अल्फाल्फा

अल्फाल्फा (मेडिकागो) शेंगा कुटुंबातील एक सामान्य वनौषधी वनस्पती आहे. जंगली वाढ मध्य आशिया आणि भूमध्यसागरीय देशांच्या प्रदेशावर केंद्रित आहे. हिरव्या खताच्या गुणधर्मांमुळे, अल्फल्फा शेतीमध्ये अत्यंत मूल्यवान आहे आणि बहुतेक वेळा पशुधन म्हणून वापरले जाते. औषधी वनस्पती अनेक सहस्राब्दी पूर्वी प्रसिद्धी आणि व्यापक वापर मिळवला. अल्फाल्फा एक उत्कृष्ट मध वनस्पती आहे आणि त्यात अनेक उपयुक्त औषधी गुणधर्म आहेत. शिवाय, वनस्पती सजावटीची आणि दिसण्यात आकर्षक आहे, नैसर्गिक माळी म्हणून बागेत अल्फल्फा वाढवण्याचे कारण देते.

अल्फल्फाचे वर्णन

अल्फाल्फामध्ये वार्षिक आणि बारमाही प्रजाती आहेत.देठ अगदी पायथ्यापासून किंवा शीर्षस्थानी फांद्या घालू लागतात, कमी वाढणारे, फांद्यायुक्त झुडूप बनतात. राइझोम जोरदार दाट आणि मजबूत आहे, जमिनीत मोठ्या खोलीपर्यंत प्रवेश करण्यास सक्षम आहे आणि त्यात बाजूच्या थरांचे जाळे आहे. ते उपयुक्त पदार्थ जमा करतात जे उथळ rhizomes असलेल्या वनस्पतींना काढणे कठीण आहे. वंशाच्या काही प्रतिनिधींमध्ये बेसल शूट्स क्षैतिज दिशेने असतात. अल्फल्फा शेंगांच्या गटाशी संबंधित असल्याने, त्याची मुळे देखील नोड्यूलने झाकलेली असतात, जेथे नायट्रोजन-फिक्सिंग बॅक्टेरिया राहतात. बॅक्टेरियाचे कार्य नायट्रोजनचे पुनर्वापर करणे आणि मातीला पोषक तत्वांनी समृद्ध करणे हे आहे.

कोंबांवर पेटीओलेट पानांचे ठिपके असतात, जे गोलाकार रोझेट्समध्ये वैयक्तिकरित्या जोडलेले असतात. प्रत्येक पान वेगळ्या पेटीओलला जोडलेले असते. मधला भाग उर्वरित पानांच्या पार्श्वभूमीवर लांब दिसतो. कडा अनियमित आहेत. आतून, प्लेट्स एक लहान डुलकी सह झाकलेले आहेत.

बुशच्या वरच्या बाजूला, फुलणे-ब्रश किंवा सिलेंडर-आकाराच्या कॅपिटेट कळ्या कोंबांवर उघडतात. फुलांचा आकार 1.5 ते 8 सेंमी पर्यंत असतो. कोरोला पाकळ्यापासून बनतात आणि बाहेरून सेलबोट किंवा पतंगासारखे दिसतात. खालून, पाकळ्या एकत्र वाढतात. पुंकेसर आणि पुंकेसर असलेल्या लांब पेडिसेल्सवर फुलणे धरले जातात. प्रथम, पेडुनकलच्या तळाशी कळ्या फुलतात. अल्फल्फाचा रंग बहुतेक निळा, जांभळा किंवा पिवळा असतो. तथापि, भिन्न रंगांसह संकरित वाण देखील आहेत. अल्फल्फाच्या बिया जमिनीत आल्यानंतर दोन महिन्यांनी उगवण प्रक्रिया होते आणि 3 किंवा 4 आठवडे चालू राहते. एक क्लस्टर सुमारे 10 दिवस फुलतो. दररोज 3-5 ताजे डोके जन्माला येतात.

फुलांचे परागकण कीटकांद्वारे केले जाते. परागकण कळ्याच्या जागी, बीन्स तयार होतात, तपकिरी किंवा तपकिरी टोनमध्ये रंगविले जातात.फळाचा आकार महिना किंवा सर्पिल स्वरूपात असतो. बीनची पोकळी लहान पिवळ्या किंवा तपकिरी बियांनी भरलेली असते. बियांची त्वचा दाट असते, ओलाव्यासाठी फारशी झिरपत नाही.

