वन नाशपाती हा सामान्य नाशपातीचा एक प्रकार आहे. झाड किंवा झुडूप म्हणून वाढते. नाशपातीचे झाड 20 मीटर उंचीवर पोहोचू शकते, बुश नाशपातीचे झाड 4 मीटरपेक्षा जास्त नसते आणि फांद्यावर काटे असतात. झाडाला एक खवलेयुक्त साल असते ज्यात भेगा पडलेल्या असतात. नाशपातीचा एक पसरणारा दाट मुकुट असतो, पाने गोलाकार असतात, 2-7 सेमी लांब आणि 1.5-2 सेमी रुंद असतात, लांबलचक पेटीओल्स असतात. फॉइल वर चमकदार आहे, तळाशी मॅट आहे. नाशपातीची फुले एकेरी असू शकतात किंवा 6-12 फुलांच्या ढालीमध्ये गोळा केली जाऊ शकतात. त्यांच्या रंगात पांढऱ्या आणि गुलाबी छटा असतात. फळे 4 सेमी व्यासाची, नाशपातीच्या आकाराची असतात. स्टेमची लांबी 8-12 सेमी आहे फळे ब, क, ऍसिड, शर्करा आणि टॅनिन गटांच्या जीवनसत्त्वे समृध्द असतात.
एप्रिलच्या शेवटी - मेच्या सुरुवातीस नाशपाती फुलण्यास सुरवात होते. फळांची काढणी ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये होते. 8-10 वर्षांची प्रौढ झाडे फळ देण्यास सुरवात करतात.
जंगलातील नाशपातीची फळे खूप चांगली जतन केली जातात. ते 5 महिने त्यांचे स्वरूप टिकवून ठेवू शकतात. प्रत्येक झाड प्रत्येक हंगामात 40 किलो पर्यंत कापणी देते.चांगली फळधारणा नियतकालिक असते आणि दर दोन वर्षांनी पुनरावृत्ती होते.
जंगली नाशपातीचे वर्णन
जंगलातील नाशपाती वाढण्याचे क्षेत्र बरेच मोठे आहे. स्टेप झोन आणि वन स्टेप्पेमध्ये वनस्पती चांगल्या प्रकारे रूट घेते. काकेशस आणि मध्य आशियाई प्रदेशात वन नाशपाती देखील सामान्य आहे, ते मोल्दोव्हा आणि अझरबैजानमध्ये आढळते. सॉलिटरी शूट्स आणि ग्रुप शूट्स दोन्ही आहेत. वाढीसाठी योग्य भागात, नाशपाती संपूर्ण जंगले बनवतात. हे पीक त्याच्या मजबूत मूळ प्रणालीमुळे दुष्काळ-सहिष्णु आहे जे खोलवर पसरते, हलक्या पोषक-समृद्ध मातीत वाढते. प्रामुख्याने बियाणे द्वारे प्रचार. निसर्गात, नाशपातीची फळे खाणाऱ्या वन्य प्राण्यांद्वारे बीज प्रसाराची सोय केली जाते. प्रतिकूल परिस्थिती मुळांच्या कोंबांच्या विकासास अनुकूल असते, जे सहसा रूट घेतात, एक स्वतंत्र वनस्पती तयार करतात. तसेच, वन नाशपातीची दाट वायवीय वाढ होऊ शकते.
वनस्पती 150 ते 300 वर्षे जगते. द्राक्षाच्या जातींचे आयुष्य खूपच कमी असते - 50 वर्षे. नाशपातीची फळे मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात. ते कॉम्पोट्स, फ्रूट ड्रिंक, जाम आणि वाइन बनवण्यासाठी योग्य आहेत. ते कच्चे आणि उकडलेले किंवा वाळलेले खाल्ले जाऊ शकतात. पाळीव प्राणी आणि वन्य प्राण्यांसाठी अन्न म्हणून योग्य. लवकर फुलणे आणि त्याची विपुलता नाशपाती एक उत्कृष्ट मध वनस्पती बनवते.
केवळ झाडाच्या फळांनाच नव्हे तर त्याच्या लाकडालाही महत्त्व आहे. त्याची उच्च घनता आणि एक सुंदर लालसर-तपकिरी रंग आहे. अनेकदा फर्निचर, टेबलवेअर आणि सजावटीच्या वस्तू बनवण्यासाठी वापरले जाते. नाशपातीच्या रिंडमध्ये देखील अनुप्रयोग आहेत: ते नैसर्गिक तपकिरी रंग म्हणून वापरले जाते.झाडाच्या पानांपासून पिवळे रंगद्रव्य मिळते.
