बागेतील ब्लूबेरी - चवदार आणि निरोगी बेरी कशी वाढवायची

ब्लूबेरी ही एक उपचार करणारी बेरी आहे जी जंगलात आणि घरी चांगली वाढते. मानवी आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे असलेल्या जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि इतर घटकांच्या मोठ्या प्रमाणातील सामग्रीमुळे त्याचे फायदेशीर गुणधर्म अनेक रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध करण्यात मदत करतात.

हे झुडूप लिंगोनबेरी कुटुंबातील आहे. संस्कृती 1 मीटरपेक्षा जास्त उंचीवर पोहोचू शकते. ब्लूबेरीची विशिष्ट बाह्य वैशिष्ट्ये म्हणजे गडद हिरव्या रंगाची लहान अंडाकृती पाने, गुलाबी किंवा पांढरी फुलणे आणि 1.5 सेमी व्यासापर्यंत दाट मेणयुक्त ब्लूम असलेली गडद निळी फळे. बेरींना गोड चव असते, ज्यामध्ये मोठ्या संख्येने लहान बिया असतात.

ब्लूबेरीसाठी सर्वात अनुकूल वाढणारी परिस्थिती सायबेरिया आणि पूर्वेकडील (उत्तर प्रदेशात) आहेत. ब्लूबेरीच्या सक्रिय फुलांची सुरुवात जूनच्या सुरुवातीस होते आणि ऑगस्टच्या शेवटी - सप्टेंबरच्या सुरूवातीस पहिले पीक काढले जाऊ शकते.बेरी लागवड ओलसर जंगल माती आणि दलदल पसंत करते.

गार्डन ब्लूबेरी वाढणे सोपे नाही, त्यांना लागवड आणि देखभाल दरम्यान खूप लक्ष देणे आवश्यक आहे. त्याच्या लागवडीसाठी सर्व आवश्यक अटी पूर्ण झाल्यास, आपण एक प्रभावी परिणाम मिळवू शकता.

गार्डन ब्लूबेरी - त्याचे प्रकार आणि लागवडीची वैशिष्ट्ये

ब्लूबेरीच्या अनेक प्रजाती आणि वाणांपैकी, आपण वेगवेगळ्या उंचीच्या वनस्पती शोधू शकता - कमी (सुमारे 30 सेमी) ते वास्तविक राक्षस (सुमारे 3 मीटर उंच). अमेरिकन प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केलेल्या तीन मोठ्या संकरित झुडुपे. उच्च उत्पन्न देणाऱ्या जाती विकसित करणे हे त्यांचे ध्येय होते. हे लक्ष्य साध्य केले गेले आहे: ब्लूबेरी संकरित जमिनीच्या छोट्या भूखंडावर प्रचंड उत्पन्न देतात. इतर प्रजातींपेक्षा फळे लवकर तयार होतात आणि लवकर पिकतात. अर्थात, लागवडीची जागा आणि लागवडीची विविधता याला खूप महत्त्व आहे. वनस्पतीच्या उच्च उंचीमुळे गोळा करताना गैरसोय ही एकमेव नकारात्मक बाजू आहे.

बागेत ब्लूबेरी लावण्यासाठी, अनुभवी गार्डनर्स बंद रूट सिस्टमसह रोपे खरेदी करण्याची शिफारस करतात. यामुळे संस्कृतीची काळजी घेणे खूप सोपे होईल. घरामध्ये वाढणारी सर्वात सामान्य विविधता म्हणजे मार्श ब्लूबेरी किंवा मद्यपी मानली जाते. ही विविधता सर्व हवामानात आणि सर्व हवामानात चांगली वाढते. या प्रजातीच्या बेरी बुशला दीर्घ-यकृत मानले जाते. 90 वर्षांहून अधिक काळ ते फळ देत आहे.हे काळजीमध्ये नम्र आहे, उंचीमध्ये - नैसर्गिक परिस्थितीत 30 सेमी पासून - बागेत वाढल्यावर 70 सेमी पर्यंत. वन बेरी घरगुती बेरीपेक्षा खूप नंतर फळ देण्यास सुरवात करतात. रोपे लावल्यानंतर पहिली कापणी पुढील हंगामात आधीच मिळवता येते.

बाग ब्लूबेरी साठी लागवड नियम

लागवड कालावधी वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील असू शकते, परंतु शरद ऋतूतील लागवड दरम्यान तरुण वनस्पतींचे दंव होण्याचा धोका असतो.