वनस्पती अल्फल्फा

बियाण्याद्वारे अल्फल्फा लावण्याची शिफारस केली जाते. मार्चमध्ये बियाणे जमिनीवर पाठवले जाते, जेव्हा प्रथम शेतीचे काम सुरू होते. साइट आगाऊ खोदली जाते, माती चुना सह शिंपडली जाते आणि पाणी दिले जाते. पेरणीपूर्वी, सामग्रीचे स्तरीकरण केले जाते आणि विशेष तयारीसह उपचार केले जाते जे वनस्पतींना संसर्गजन्य रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करेल. अल्फाल्फाच्या बिया ओळींमध्ये पेरल्या जातात. पेरणीची खोली 1.5 सेमी पेक्षा जास्त नसावी. बियाणे वितरणासाठी, ते वाळूमध्ये प्रिमिक्स केले जातात.

गार्डनर्स देखील धान्य वनस्पतींच्या पुढे अल्फल्फा लावतात, परंतु झुडुपे सूर्यप्रकाशाची कमतरता सुरू करतात या वस्तुस्थितीसाठी तयार रहा. परिणामी, गवत अधिक हळूहळू वाढू लागेल आणि बियांची संख्या निम्म्याने कमी होईल. अल्फल्फाची सर्वोत्तम वाढ दिसून येते जर पेरणी किमान 45 सेमी अंतराने ओळींमध्ये केली गेली तर परागण अधिक कार्यक्षमतेने होईल.

बीट लागवड करणाऱ्यांचा वापर चारा वाढवण्याच्या उद्देशाने अल्फल्फाच्या मोठ्या भागात बीज करण्यासाठी केला जातो. जर तुम्हाला तुमच्या बागेत अनेक गवताची झुडुपे वाढवायची असतील तर तुम्ही हाताने अल्फल्फा बिया विखुरू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे माती कोरडे होण्यापासून रोखणे आणि रूट झोनमध्ये पुरेशी आर्द्रता राखणे.

वाढत अल्फल्फा

गार्डनर्ससाठी अल्फल्फा वाढवणे सोपे आहे. झुडूप प्रकाशमय क्षेत्रे पसंत करतात. सावली कमी आकाराची आणि अविकसित वाढ देते. सब्सट्रेट पौष्टिक आणि हवा-पारगम्य निवडला जातो, ज्यामध्ये तटस्थ किंवा किंचित अल्कधर्मी वातावरण असते.चिकणमाती मातीचे प्रकार गवतासाठी सर्वात योग्य आहेत आणि खारट दलदल, दगडी बांध आणि जड चिकणमाती संरचना, जेथे भूजल जवळ आहे, त्याच्या वाढीवर विपरित परिणाम करतात. अशा वातावरणात, नोड्युलर बॅक्टेरिया गुणाकार करण्यास सक्षम असण्याची शक्यता नाही.

एक लहान दुष्काळ व्यावहारिकदृष्ट्या रोपाला हानी पोहोचवत नाही, तथापि, नियमित सिंचनाशिवाय खूप कोरडी माती लवकरच मरते आणि मुळे कोरडे होते. याउलट, जास्त आर्द्रता पावडर बुरशीच्या विकासास हातभार लावते. आयुष्याच्या पहिल्या वर्षांत गवत आर्द्रतेसाठी विशेषतः संवेदनशील असते.

अल्फल्फा वाढवण्यासाठी इष्टतम तापमान + 22 ... + 30 ° से आहे. वनस्पती तीव्र उष्णतेचा कालावधी सहन करू शकते. अल्फल्फाच्या काही जाती ग्रहाच्या उत्तरेकडील प्रदेशात अगदी खोल दंव देखील टिकून राहू शकतात.

तरुण कोंबांचे तणांपासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे. साइट वेळोवेळी सैल आणि डोंगराळ आहे.

जर अल्फल्फा चारा घेण्याच्या उद्देशाने असेल, तर गवत जसजसे वाढते तसतसे कापले जाते. प्रथमच जेव्हा नवोदित होते, आणि पुन्हा जेव्हा वनस्पती सक्रियपणे फुलत असते. कापणी जवळजवळ वेदनारहित आहे. एक महिना किंवा दीड महिन्यात, संस्कृती पुन्हा फुलांनी प्रसन्न होते. गवत ठेवण्यापासून रोखण्यासाठी, विशेष साधनांचा वापर करून मुळे क्षैतिजरित्या कापली जातात. आम्ही cultivators आणि flat cutters बद्दल बोलत आहोत.

