लज्जतदार आणि सुगंधी गोड मिरची स्वतंत्र डिश म्हणून खाल्ले जाऊ शकते किंवा ताजे सॅलड, स्टू आणि कॅनिंग तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
हे भाजीपाला पीक मजबूत, निरोगी रोपांवर आधारित असल्यास उच्च उत्पादन देऊ शकते. प्रत्येक नवशिक्या माळी ते वाढवू शकतो. संस्कृतीच्या जागेवर (ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा खुल्या बेडवर) निर्णय घेणे आणि धीर धरणे पुरेसे आहे.
मिरची वाढवण्यासाठी माती तयार करणे
गोड मिरची वाढवण्यासाठी, आपण शरद ऋतूतील एक विशेष माती मिश्रण तयार करणे आवश्यक आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल: बागेची माती आणि बुरशीची दहा-लिटर बादली, तसेच दोन ग्लास लाकूड राख.आपण दुसरा पर्याय देखील वापरू शकता: बागेच्या मातीच्या दोन बादल्या, दीड बादल्या लहान भूसा, तीन ग्लास लाकूड राख आणि सुपरफॉस्फेटचे आठ चमचे.
मातीतील हानिकारक कीटक आणि धोकादायक सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यासाठी, तयार केलेले मातीचे मिश्रण बाल्कनीमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते. कमी तापमानात, जमीन गोठते आणि सर्व कीटक मरतात.
20 जानेवारी रोजी, माती एका उबदार खोलीत आणली पाहिजे आणि सुमारे 70 अंश तापमानात पाण्याने (किंवा कमकुवत मॅंगनीज द्रावण) भरली पाहिजे. पाणी दिल्यानंतर ताबडतोब, मातीचे मिश्रण दाट फिल्मने झाकले पाहिजे आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी सोडले पाहिजे. थंड केलेली माती चांगली कोरडी झाली पाहिजे. वापरण्यापूर्वी ते पूर्णपणे सोडण्याची शिफारस केली जाते.
रोपे लावण्यासाठी बियाणे तयार करणे
लागवडीसाठी बियाणे तयार करणे निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेसह सुरू केले पाहिजे. यासाठी मॅंगनीजचे संतृप्त द्रावण आवश्यक आहे. त्यात बिया भिजवणे आणि वीस मिनिटे सोडणे आवश्यक आहे. भिजवल्यानंतर, बियाणे वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे धुवावे.
त्यानंतर, बियांना नैसर्गिक घटकांवर आधारित पोषक द्रावणाची आवश्यकता असेल. उदाहरणार्थ, तुम्ही त्यांना बटाट्याच्या रसात (गोठवलेल्या कंदांपासून बनवलेले) किमान आठ तास भिजवू शकता.
पुढची पायरी म्हणजे कडक होणे. बटाट्याच्या रसानंतर, बिया धुऊन, ओलसर कापडावर ओतल्या जातात, गुंडाळल्या जातात आणि अर्ध्या लिटर किलकिलेमध्ये ठेवल्या जातात. बिया असलेले कंटेनर दिवसा उबदार खोलीत आणि रात्री रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते. फॅब्रिक कोरडे होऊ नये, वेळेत ते ओलावणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया 6 दिवस चालते. अशा प्रकारे तयार केलेले बियाणे निरोगी आणि मजबूत रोपे तयार करतील आणि भविष्यात - एक उत्तम कापणी.
रोपांसाठी मिरपूड बियाणे पेरणे
मिरपूड एक नाजूक वनस्पती आहे, विशेषतः तरुण वनस्पती. ते प्रत्यारोपणावर नकारात्मक प्रतिक्रिया देतात. म्हणून, बियाणे ताबडतोब एका सामान्य बॉक्समध्ये नव्हे तर वेगळ्या लहान कंटेनरमध्ये पेरण्याचा सल्ला दिला जातो. कंटेनर म्हणून, आपण रोपांसाठी केवळ विशेष भांडीच नव्हे तर सुलभ घरगुती साहित्य देखील वापरू शकता (उदाहरणार्थ, दुग्धजन्य पदार्थ, रस, पेये आणि मिष्टान्नांसाठी कप आणि बॉक्स). मुख्य गोष्ट अशी आहे की प्रत्येक कंटेनरमध्ये ड्रेनेज होल आहे.
