हिवाळ्यापूर्वी लसूण लावणे: लसूण कसे आणि केव्हा लावायचे

लसूण ही अमरिलिस कुटुंबातील एक बारमाही भाजीपाला औषधी वनस्पती आहे, जी स्वयंपाकात लोकप्रिय आहे आणि सहा सहस्र वर्षांपासून पारंपारिक आणि अधिकृत औषधांमध्ये मागणी आहे. लसणीचे सर्व भाग खाल्ले जातात - बल्ब, बाण, पाने, पेडनकल्स. शास्त्रज्ञांच्या मते, लसूण हा एक प्रकारचा कांदा आहे कारण त्यात जवळपास शंभर टक्के अनुवांशिक समानता आहे. मध्य आशियातील पर्वतीय प्रदेशांना मसालेदार बारमाहीचे जन्मस्थान मानले जाते. लसूण लवकर वसंत ऋतु किंवा मध्य शरद ऋतूतील लागवड करता येते. हिवाळ्यात लागवड करण्यासाठी अनेक नियम आहेत, हे लक्षात घेऊन आपण समृद्ध कापणी घेऊ शकता.

हिवाळ्यापूर्वी लसूण कधी लावायचे

हिवाळा लसूण शरद ऋतूतील वाढू लागतो, म्हणून उन्हाळ्याच्या मध्यभागी लागवडीची जागा तयार करणे सुरू करणे योग्य आहे. निवडलेल्या जागेवर, मागील पिकांची कापणी केल्यानंतर, सर्व तण, भाजीपाला वनस्पतींचे अवशेष काढून टाकणे आणि उथळ खोदणे आवश्यक आहे. एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा - आपल्याला वास्तविक शरद ऋतूतील फ्रॉस्ट्स सुरू होण्याच्या सुमारे 35-45 दिवस आधी लसणाच्या पाकळ्या लावण्याची आवश्यकता आहे. या कालावधीत, भाजीपाला वनस्पतींना सुमारे 10 सेमी लांबीचा मूळ भाग तयार करण्यास वेळ मिळेल, परंतु हवाई हिरवा भाग यापुढे दिसणार नाही. लागवडीचा अनुकूल कालावधी सप्टेंबरच्या मध्यात सुरू होतो आणि ऑक्टोबरच्या मध्यात संपतो. अगोदर शरद ऋतूतील लागवड हिरवीगार वाढ दिसण्यास कारणीभूत ठरेल, जी होऊ नये आणि नंतर लागवड केल्याने मुळे तयार होण्यास वेळ मिळत नाही. हिवाळ्यातील लसणीच्या जातींना लागवडीच्या तारखांचे कठोर पालन करणे आवश्यक आहे.

जर एअर लसणीचे बल्ब लावणी सामग्री म्हणून वापरले जातात, तर त्यांना एप्रिलच्या मध्यापासून वसंत ऋतूमध्ये लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.

हिवाळा लसूण लागवड

पूर्ववर्तींसाठी लेखा

पूर्ववर्ती लसणीच्या विकासामध्ये आणि त्याच्या भविष्यातील कापणीसाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. काही लागवडीनंतर, लसूण अजिबात वाढू शकत नाही किंवा सर्वात कमी गुणवत्तेची वैशिष्ट्ये दर्शवू शकत नाही. उदाहरणार्थ, कांदे, लसूण, बीट्स, गाजर, सलगम, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मुळा, अजमोदा (ओवा) नंतर आपण ते वाढू शकत नाही. परंतु चांगले पूर्ववर्ती म्हणजे काकडी, झुचीनी, भोपळा, कॉर्मोरंट्स, मिरी, बेरी, तृणधान्ये आणि शेंगा.

लागवड साहित्य तयार करणे

लसणीच्या हिवाळ्यातील वाणांसाठी लागवड साहित्य लवंगाच्या स्वरूपात असू शकते, जे पुढील वर्षी पीक देतात किंवा बल्ब देतात, जे फक्त 2 वर्षांनी फळ देतात. बियाणे काळजीपूर्वक तपासावे, क्रमवारी लावावे, खराब झालेले बियाणे काढून टाकावे, लहान बियाणे देखील न वापरणे चांगले आहे. लागवड करण्यापूर्वी सर्वोत्तम दात राखेमध्ये भिजवून निर्जंतुकीकरणासाठी दोन तास सोडण्याची शिफारस केली जाते. ओतणे 2 लिटर पाण्यात आणि 400 ग्रॅम लाकूड राख पासून तयार केले जाते. वापरण्यापूर्वी, हे मिश्रण 30 मिनिटे उकळले पाहिजे आणि नंतर थंड केले पाहिजे.

