बियाण्यांमधून स्टेल्ड सेलरी कशी वाढवायची

सर्वात उपयुक्त भाजीपाला वनस्पती, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध, देठ सेलेरी आहे. हे लोक त्यांच्या आहारात वापरतात जे निरोगी जीवनशैली जगतात आणि वजन कमी करू इच्छितात. देठ सेलेरीची लागवड सर्व बागायतदारांच्या आवाक्यात आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की लागवड प्रक्रियेसाठी मूलभूत आवश्यकता आणि त्यानंतरच्या काळजीचे पालन केले जाते.

मूलतः, दांडी असलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक औषध म्हणून उगवले होते, आणि फक्त आमच्या काळात सक्रियपणे स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाऊ लागले. या दुर्मिळ भाजीपाल्याच्या वनस्पतीला विशिष्ट सुगंध आहे, परंतु त्याच्या ताज्या हिरव्या भाज्या अनेक गोरमेट्सना आवडतात. या वनस्पतीच्या अनेक फायदेशीर गुणधर्मांमुळे गार्डनर्सना त्यांच्या उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वाढवण्यास प्रवृत्त केले आहे आणि शेफला विविध पदार्थ तयार करण्यास प्रवृत्त केले आहे ज्यामध्ये भाज्या साइड डिश किंवा मसाला म्हणून काम करतात.

सेलेरी लावण्याची तयारी करत आहे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे लागवड करण्यासाठी एक खुले क्षेत्र आगाऊ तयार केले पाहिजे. माती सुपीक, सैल, उत्कृष्ट ड्रेनेज गुणधर्मांसह असावी. हे करण्यासाठी, जमिनीत मलीन किंवा कुजलेले कंपोस्ट घालून जमिनीचा प्लॉट खोदला पाहिजे.

तयारीचे काम वनस्पती सामग्रीसह केले पाहिजे. मार्चच्या पहिल्या आठवड्यात रोपांसाठी बियाणे लावणे चांगले. लवकर लागवड केल्याने दिसणार्‍या रोपांच्या गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो, ही त्याऐवजी लहरी पिके आहेत. बियाणे लागवड करण्यासाठी जलाशयांना उथळ, परंतु प्रशस्त आवश्यक असेल.

दांडीच्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे एक मनोरंजक गुणधर्म आहे: ते जितके जुने होतात तितके त्यांचे उगवण वाढते. उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि अनुभवी गार्डनर्सना बियाणे स्टॉकसह खरेदी करण्याचा आणि लागवड करण्यापूर्वी 3-4 वर्षे ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. या बिया पासून मजबूत आणि चांगले रोपे बाहेर चालू होईल.

पेटीओल सेलेरी विविध जातींद्वारे ओळखली जाते जी लागवडीच्या पद्धतीद्वारे निवडली जाऊ शकते (उदाहरणार्थ, घरगुती परिस्थितीसाठी), देखावा, चव, उत्पन्न.

रोपे साठी बियाणे लागवड प्रक्रियेचे मुख्य टप्पे

तयार केलेले लाकडी खोके किंवा प्लास्टिकचे डबे कुंडीतील मातीने भरावेत.

स्प्रेअर वापरुन, माती थोडी ओलसर करा, नंतर त्याच्या पृष्ठभागावर सेलेरी बिया विखुरवा.

प्रत्येक बियाणे जमिनीवर एक ते 2 मिलीमीटरने हलके दाबले पाहिजे, नंतर ग्रीनहाऊस परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी कंटेनरला फिल्म किंवा काचेने झाकून टाका.

बियाणे उगवण्यास सुमारे 15-20 दिवस लागतील. हा सर्व वेळ भविष्यातील भाजीपाला रोपांची योग्य काळजी घेण्यासाठी खर्च केला पाहिजे:

• फवारणी आणि सिंचन स्वरूपात दररोज पाणी उपचार.
• खोलीत स्थिर तापमान ठेवा (सुमारे 22-25 अंश सेल्सिअस).
• दिवसभर नियमित वायुवीजन (दिवसातून 2 ते 3 वेळा).

कोवळी कोंब दिसल्यानंतर, तसेच सेलेरीची रोपे खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपण होईपर्यंत (2-3 पूर्ण पाने दिसल्यानंतर) अशी काळजी चालू ठेवली पाहिजे. पेटीओल सेलेरी खूप हळू वाढते, म्हणून हे साध्य करण्यासाठी खूप सामर्थ्य आणि संयम लागेल.

खुल्या बेडमध्ये सेलेरी रोपे लावणे

बेडमध्ये रोपे लावण्यापूर्वी, ते चांगले मजबूत झाले पाहिजे. भाजीपाला संस्कृती थंड रात्री टिकू शकत नाही, निशाचर वसंत ऋतु frosts खूपच कमी. म्हणूनच आपण उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये रोपे हस्तांतरित करण्यासाठी घाई करू नये. यासाठी सर्वात अनुकूल वेळ म्हणजे मे महिन्याची सुरुवात किंवा मध्य.