कुंडीच्या मातीने कंटेनर सुमारे सत्तर टक्के भरले पाहिजेत. त्या प्रत्येकामध्ये 2-3 बिया पेरल्या जातात. लागवडीची खोली लहान आहे - 2 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही. कोणत्याही लहान जार, पिशव्या किंवा जार सहजपणे वाहतुकीसाठी मोठ्या बॉक्समध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात, नंतर जाड फिल्मने झाकल्या जातात आणि उच्च आर्द्रता असलेल्या उबदार खोलीत हस्तांतरित केल्या जातात.
रोपांची काळजी घेण्याचे नियम: पाणी देणे आणि आहार देणे
सुमारे एक आठवड्यानंतर, प्रथम कोंब दिसू लागतील. याचा अर्थ चित्रपट कव्हर काढण्याची वेळ आली आहे. तरुण वनस्पतींना प्रकाश आणि उबदारपणाची आवश्यकता असते, म्हणून आपण त्यांना उबदार, चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी हलवावे.
विकासाच्या या टप्प्यावर, वनस्पतींना पोषण आवश्यक आहे. पाणी देताना ते आणले जातात. लाकडाची राख रोपांसाठी खूप फायदेशीर आहे. सिंचन पाण्यात राख द्रावण जोडण्याची शिफारस केली जाते. हे तीन लिटर पाण्यात आणि तीन चमचे राख पासून तयार केले जाते. तसेच या काळात वनस्पतींना मॅंगनीजची गरज असते. तरुण peppers या औषध एक कमकुवत समाधान सह watered जाऊ शकते, राख एक ओतणे सह alternating.
पाणी पिण्याची थेट वनस्पती अंतर्गत आणि कमी प्रमाणात चालते.
जसजसे रोपे वाढतात तसतसे या भाजीपाल्याच्या संस्कृतीचे मजबूत प्रतिनिधी अधिकाधिक उभे राहतील, कमकुवत रोपे कंटेनरमधून काढून टाकणे आवश्यक आहे. रोपांवर सहाव्या पानांच्या देखाव्यानंतर, अनुभवी गार्डनर्स शीर्षस्थानी चिमटे काढण्याची शिफारस करतात. हे बाजूकडील देठांच्या निर्मितीस हातभार लावेल, ज्यावर भविष्यात फळे तयार होतील.
मिरचीची रोपे वाढवताना, त्यांना सुपरफॉस्फेट (2 लिटर गरम पाण्यात औषधाचे 2 चमचे) द्रावणाने खायला द्यावे अशी शिफारस केली जाते. तयार केलेले द्रावण सिंचनादरम्यान पाण्यात मिसळले जाते. हे फलन अंडाशय आणि फळे तयार करण्यास उत्तेजित करते.
मिरचीची रोपे जमिनीत लावणे आणि त्यांची काळजी घेणे
मिरपूड रोपे हरितगृह परिस्थितीत किंवा सामान्य खुल्या बेडमध्ये वाढवता येतात. रोपे लावण्यापूर्वी, छिद्र तयार करणे आणि बुरशी, लाकडाची राख, एक चमचा सुपरफॉस्फेट आणि थोड्या प्रमाणात पक्ष्यांची विष्ठा यांचे विशेष पोषक मिश्रण भरणे आवश्यक आहे. सर्व घटक पूर्णपणे मिसळल्यानंतर, विहिरींना भरपूर प्रमाणात पाणी दिले जाते.
रोपांमधील अंतर किमान 30 सेंटीमीटर आहे आणि पंक्तीमधील अंतर सुमारे 70 सेंटीमीटर आहे. झाडे स्वतंत्र कंटेनरमधून जमिनीच्या तुकड्यासह बेडवर हस्तांतरित केली जातात, त्यांना विभाजित न करता.
रोपांची काळजी घेण्याचे मुख्य नियम आहेत: नियमित आणि मुबलक पाणी पिण्याची, माती सतत सैल करणे आणि वेळेवर आहार देणे.