प्रतिबंधात्मक बियाणे भिजवणे दुसर्या प्रकारे केले जाऊ शकते. प्रथम, 5 लिटर पाणी आणि 3 चमचे मीठ असलेल्या खारट द्रावणात दात 2 मिनिटे बुडविले जातात, नंतर 10 लिटर पाण्यात आणि 1 चमचे कॉपर सल्फेटच्या द्रावणात 1 मिनिटासाठी बुडविले जातात.

साइट निवड आणि माती तयार करणे

प्रकाश-प्रेमळ लसूण लागवडीची जागा खुली, सनी, पौष्टिक, अम्लीय नसलेली माती, शक्यतो वालुकामय चिकणमाती असावी. जर साइटला मागील पिकासाठी खत पुरविले गेले असेल तर अतिरिक्त खत घालणे आवश्यक नाही. अशा ड्रेसिंगच्या अनुपस्थितीत, लसूण लागवडीच्या 10-15 दिवस आधी, संपूर्ण प्रदेश खोदणे आवश्यक आहे, खोदताना पोषक तत्वांचे मिश्रण जोडणे आवश्यक आहे. त्याची रचना (प्रति 1 चौरस मीटर): पोटॅशियम मीठ (20 ग्रॅम), बुरशी (5-6 किलो), सुपरफॉस्फेट (30 ग्रॅम). त्यानंतर, 10 लिटर पाण्यात आणि 1 चमचे कॉपर सल्फेटच्या द्रावणाने पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते आणि संपूर्ण क्षेत्र क्लिंग फिल्मने झाकलेले असते.

खत म्हणून ताजे खत वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

विविध क्षेत्रांमध्ये लँडिंगची योजना आणि वैशिष्ट्ये

दात खास तयार केलेल्या खोबणीत लावले जातात.त्यांची खोली 15-20 सेमी आहे, त्यांच्या दरम्यानची रुंदी सुमारे 25 सेमी आहे. तळाशी खडबडीत नदीच्या वाळूच्या थराने (सुमारे 2-3 सें.मी.) झाकलेले असते जेणेकरून टायन्स जमिनीला स्पर्श करत नाहीत आणि सडत नाहीत. लागवड सामग्रीच्या आकारावर अवलंबून, लागवड दरम्यानचे अंतर 8-15 सेमी आहे. लागवड केल्यानंतर, लसूण बेड कोरड्या कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (किंवा समान भागांमध्ये पृथ्वी आणि भूसा यांचे मिश्रण) च्या थराने झाकलेले असतात. बर्फाच्या अनुपस्थितीत, लँडिंगला आश्रय आवश्यक असेल आणि जोरदार हिमवर्षाव झाल्यानंतर ते काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते. कव्हरिंग मटेरियल म्हणून तुम्ही दाट प्लास्टिक फिल्म किंवा छप्पर घालण्याची सामग्री वापरू शकता.

बल्ब सुमारे 2 सेमी अंतराने 3-4 सेमी खोल खोबणीत पेरले पाहिजेत. पंक्तीतील अंतर 10 सें.मी. वसंत ऋतूच्या लागवडीनंतर, लहान एअर बल्ब पूर्ण वाढलेल्या लवंगात बदलतील, जे लसणाचे उच्च-गुणवत्तेचे डोके वाढवण्यासाठी बियाणे बनतील. शरद ऋतूमध्ये, हे एक-दात असलेले बीटल खोदले जातात, वाळवले जातात आणि पुनर्लावणी केली जातात.

मॉस्को प्रदेशात, हिवाळ्यातील लसणीची लागवड करण्याचे नियम इतर क्षेत्रांपेक्षा बरेच वेगळे नाहीत. आपल्याला लक्ष देणे आवश्यक असलेली मुख्य गोष्ट म्हणजे लसणीचे बेड सतत बर्फाच्या जाड थराखाली किंवा विश्वासार्ह आवरणाखाली असतात. जर हिवाळा तीव्र दंवसह आला असेल, परंतु बर्फाशिवाय (किंवा त्याचे प्रमाण कमी असेल) तर, रोपांना जाड पॉलिथिलीन फिल्मने झाकणे किंवा छप्पर घालणे तातडीचे आहे, कारण लसूण जमिनीत गोठू शकतो. सतत हिमवर्षाव दरम्यान, लसूण बर्फाच्या जाड थराखाली पूर्णपणे सुरक्षित आहे.

युरल्समधील उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि अनुभवी गार्डनर्स हिवाळ्यातील लसूण शरद ऋतूतील आच्छादनाने झाकून न ठेवण्याचा सल्ला देतात, परंतु त्यास पॉलिथिलीन किंवा छप्पर घालण्याच्या सामग्रीसह बदलतात.mulching थर, त्यांच्या मते, वसंत ऋतू मध्ये फक्त तरुण वनस्पती आवश्यक आहे. पालापाचोळा मातीची सैलपणा काढून टाकते, ज्यामुळे झाडांच्या वरच्या मुळांच्या अखंडतेचे उल्लंघन होते आणि ते कमकुवत होते. सैल करताना कापलेली मुळे लसूण पिकांना पुरेशा पोषणापासून वंचित ठेवतात आणि रोगाच्या विकासास हातभार लावतात. लागवड सामग्रीसाठी, मोठे बल्ब मिळविण्यासाठी लवंगा नव्हे तर एअर बल्ब लावणे चांगले. बल्बमध्ये उगवलेला लसूण खूप मोठा असतो आणि त्याचे शेल्फ लाइफ चांगले असते.