लँडिंग साइट सनी असावी, परंतु मसुदे आणि वाऱ्याच्या जोरदार झोतांपासून मुक्त असावी. छायांकित जागेवर झाडे लावू नका, कारण याचा कापणीच्या प्रमाणात आणि बेरीच्या चववर परिणाम होईल. सावलीत उगवलेल्या फळांना कडू चव असते आणि त्यांची एकूण रक्कम सनी भागात सरासरी उत्पन्नापेक्षा कित्येक पट कमी असते.

माती अम्लीय आहे, साइट इतर पिकांच्या जवळ नाही. ब्लूबेरीसाठी आदर्श माती, ज्यामध्ये वाळूसह पीट किंवा चिकणमातीसह पीट समाविष्ट आहे, ड्रेनेज लेयर देखील आवश्यक आहे.

रोपे लावण्यासाठी छिद्रे किमान 60 सेंमी खोल असावीत. रूट सिस्टमच्या नाजूकपणामुळे रोप फार काळजीपूर्वक छिद्रामध्ये ठेवले जाते. छिद्र पीट, बारीक वाळू आणि भूसा असलेल्या मातीच्या मिश्रणाने भरलेले आहे. ब्ल्यूबेरीज अम्लीय माती आवडत असल्याने, त्यांना ऑक्सिडायझ करण्यासाठी एक पदार्थ जोडणे आवश्यक आहे (उदाहरणार्थ, सल्फर किंवा साइट्रिक ऍसिड). सल्फरला सुमारे 40 ग्रॅम आणि आम्ल - 3 चमचे लागेल. यापैकी एक पदार्थ 10 लिटर पाण्यात विरघळला जातो आणि प्रत्येक बुशच्या खाली ओतला जातो.

लागवड करताना रोपांमधील अंतर किमान 1 मीटर आहे.

प्रथमच टॉप ड्रेसिंगची शिफारस केलेली नाही.

ब्लूबेरी मूलभूत काळजी

पाणी देणे

सिंचनाच्या पाण्याचे प्रमाण आणि पाणी पिण्याची नियमितता हे हवामान आणि हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते ज्यामध्ये ब्लूबेरी वाढते, तसेच बागायती संस्कृतीच्या विकासाच्या कालावधीवर. नवीन ठिकाणी बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप रूट करताना, माती नेहमी किंचित ओलसर असावी, परंतु पाणी उभे न ठेवता आणि कोरडे होऊ नये. यावेळी (सुमारे एक महिन्यासाठी), आठवड्यातून 4 वेळा झुडुपांना पाणी देण्याची शिफारस केली जाते.

रखरखीत प्रदेशात ओलावा-प्रेमळ ब्लूबेरी वाढवताना (वनस्पती रूट केल्यानंतर), पाणी पिण्याची आठवड्यातून किमान 2 वेळा चालते पाहिजे. सहसा, गार्डनर्स शिफारस करतात की ही प्रक्रिया सकाळ आणि संध्याकाळ आणि कोणत्याही परिस्थितीत दिवसा थेट सूर्यप्रकाशात नाही. आवश्यक असल्यास, दुपारच्या वेळी फवारणीची आर्द्रता पद्धत वापरणे चांगले.

फुलांच्या आणि फळधारणेचा कालावधी सुरू होण्यापूर्वी सिंचनाच्या पाण्याचे प्रमाण आणि सिंचनांची संख्या वाढवणे आवश्यक आहे. सध्या, ब्लूबेरीसाठी पाण्याची व्यवस्था विशेष महत्त्व आहे; भविष्यातील कापणीचे प्रमाण आणि गुणवत्तेवर त्याचा परिणाम होईल.

हिरवीगार आणि हिरवीगार फुलांची, तसेच ब्लूबेरीची रसाळपणा जमिनीत कमी किंवा जास्त आर्द्रता न ठेवता वेळेवर पाणी पिण्याची आणि फवारणीवर अवलंबून असते.

गांजा नियंत्रण

तणांचा तरुण रोपावर खूप नकारात्मक प्रभाव पडतो, विशेषत: बेरी झुडूपांच्या विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर. म्हणूनच रोपांजवळील माती वेळेवर तण काढणे आणि तणांपासून मुक्त करणे आवश्यक आहे.