जंगलातील नाशपाती रस्त्याच्या कडेला लँडस्केपिंग आणि स्टेप्पे प्रदेशांमध्ये वनीकरणासाठी योग्य आहे आणि पशुपालक देखील वापरतात.
PEAR विविधता "वन सौंदर्य"
वन सौंदर्य ही सर्वात लोकप्रिय नाशपातीची विविधता आहे. वितरणाचे ठिकाण: युक्रेन आणि बेलारूस. लोअर वोल्गा प्रदेश आणि काकेशसमध्ये झोन केलेले रोपे चांगल्या प्रकारे स्वीकारले जातात. या जातीचे प्रतिनिधी 10 मीटर उंचीवर पोहोचतात, रुंद, फार दाट नसलेला, पिरामिडल मुकुट असतो. सरळ कोंब बहुतेकदा जाड आणि गडद लाल रंगाचे असतात. कोंबांवर बऱ्यापैकी मसूर आहेत. पान लहान, अंडाकृती, बारीक सेरेटेड काठासह आहे. झाडाची फुले पांढर्यापासून गुलाबीपर्यंत वेगवेगळ्या छटात येतात. ही नाशपातीची विविधता वसंत ऋतूमध्ये तापमानातील बदलांना प्रतिरोधक आहे. वन सौंदर्य अंशतः स्वत: ची उपजाऊ आहे.
या जातीच्या फळाचा आकार अंडाकृती असतो. फळे लाल रंगाची छटा असलेली पिवळी, राखाडी ठिपक्यांनी झाकलेली असतात. त्यांची पातळ, उग्र त्वचा आणि रसाळ सुगंधी लगदा आहे. चव गोड आणि आंबट आहे. नाशपातीची फळे अतिशय सुगंधी असतात. पिकण्याचा कालावधी ऑगस्टच्या दुसऱ्या सहामाहीत सुरू होतो. कापणीच्या चांगल्या संवर्धनासाठी, पिकण्याच्या एक आठवड्यापूर्वी फळे काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते. अन्यथा, पीक लवकर जास्त पिकते, ज्यामुळे ते लवकर खराब होते. वन सौंदर्याची फळे थेट खाऊ शकतात किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.
या जातीच्या नाशपाती लागवडीनंतर 6-7 वर्षांनी फळ देतात. वनस्पती नम्र आहे. हे कोरड्या ते मध्यम ओलसर मातीत चांगले वाढते, परंतु सैल, पोषक-समृद्ध सबस्ट्रेट्स सर्वोत्तम अनुकूल असतात. वन सौंदर्य वृक्ष दंव प्रतिरोधक आहेत.
नाशपातीच्या या जातीचे वर्णन अनेक बाबतीत फॉरेस्ट पिअरसारखेच आहे, फक्त फरक म्हणजे त्याचा उच्च दंव प्रतिकार आहे.
नाशपातीचा आणखी एक प्रकार म्हणजे जंगली नाशपाती. या जातीची झाडे 20 मीटर उंचीवर पोहोचतात. वितरणाचे क्षेत्रः दक्षिण रशिया, काकेशस, मध्य आशिया आणि कझाकस्तान. हे जंगलात, मुख्यतः पानझडी आणि कडा दोन्ही ठिकाणी वाढते. हे संपूर्ण नाशपातीच्या झाडांचे जंगल बनवू शकते, परंतु मुख्यतः एकाच झाडांमध्ये वाढते. जंगली नाशपाती हा चांगला जोमदार साठा आहे. हे लागवड केलेल्या वाणांसह चांगले जाते. जंगली नाशपातीची पाने चमकदार, अंडाकृती आहेत. फुले पांढरे, कधी कधी गुलाबी, 3 सेमी व्यासापर्यंत, छत्री बनवतात.
फ्लॉवरिंग मध्य ते उशीरा कॅलेंडर वसंत ऋतू मध्ये येते, जेव्हा वनस्पती पाने पाडण्यास सुरवात करते. फळे नाशपातीच्या आकाराची किंवा गोल-आकाराची असतात. गोड आणि आंबट नाशपाती 2-3 महिन्यांच्या साठवणीनंतरच खाऊ शकतात. ऑगस्टच्या शेवटी कापणी येते. 7-8 वर्षांची प्रौढ झाडे फळ देण्यास सुरवात करतात. उत्पादन प्रति झाड 10 ते 50 किलो पर्यंत बदलते. सरासरी, वनस्पती 60 ते 90 वर्षे जगते, परंतु असे नमुने देखील आहेत जे तीनशे वर्षे जुने आहेत.