कधीकधी अल्फल्फा बुरशीजन्य रोगास संवेदनाक्षम असतो. बोर्डो द्रव रोगाचा प्रसार थांबविण्यास मदत करते. धोकादायक कीटक ज्यांना गंभीर धोका आहे ते भुंगे, अल्फाल्फा बग आणि जाड पाय आहेत. कीटकनाशक तयारी त्यांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते.

साइडरॅट म्हणून, अल्फाल्फाचा वापर कौटुंबिक प्लॉट आणि शेतात दोन्हीमध्ये केला जातो.गवत हे अत्यंत उत्पादक खत मानले जाते. कारखाना दरवर्षी 8 ते 10 कापणी पुरवतो आणि एक हेक्टर जमिनीतून अंदाजे 120 टन हिरव्या वस्तुमानाची लागवड करतो. पिकाच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांमुळे माती नायट्रोजनने समृद्ध होते. साइटवर आर्द्र सूक्ष्म हवामान असल्यास, बायोमास स्वतःच विघटित होतो, ज्यामुळे मातीची रचना सुधारते आणि आम्लता कमी होते.

चारा गवत म्हणून अल्फल्फा वाढवणे

अल्फाल्फाच्या ऊतींमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रथिने, अमीनो ऍसिडस्, पोटॅशियम, फॉस्फरस असतात, जे कृषी उद्योगातील त्याची मागणी स्पष्ट करतात. लहान आणि मोठ्या पशुधनासाठी गवत हे उत्कृष्ट चारा पीक आहे. जेव्हा वनस्पती नवोदित अवस्थेत असते तेव्हा अंकुरांचे पोषण मूल्य जास्तीत जास्त मानले जाते. गवताच्या उपयुक्ततेसाठी, फुलांच्या कालावधीत त्याची कापणी करणे चांगले.

चाऱ्यासाठी कोंबांची लांबी 8-10 सेमी असावी. दर्शविलेल्या चिन्हावर अंकुर कापून आपल्याला भविष्यात हिरवे कव्हर द्रुतपणे पुनर्संचयित करण्यास अनुमती देईल. वर्षभरात, 3 पेक्षा जास्त गवत काढले जात नाहीत. कापणी केलेला कच्चा माल ताजे खाद्य म्हणून वापरला जातो किंवा गवतासाठी वाळवला जातो, ज्यापासून ब्रिकेट किंवा चारा गोळ्या तयार केल्या जातात.

फोटोंसह अल्फल्फाचे प्रकार आणि वाण

अल्फाल्फा सुधारणेचे शंभरहून अधिक प्रकार आहेत. बहुतेक प्रजाती रशियामध्ये वाढतात.

क्रेसेंट अल्फाल्फा (मेडिकागो फाल्काटा)

चंद्रकोर अल्फल्फा झुडूपांमध्ये चांगल्या-शाखीय राइझोम आणि बेसल स्तर असतात. झाडाची उंची 40-80 सेमी आहे. देठाचा पृष्ठभाग गुळगुळीत किंवा बारीक केसांनी झाकलेला असतो. पेटीओल्समधून ओव्हल किंवा लॅन्सोलेट पाने निघतात. प्लेट्सचा आकार 0.5 ते 2.2 सेमी पर्यंत बदलतो आणि कॅपिटल फुलणे उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस किंवा मध्यभागी फुलतात. ब्रशेस अनेक लहान कळ्या तयार करतात.पेडिकल्स कमी आहेत. जेव्हा परागण प्रक्रिया संपते, तेव्हा ग्रंथीयुक्त, फुगीर फुलांसह सिकल-आकाराचे बीन्स तयार होतात. फळांचा आकार, झाडाच्या वयानुसार, सुमारे 8-12 मिमी असतो.