पश्चिम सायबेरियामध्ये थंड हवामान आणि हिवाळा आणि दंव लवकर सुरू होते. या प्रदेशात हिवाळ्यातील लसणीची लागवड करण्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे पूर्वीची तारीख - 15 सप्टेंबर ते 10 ऑक्टोबर पर्यंत. दुसरा अनिवार्य घटक म्हणजे बियाणे पेरल्यानंतर लगेच बेड झाकणे.

लसूण बाह्य काळजी

हिवाळ्यासाठी आच्छादन किंवा निवारा

वेळेवर लागवड केलेल्या हिवाळ्यातील लसूण हिवाळ्यात मूळ प्रणाली तयार करण्यास व्यवस्थापित करते आणि आश्रयाखाली किंवा आच्छादनाच्या विश्वसनीय थराखाली दंव आणि थंड वाऱ्याचा त्रास होणार नाही. वसंत ऋतू मध्ये, तरुण वनस्पती उदयास मदत करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आच्छादनाच्या थरापासून सुमारे 2 सेंटीमीटर आश्रय काढून टाकणे अत्यावश्यक आहे.

कट

बल्ब मोठा होण्यासाठी, 10 सेमी उंच लसणाचे बाण नियमितपणे कापण्याची किंवा तोडण्याची शिफारस केली जाते. सामान्यतः या प्रक्रिया जूनच्या दुसऱ्या सहामाहीत वनस्पतींसाठी आवश्यक असतात, जेव्हा मोठ्या प्रमाणावर शूटिंग होते.

टॉप ड्रेसर

प्रथम आहार पहिल्या हिरव्या शूटच्या देखाव्यासह चालते. नायट्रोजनयुक्त खत, तसेच युरिया म्हणून चिकन खत किंवा म्युलेनचे द्रावण वापरण्याची शिफारस केली जाते.

उन्हाळ्याच्या मध्यभागी लसूण लागवडीचे दुसरे खाद्य आवश्यक असते.सिंचनासह, राखेचे द्रावण सादर केले जाते, ज्यामध्ये 10 लिटर पाणी आणि 200 ग्रॅम लाकूड राख असते.

पाणी देणे

भाजीपाला पिकांच्या सक्रिय वाढ आणि विकासाच्या काळात, त्यांना भरपूर प्रमाणात पाणी देणे आवश्यक आहे आणि जेव्हा बल्ब तयार होऊ लागतात तेव्हा सिंचनाच्या पाण्याचे प्रमाण आणि वारंवारता थोडीशी कमी होते. दीर्घ आणि दीर्घकाळापर्यंत नैसर्गिक आर्द्रता (पाऊस) दरम्यान, जमिनीत जास्त ओलावा टाळण्यासाठी झाडांना पाणी न देता सोडता येते. "अतिरिक्त" पाणी लसणाचे डोके ओलसर करण्यास आणि बुरशीजन्य रोगांच्या विकासास प्रोत्साहन देते.

मजल्याची काळजी

पालापाचोळ्याच्या थराच्या उपस्थितीत, मातीची सर्व काळजी केवळ दुर्मिळ नूतनीकरण आणि जोडण्यापर्यंत कमी केली जाते. पालापाचोळा नसताना, आणि विशेषतः अतिवृष्टीनंतर आणि पाणी दिल्यानंतर, फ्लॉवर बेडमधील माती सैल करून तण काढावी.

कापणी आणि साठवण

हिवाळ्यातील लसूण स्प्रिंग लसणापेक्षा १५ ते २० दिवस आधी पिकतो. जुलैच्या उत्तरार्धात बहुतेक झाडांच्या खालच्या पानांचे पिवळसर होणे पुढील कापणीचा कालावधी दर्शवते. देठासह, पीक खोदले जाते, 4-5 दिवस उन्हात वाळवण्यासाठी सोडले जाते, नंतर जमिनीवरून हलवले जाते, देठ आणि मुळे कापली जातात. लसणाची जास्त पिकलेली डोकी कुजण्याची प्रवृत्ती असते, म्हणून तुम्ही ऑगस्टच्या सुरुवातीपेक्षा जास्त काळ कापणी करण्यास उशीर करू नये.

हिवाळ्यापूर्वी लसूण लागवड करण्याचा उत्तम मार्ग (व्हिडिओ)