बर्याच उन्हाळ्यातील रहिवाशांना कदाचित कांद्याच्या सेटच्या साठवणुकीत समस्या होत्या - लहान कांदे जे हवामानातील अगदी थोड्या बदलांवर, अटकेच्या परिस्थितीवर तीव्र प्रतिक्रिया देतात आणि त्वरीत बाण सोडतात. आपण कोणत्याही स्टोअरमध्ये किंवा मार्केटमध्ये कांद्याचे सेट खरेदी करू शकता, परंतु ते आपल्या स्वतःच्या प्लॉटवर स्वतः वाढवणे देखील सोपे आहे. खाली आम्ही शोधू की चाप बाणात का प्रवेश करतो आणि या घटनेचा सामना करण्यासाठी अनेक प्रभावी मार्गांचा विचार करू. आम्ही बियाण्याची योग्य काळजी कशी घ्यावी हे शोधण्याचा देखील प्रयत्न करू.
सर्व प्रथम, कापणीनंतर ताबडतोब, बल्बस हेड्सची क्रमवारी लावणे आणि सशर्तपणे त्यांच्या आकारानुसार गटांमध्ये विभागणे आवश्यक आहे. मोठे निरोगी बल्ब मोठ्या प्रमाणात बियाणे तयार करण्यास सक्षम असतात, मध्यम कळ्या पंख जातील किंवा स्वयंपाकासाठी वापरल्या जातील आणि लहान रोपे वसंत ऋतु लागवडीसाठी साठवल्या जातात.
कांद्याच्या सेटला अटकेच्या अटींवर खूप मागणी आहे. लहान बल्ब फक्त बाणांची जोडी बनवतात.तथापि, हे विधान केवळ योग्य स्टोरेज आणि वाढीच्या काळात संस्कृतीची काळजी घेण्याच्या स्थितीतच खरे मानले जाते.
बाणांची संख्या डोक्याच्या आकारावर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, 1 सेमी व्यासापर्यंतचे बल्ब बाणाशिवाय वाढतात आणि 3 सेमी व्यासापर्यंतच्या कळ्या बाणामध्ये जाण्याची शक्यता असते. तयार झालेले बाण पीक खराब करतात आणि त्याची गुणवत्ता कमी करतात.
कांदा साठवण्याच्या पद्धती
कांदे थंड ठिकाणी ठेवण्याची शिफारस केली जाते जेथे हवेचे तापमान 3 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसते. थर्मामीटर काही अंश कमी केल्याने मुलांचे नुकसान होणार नाही.
अन्नासाठी वापरल्या जाणार्‍या कांद्याची चव दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:
- गरम हवामानात, बल्ब हेड खोलीच्या तपमानावर घरात साठवले जातात.
- हिवाळ्यात, ते 1-3 डिग्री सेल्सियस पर्यंत तापमान असलेल्या खोलीत स्थानांतरित केले जातात.
- वसंत ऋतूच्या उष्णतेच्या प्रारंभासह, रोपे पुन्हा खोलीत आणली जातात आणि अनेक दिवस 25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम केली जातात. नंतर माती लागवडीसाठी तयार होईपर्यंत 18 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ठेवली जाते.
पुढील वर्षासाठी बियाणे वाढवण्याच्या उद्देशाने कांद्याचे सेट घेण्याची योजना असल्यास, डोके पूर्णपणे वेगळ्या प्रकारे साठवले जातात:
- 5 डिग्री सेल्सियस पर्यंत हवेच्या तापमानात बल्बस अॅरोहेड्स वाढू लागतात.
- साइटवर खुल्या ग्राउंडमध्ये बाळांची लागवड करण्यापूर्वी, बल्ब दोन आठवड्यांसाठी 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम केले जातात, ज्याचा बियाण्याचे प्रमाण आणि गुणवत्ता वाढविण्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
महत्वाचे! कांद्याच्या संचांच्या पूर्ण संचयनासाठी आणखी एक पूर्व शर्त म्हणजे खोलीत आर्द्रता राखणे. उच्च आर्द्रता लहान बल्ब सुप्तावस्थेतून बाहेर फेकते आणि वनस्पतिजन्य प्रक्रियांना चालना देते. लवकरच बाण बाहेर पडतात.याव्यतिरिक्त, सडण्याचा धोका वाढतो, कारण भाजीची मान ओलावाने जोरदारपणे भरलेली असते. कुजलेले डोके अन्नासाठी वापरू नये.
ज्या खोलीत कांदे साठवले जातात त्या खोलीत नियमितपणे हवेशीर असणे आवश्यक आहे, जड हवा देखील लागवड सामग्रीच्या गुणवत्तेवर गंभीरपणे परिणाम करते.
