आहे. चांगल्या प्रतीची लागवड सामग्री (बिया) खुल्या शेतात सहजपणे रुजते किंवा रोपे वाढवण्यासाठी वापरली जाते.

पेरणीसाठी बियाणे तयार करणे

प्रथम, बिया काढून टाकण्यासाठी 250 मिली पाणी आणि 1 चमचे मीठ यावर आधारित खारट द्रावणात बियाणे भिजवावे लागेल. खराब दर्जाचे (रिक्त) बियाणे पृष्ठभागावर तरंगतील - ते प्रसारासाठी योग्य नाहीत आणि जे तळाशी बुडलेले आहेत ते वापरले जाऊ शकतात.

भिजवल्यानंतर, उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री वाहत्या पाण्याखाली धुवावी (आपण चाळणी वापरू शकता), नंतर चांगले कोरडे करा. पेरणीपूर्वी सुमारे एक दिवस, बियाणे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. जंतुनाशक म्हणून, तुम्ही बुरशीनाशक, वाढ उत्तेजक किंवा पोटॅशियम परमॅंगनेट द्रावण घेऊ शकता. खरेदी केलेल्या सोल्युशनमध्ये, बियाणे कमीतकमी 12 तास टिकले पाहिजे आणि पोटॅशियम परमॅंगनेटमध्ये - सुमारे 30 मिनिटे.

रोपाच्या पुढील विकासासाठी लागवडीची वेळ खूप महत्वाची आहे. रोपे 15 एप्रिल नंतर उगवता येतात - खुल्या बेडमध्ये लागवड करण्यापूर्वी सुमारे 1.5 महिने.शरद ऋतूतील (दंव सुरू होण्यापूर्वी) किंवा वसंत ऋतूमध्ये, जेव्हा रात्रीच्या दंवचा धोका संपतो तेव्हा खुल्या प्लॉटमध्ये फिजॅलिस पेरण्याची शिफारस केली जाते.

लागवड आणि माती तयार करण्यासाठी जागा निवडणे

केप गूजबेरीचे नातेवाईक नाईटशेड्स (उदा. टोमॅटो आणि बटाटे) असल्याने, ही पिके ज्या भागात उगवली आहेत तेथे लागवड करणे अवांछित आहे कारण जगण्याचा दर कमी आहे आणि सामान्य रोगांचा धोका आहे. परंतु काकडी आणि कोबी सारख्या पूर्वसूचकांचा physalis वर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

कापणीचे प्रमाण आणि फळाची रुचकरता योग्य लागवडीच्या जागेवर अवलंबून असते. ते खुल्या, सनी ठिकाणी असावे.

माती हलकी, चांगली पाणी आणि हवेची पारगम्यता असावी. हे शक्य आहे जर त्यात समाविष्ट असेल: कुजलेले कंपोस्ट (किंवा बुरशी), बागेची माती (किंवा हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग) - प्रत्येकी 1 भाग, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) माती - 2 भाग, स्वच्छ नदी वाळू - 0, 5 भाग. ही माती तुम्ही स्वतः तयार करू शकता.

खुल्या बेडमध्ये बियाणे पेरणे

नम्र फिजलीस हवामानाच्या अस्पष्टतेपासून घाबरत नाही, ते सहजपणे स्वतंत्रपणे गुणाकार करू शकते (स्वयं-बियाणे) आणि ते शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतूमध्ये लागवड करण्यासाठी योग्य आहे. परंतु तरीही, असे सिद्ध केलेले रोपण नियम आहेत ज्यावर रोपांची गुणवत्ता आणि प्रमाण अवलंबून आहे:

• आपण 1.5 सेंटीमीटरपेक्षा खोल बियाणे लावू शकत नाही;
• दाट पेरणीची शिफारस केली जाते, ज्यामुळे तरुण रोपे ताणली जाणार नाहीत याची खात्री होईल;
• बेड दरम्यान किमान 50 सेमी अंतर सोडणे आवश्यक आहे;
• रोपांच्या उदयासाठी अनुकूल तापमान 15-17 अंश सेल्सिअस आहे;
• रात्री आणि दिवसा तापमानात अचानक बदल झाल्यास, वनस्पती आश्रय (रात्री) वापरण्याची शिफारस केली जाते;
• पेरणी करताना, बिया वाळूमध्ये किंवा मुळा बियाणे मिसळल्या जाऊ शकतात, हे एकसमान कोंब दिसण्यासाठी योगदान देईल;
• बियाणे लागवड करण्यासाठी अनुकूल माती तापमान 5-7 अंश सेल्सिअस (10 सेमी खोल पर्यंत) आहे.

मुळा बिया, केप गूसबेरीमध्ये मिसळल्यास, एकमेकांमध्ये व्यत्यय आणणार नाहीत, कारण मुळा पीक केप गूसबेरीच्या वाढीपेक्षा खूप लवकर काढले जाईल. झाडे वेळेवर दुहेरी पातळ करणे फार महत्वाचे आहे. पहिल्या प्रक्रियेनंतर, तरुण पिकांमध्ये सुमारे तीस सेंटीमीटरचे अंतर राहिले पाहिजे आणि दुसऱ्या प्रक्रियेनंतर ते दुप्पट मोठे असावे.