रोपे एकमेकांपासून सुमारे 25 सेंटीमीटर अंतरावर लावली जातात आणि पंक्तीच्या अंतरासाठी समान रुंदी सोडली जाते. प्लॅस्टिकच्या आच्छादनाने (प्लास्टिकच्या बाटलीतून किंवा बाटलीच्या तळाशी आणि वरच्या बाजूला कट असलेल्या काचेपासून) 5 सेंटीमीटरपेक्षा कमी उंचीच्या झाडांना संरक्षित करण्याचा सल्ला दिला जातो. शीर्ष रोपांना अशा कव्हरेजची आवश्यकता नाही. यानंतर, दांडीच्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या बेड मध्ये माती संपूर्ण पृष्ठभाग तणाचा वापर ओले गवत (उदाहरणार्थ, पेंढा किंवा लहान भूसा) एक थर सह झाकून पाहिजे. या सुरुवातीच्या टप्प्यावर, भाजीपाला वनस्पतींना प्रथम आहार देणे आवश्यक आहे. सिंचनाच्या पाण्याने जमिनीत द्रवरूप खतांचा वापर करता येतो.

पेडनक्युलेट सेलेरीच्या अनेक जातींपैकी, ज्यांच्या बियांना रोपे लावण्याची गरज नाही अशांची निवड केली गेली आहे. "उटा" आणि "गोल्डन पेन" वाणांच्या बिया थेट खुल्या बेडमध्ये लावल्या जाऊ शकतात आणि रोपे वाढल्यानंतर पातळ केले जातात.वाढलेल्या आणि प्रौढ रोपांमधील अंतर तीस सेंटीमीटरपेक्षा कमी नसावे.

सेलरी पाकळ्या काळजी

भाजीपाला नियमित आणि मध्यम पाणी पिण्याची गरज आहे. हवामानाची परिस्थिती, संरक्षणात्मक पालापाचोळा आणि पिकाच्या स्वतःच्या गरजा यावर अवलंबून सिंचनाच्या पाण्याचे प्रमाण बदलू शकते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जमिनीत जास्त ओलावा सहन करणार नाही, म्हणून बेडमध्ये पाणी साचू नये, परंतु मातीचा वरचा थर देखील कोरडा होऊ नये. माती नेहमी किंचित ओलसर असावी.

सेलेरीला नियमित सेंद्रिय खतांची आवश्यकता असते, जी महिन्यातून तीन वेळा द्रव स्वरूपात मातीवर लावली जाते.

स्वत: ब्लँच करणार्‍या सेलेरीच्या या जाती वाढवताना, पिकांना नियमितपणे हिलिंग करणे फार महत्वाचे आहे. जसजशी भाजी वाढते तसतसे हिलिंग महिन्यातून अंदाजे एकदा केले जाते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, ज्यापासून पानांचा भाग वाढतो, मातीने झाकले जाऊ शकत नाही, म्हणून चारा प्रक्रिया काळजीपूर्वक पार पाडणे आवश्यक आहे.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वाढताना समस्या आणि अडचणी

पेटीओल सेलेरी हे सर्वात लहरी भाजीपाला पिकांपैकी एक आहे. त्याची लागवड करण्यासाठी संयम, लक्ष आणि सर्व काळजी शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे. मूलभूत आवश्यकतांचे किमान उल्लंघन केल्यामुळे, भाजीपाला वनस्पतीच्या विकास आणि वाढीसह समस्या उद्भवू शकतात तसेच कीटक दिसण्यात अडचणी येऊ शकतात.

• पाणी पिण्याची अपुरी माती ओलावामुळे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठाचा मधला भाग निरुपयोगी होईल. संस्कृतीच्या देखाव्यामध्ये हे लक्षात येणार नाही, वनस्पतीची वाढ आणि विकास इतर नमुन्यांपेक्षा वेगळे होणार नाही.
• जेव्हा खराब-गुणवत्तेची (अति वाढलेली किंवा कमकुवत) रोपे खुल्या बेडवर लावली जातात तेव्हा पेडनकल्स तयार होतात जे खाऊ शकत नाहीत. लागवड करण्यासाठी फक्त निरोगी आणि मजबूत रोपे निवडणे आवश्यक आहे.
• भाजीपाल्याच्या गाभ्याचे विघटन जिवाणू दिसल्यामुळे होते. बर्‍याच काळासाठी, भाजीपाला वनस्पतीची बाह्य स्थिती सामान्य राहते, जरी क्षय प्रक्रिया जोरदार सक्रिय आहे.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks गुणात्मक विकास देखील अनेक घटकांवर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, अपुरे सिंचन पाणी, अनियमित सिंचन, दीर्घकाळ उष्ण हवामान आणि कोरडे हवामान यामुळे झाडाच्या खोड्याला तडे जाऊ शकतात.
• जमिनीतील अतिरिक्त नायट्रोजनमुळे पेटीओल क्रॅकिंग देखील होते.
• सेलेरीच्या गुणात्मक विकासासाठी, उच्च आर्द्रता आवश्यक आहे, जी काही कीटकांना खरोखर आवडते. सर्वात सामान्य गोगलगाय आणि स्लग आहेत. तणांपासून फ्लॉवर बेडची वेळेवर साफसफाई त्यांच्या देखाव्याची शक्यता कमी करण्यात मदत करेल.

जर तुम्ही ते वाढवण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न आणि धीर धरलात तर स्वादिष्ट आणि निरोगी स्टेल्ड सेलरी प्रत्येक टेबलवर दिसू शकते.

वाढणारी दांडी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (व्हिडिओ)