कॉर्न तृणधान्यांच्या मोठ्या कुटुंबाशी संबंधित आहे. दोन मीटर किंवा त्याहून अधिक उंचीपर्यंत पोहोचणाऱ्या या वार्षिक वनस्पतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात रुंद पाने असलेले सरळ, मजबूत स्टेम, पॅनिकल्सच्या स्वरूपात शीर्षस्थानी नर फुले आणि पानांच्या अक्षांमध्ये मादी फुले असतात. कान मूळ भाग शक्तिशाली आहे, मुळे सुमारे 1 मीटर व्यासाची आणि जवळजवळ 2 मीटर खोल आहेत.
बर्‍याच लोकांसाठी, कोबवर उकडलेले कॉर्न एक वास्तविक स्वादिष्ट आणि एक अतिशय पौष्टिक डिश आहे. तथापि, भाजीपाला वनस्पती किंवा त्याऐवजी त्याच्या तृणधान्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ असतात - प्रथिने, तेल, जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिडस्, कॅरोटीन आणि कार्बोहायड्रेट्स.
कॉर्न वाढवा
कॉर्न हे भाजीपाला पीक आहे ज्याला उष्णता आणि आर्द्रता आवडते. बियाणे उगवण करण्यासाठी अनुकूल तापमान 8-13 अंश सेल्सिअस आहे. लँडिंग साइट थंड उत्तरेकडील वाऱ्यापासून संरक्षित केली पाहिजे.रोपासाठी योग्य काळजी आणि योग्य हवामानासह, उगवण झाल्यानंतर अंदाजे 2.5-3 महिन्यांनी पीक काढता येते. कॉर्न कॉब्सचा पिकण्याचा दर थेट एकूण गरम दिवसांच्या संख्येवर अवलंबून असतो (किमान 15 अंश सेल्सिअस तापमानासह).
कॉर्न बेडसाठी माती सुपीक आणि पौष्टिक असावी. त्याची रचना समृद्ध करण्यासाठी, खनिज आणि सेंद्रिय ड्रेसिंग वापरण्याची शिफारस केली जाते. मातीमध्ये बुरशीच्या प्रवेशास वनस्पती चांगला प्रतिसाद देते. आम्लयुक्त माती असलेल्या भागात चुना लावावा. 1 चौरस मीटर बागेसाठी 300 ते 500 ग्रॅम आवश्यक आहे.
तृणधान्य पीक त्याच क्षेत्रात अनेक वर्षे चांगले उत्पादन देऊ शकते. बियाणे पेरण्यापूर्वी, काळजीपूर्वक जमीन खोदण्याची शिफारस केली जाते. लागवडीची खोली 1.5-2 फावडे संगीन आहे. तरुण रोपे दिसल्यानंतर, त्यांच्या सभोवतालची माती सैल करून नांगरणी करणे आवश्यक आहे.
कॉर्न बियाणे लावा
बियाणे वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धात (अंदाजे मेच्या दुसऱ्या आठवड्यापासून) लावले जाते, जेव्हा प्लॉटमधील माती 8-9 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम होते. बियाणे लागवडीची खोली 5-6 सेमी आहे, लागवडीमधील अंतर 30 सेमी आहे आणि ओळीतील अंतर किमान 50 सेमी आहे. भारी मातीत, लागवडीची खोली कमीतकमी असते, आणि वालुकामय आणि वालुकामय मातीत - खोलवर. अनुभवी गार्डनर्स एका छिद्रात एकाच वेळी 3 बिया पेरण्याची शिफारस करतात, त्यापैकी एक कोरडे असेल, दुसरे सुजलेले असेल आणि तिसरे अंकुरित होईल. ही पद्धत हवामानाच्या सर्व अस्पष्टतेखाली रोपे दिसू देते. जर अंकुरलेले बिया उशीरा वसंत ऋतूच्या दंवाखाली पडले आणि मरतात, तर उर्वरित लागवड सामग्री परिस्थिती सुधारेल. जेव्हा सर्व बियाण्यांमधून कोंब दिसतात तेव्हा आपल्याला सर्वात मजबूत नमुने सोडावे लागतील आणि बाकीचे काढून टाकावे लागतील.उगवण झाल्यानंतर 6-7 आठवड्यांनी फुलांची सुरुवात होते.
खुल्या शेतात कॉर्नची काळजी घेण्याचे नियम
मजल्याची काळजी
कॉर्न बेडमधील माती जलद सैल करणे आणि नियमित तण व्यवस्थापन करणे आवश्यक आहे.पावसानंतर (सुमारे 2-3 दिवसांनी), तसेच पाणी दिल्यानंतर, संपूर्ण वाढीच्या हंगामात, माती सैल करावी. मातीच्या घनतेवर अवलंबून, या प्रक्रियेस 4 ते 6 लागतील.
पाणी देणे
उष्णता-प्रेमळ, दुष्काळ-सहिष्णु भाजी जी उष्ण, कोरड्या हवामानात पाणी पिण्यास चांगला प्रतिसाद देते. प्रत्येक तरुण रोपाला सुमारे 1 लिटर सिंचन पाणी आवश्यक आहे, प्रौढांसाठी - 2 लिटर. जमिनीत सरासरी आर्द्रता 80-85% असते. ही पातळी ओलांडल्याने रूट सिस्टमचा मृत्यू होऊ शकतो आणि वाढ थांबू शकते. मातीमध्ये जास्त ओलावा असल्यास, कॉर्नच्या हिरव्या पानांचा रंग जांभळ्या रंगात बदलतो.
कॉर्न रोपांची लागवड
रोपांसाठी बियाणे पेरण्याची वेळ मध्य मे आहे. पोषक क्यूब्स किंवा लहान प्लास्टिकची भांडी वाढण्यासाठी सर्वोत्तम जागा आहेत.
मातीच्या मिश्रणाची रचना भूसाचा 1 भाग, खराब कुजलेल्या पीटचे 5 भाग, खनिज खतांचा 20 ग्रॅम आहे.
बेडमध्ये रोपे लावण्यापूर्वी 5 दिवस आधी कडक होण्याची प्रक्रिया सुरू होते. पहिल्या 2 दिवसात, रोपे बाहेर सावलीत ठेवली जातात, हळूहळू रोपांना सूर्यप्रकाशाची सवय होते.
2-3 आठवडे वयाच्या खुल्या बेडमध्ये रोपांची लागवड जूनच्या पहिल्या आठवड्यात केली जाते.
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवडीच्या पद्धतीसह, ऑगस्टच्या सुरूवातीस कान पिकतात आणि बियाणे पद्धतीने - महिन्याच्या शेवटी. प्रत्येक रोपाला 2-3 spikes असतात. बियाण्यासाठी प्रथम नमुने सोडण्याची शिफारस केली जाते. कान, पानांसह, एका थंड खोलीत लटकलेल्या अवस्थेत साठवले जातात.