अनुभवी गार्डनर्सच्या या सर्व शिफारशींसह, रोपे नसतानाही, तरुण रोपे निरोगी आणि मजबूत असतील.

फिजॅलिस रोपांच्या पुनरुत्पादनाची पद्धत

दर्जेदार रोपे वाढवण्यासाठी स्वतंत्र फ्लॉवर कंटेनर आणि उत्कृष्ट बियाणे सामग्री आवश्यक असेल. बियाणे लागवड करण्यासाठी इष्टतम वेळ एप्रिल आहे, खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावण्यासाठी - 15 मे ते 30 मे पर्यंत.

निवडलेल्या जागेवर माती तयार करणे म्हणजे तण साफ करणे आणि ते सोडविणे. रोपे जलद रूट करण्यासाठी आणि पूर्ण विकासासाठी, लागवडीच्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• कंटेनरमधून रोपे काढून टाकण्यापूर्वी, रोपांना नुकसान होऊ नये म्हणून माती मुबलक प्रमाणात ओलसर करण्याची शिफारस केली जाते;
• Physalis “सजावटीच्या” आणि “भाजीपाला” प्रति चौरस मीटर 5 प्रती पेक्षा जास्त लागवड करू नये, आणि “स्ट्रॉबेरी” - 10 तुकडे पर्यंत;
• रोपे फाटण्यापासून रोखण्यासाठी, लेट्युस किंवा मुळा सह फिजॅलिसच्या दरम्यानच्या मोकळ्या भागात पेरणे आवश्यक आहे;
• संध्याकाळी रोपे लावण्याची शिफारस केली जाते, जेव्हा सौर क्रियाकलाप कमी होतो, तेव्हा हे जलद रूटिंगला प्रोत्साहन देईल आणि अनुकूलन कालावधी कमी करेल;
• प्रत्यारोपणानंतर ताबडतोब पाणी देणे अवांछित आहे, अशा ओलावामुळे मातीच्या पृष्ठभागावर कवच दिसू शकते आणि जमिनीत हवेच्या सामान्य प्रवेशामध्ये व्यत्यय येईल.

बारमाही फिजॅलिस रोपे लावण्यासाठी सर्व शिफारसींच्या अधीन, त्यानंतरच्या हंगामात उच्च-गुणवत्तेचे पीक मिळविण्यासाठी विशेष प्रयत्नांची आवश्यकता नाही. मुख्य काळजी म्हणजे मातीला पाणी देणे आणि आवश्यक खते देणे.

आउटडोअर फिजॅलिस उपचार

रोगाची पहिली चिन्हे दर्शविणार्या वनस्पतींचे बेड त्वरीत काढून टाकणे महत्वाचे आहे. पुढील संसर्ग टाळण्यासाठी, सर्व रोगग्रस्त नमुने त्वरित जाळण्याची शिफारस केली जाते.

सक्रिय फुलांच्या कालावधीत (1 वेळा) आणि फळांच्या निर्मिती दरम्यान (15-20 दिवसांच्या अंतराने 2 वेळा) द्रव ड्रेसिंग लावावे. प्रत्येक पिकासाठी सुमारे 500 मिली खनिज खतांची आवश्यकता असते.

संपूर्ण उन्हाळ्याच्या हंगामात आठवड्यातून 1-2 वेळा पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते आणि सर्वात उष्ण आणि कोरड्या कालावधीत - 4 वेळा. सप्टेंबरपासून, पाणी पिण्याची संख्या आठवड्यातून एकदा कमी केली गेली आहे. जास्त ओलावा परवानगी देऊ नये.

कापणी

फिझालिस सर्व उन्हाळ्यात फुलतात आणि जुलैपासून प्रथम दंव येईपर्यंत फळे पिकतात. जेव्हा नारिंगी फिजॅलिस पाकळ्या त्यांचा रंग गमावतात आणि कोरड्या होतात, तेव्हा हे सूचित करते की फळे काढण्याची वेळ आली आहे. या कालावधीत, बेडवर एक आनंददायी वास येतो, जो पिकलेल्या बेरीपासून पसरतो. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी, केवळ बुश बेरीच नव्हे तर जमिनीवर पडलेले "मोती" देखील योग्य आहेत. परंतु फ्रॉस्ट्सचा फळांच्या ठेवण्याच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम होतो, म्हणून ते दिसण्यापूर्वी पीक कापणी करणे आवश्यक आहे.दंव सुरू झाल्यावर, कच्च्या बेरी बुशसह कापल्या पाहिजेत आणि अंतिम पिकण्यासाठी कोरड्या खोलीत लटकण्यासाठी सोडल्या पाहिजेत.

वाढणारी फिसालिस: पेरणीपासून कापणीपर्यंत (व्हिडिओ)