हॉप अल्फाल्फा (मेडिकागो लुपुलिना)

या प्रकारच्या अल्फल्फाचे वार्षिक आणि द्विवार्षिक प्रतिनिधी आहेत. राइझोम मागील गवतापेक्षा पातळ आहे. देठांची उंची 10-50 सेमी आहे, पाने पेटीओलेट आहेत. त्यांची लांबी 15 मिमी पेक्षा जास्त नाही आणि आकार लहान हिऱ्यांसारखा दिसतो. हॉप अल्फल्फा पर्णसंभाराची सुरवात पाचराच्या आकाराची असते आणि अगदी सहज लक्षात येण्यासारखी खाच असते. प्लेटचा बाह्य चेहरा केसांनी झाकलेला असतो. पिवळ्या रंगाची फुले कॅपिटेट स्पाइकेलेट्समध्ये गोळा केली जातात. रोपाला एकल-बीज असलेल्या बीन्ससह फळे येतात जी लहान कळ्यांसारखी दिसतात. सोयाबीनची पृष्ठभाग डुलकी द्वारे संरक्षित आहे. जसजसे फळ पिकते तसतसे ढीग नाहीसे होतात.

अल्फाल्फाची रोपे (मेडिकागो सॅटिवा)

या अल्फल्फाची झुडुपे खूप लवचिक आहेत, मुकुट प्रामुख्याने वरच्या भागात वाढतो. देठाची लांबी 80 सेमी पर्यंत पोहोचते, मुख्य रूट घट्ट आणि मजबूत आहे, पाने अंडाकृती आहेत. axillary-आधारित peduncles मध्ये फुलांच्या गुच्छांची हिरवी डोकी असतात, ज्याची लांबी सुमारे 2-3 सेमी असते. फुलांची रंग श्रेणी निळ्या आणि जांभळ्या टोनमध्ये सादर केली जाते. गोगलगाय वाल्व्हसारखी वळलेली फळे 6 मिमी लांब असतात.

संकरित अल्फल्फा (मेडिकागो x व्हेरिया)

बारमाही वनस्पतीची उंची 70 ते 120 सेमी पर्यंत पोहोचते. कोंबांचा विस्तृत पसरणारा मुकुट बनतो आणि पेटीओलेट पानांनी झाकलेला असतो. प्लेट्स अंडाकृती, विलीसह आतून प्युबेसेंट आहेत. फुलणे गोलाकार असतात आणि अक्षीय पानांमधून बाहेर पडलेल्या पेडिसेल्सवर वाढतात. ब्रशेस नाजूक असतात, 32-5 सेमी लांब असतात, फुलांचा रंग विविधरंगी किंवा नीरस असतो.संकरित अल्फल्फाच्या निळ्या, जांभळ्या आणि पिवळ्या जाती आहेत. फळे नेहमीच्या सोयाबीनपेक्षा मोठी असतात. बीन्सची त्वचा ऑलिव्ह किंवा पिवळी असते. फळाचा आकार सर्पिल असतो.

अल्फल्फाचे गुणधर्म

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

वनस्पती विविध पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. अल्फाल्फाने चिनी औषधांमध्येही त्याचा मार्ग शोधला आहे. गवतामध्ये अनेक खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने, फायटोहार्मोन्स असतात. कळ्या तयार करताना किंवा फुलांच्या प्रक्रियेदरम्यान कापणी केलेल्या देठ, पाने आणि फुले औषधी मूल्याची असतात. कच्चा माल वाळवला जातो आणि कापडी पिशव्यामध्ये ओतला जातो. त्यांच्या आधारावर, infusions आणि decoctions तयार आहेत. ताजे कापलेल्या अल्फाल्फापासून मिळणारा रस हा एक प्रभावी बायोएक्टिव्ह सप्लिमेंट मानला जातो. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी, अतिरिक्त द्रवपदार्थ सोडण्यासाठी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य स्थिर करण्यासाठी रस लिहून दिला जातो.

हर्बेशियस अल्फल्फा मधुमेह, संधिवात, गाउट, हिपॅटायटीस आणि अंतःस्रावी प्रणालीशी संबंधित रोगांवर उपचार करण्यासाठी लोक उपाय म्हणून वापरला जातो.

अल्फाल्फा शरीराला बळकट करण्यास मदत करते आणि अनेक गंभीर रोगांचा प्रभावीपणे सामना करते. हार्मोनल असंतुलन आणि गर्भाशयाच्या फायब्रॉइड्स असलेल्या स्त्रियांसाठी वनस्पतीची शिफारस केली जाते.

विरोधाभास

ल्युपस, खराब रक्त गोठणे आणि ऍलर्जीची प्रवृत्ती असलेल्या लोकांमध्ये अल्फाल्फा वनस्पतीचा वापर कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.