माती सैल करा

वनस्पतीच्या मूळ भागाचा विकास, तसेच सामान्य वायु विनिमय, या प्रक्रियेवर अवलंबून असते. नियमितपणे सैल करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु मुळांना इजा होऊ नये म्हणून काळजीपूर्वक.बाग ब्लूबेरीची मूळ प्रणाली सुमारे 50 सेमी खोल आहे.

मल्चिंग

वनस्पती तयार होण्याच्या कालावधीत, मल्चिंग त्यांना विश्वसनीय संरक्षण आणि पोषण प्रदान करेल. भूसा आणि कुजलेल्या खताच्या मिश्रणाने मुळांच्या खोडाजवळील माती झाकण्याची शिफारस केली जाते. आवश्यकतेनुसार मिश्रण अनेक वेळा जोडले जाते.

खत आणि खाद्य

वेळेवर आणि योग्यरित्या निवडलेल्या ड्रेसिंगमुळे फळांचे उत्पादन लक्षणीय वाढते आणि ब्लूबेरीची चव सुधारते. खनिज खतांसह प्रथम fertilizing फक्त bushes च्या आयुष्याच्या दुसऱ्या वर्षापासून चालते. वसंत ऋतूमध्ये खत दोन टप्प्यांत लागू केले जाते: अंकुर फुटण्यापूर्वी आणि पुन्हा सुमारे 1.5 महिन्यांनंतर. लागू केलेल्या टॉप ड्रेसिंगचे प्रमाण ब्लूबेरीच्या वयावर अवलंबून असते.

ब्लूबेरीमध्ये कोणत्या प्रकारचे खनिज घटक नसतात हे समजून घेण्यासाठी, आपल्याला पिकाच्या स्वरूपाकडे बारकाईने लक्ष देणे आवश्यक आहे:

• मंद वाढ आणि पिवळी पाने - नायट्रोजन आवश्यक.
• व्हायलेट पाने - फॉस्फरस.
• पर्णसंभारावरील डाग, कोवळ्या शेंडांवरील डाग - पोटॅशियम.
• पर्णसंभाराच्या कडांचे विकृत रूप - कॅल्शियम.
• शिरा पिवळसरपणा लोह आहे.
• पानांची लाल सीमा मॅग्नेशियमपासून बनलेली असते.
• पांढऱ्या रंगाची पाने गंधकयुक्त असतात.

झुडुपांचा आकार

तरुण रोपांची छाटणी केली जात नाही. ही प्रक्रिया केवळ प्रौढ संस्कृतींसाठी आवश्यक आहे. रोपांची छाटणी लवकर वसंत ऋतू मध्ये अंकुर फुटण्यापूर्वी केली जाते. तुम्ही खराब झालेल्या किंवा वाळलेल्या फांद्या आणि जमिनीवर पडलेल्या फांद्या काढून टाका. जेव्हा ब्लूबेरी त्यांची चव गमावतात आणि बाह्य वैशिष्ट्ये खराब होतात तेव्हा झुडूपांच्या कोंबांची छाटणी आवश्यक असते. उदाहरणार्थ, फळांची संख्या आणि आकार लक्षणीयरीत्या कमी झाला आहे.

उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि अनुभवी गार्डनर्स दर 10-12 वर्षांनी एकदा फांद्यांची छाटणी पुनरुज्जीवित करण्याची शिफारस करतात.एकाच वेळी सर्व जुन्या फांद्या काढून एकाच वेळी एका हंगामात करता येते. केवळ हे प्राप्त झालेल्या कापणीच्या रकमेवर परिणाम करेल. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही प्रक्रियेला दोन पायऱ्यांमध्ये विभाजित करू शकता आणि एका हंगामात काही शाखांची छाटणी करू शकता आणि उर्वरित पुढील काळात.

ब्लूबेरीचे उपचार आणि फायदेशीर गुणधर्म

ब्लूबेरीचा वापर अनेक रोगांच्या जटिल उपचारांमध्ये केला जातो. उदाहरणार्थ, हिरड्या आणि घसा, अतिसार आणि बद्धकोष्ठतेच्या उपचारांमध्ये. पारंपारिक औषध संक्रामक रोगांमुळे ग्रस्त झाल्यानंतर प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आणि शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी ब्लूबेरीची शिफारस करते.

चवदार आणि निरोगी पदार्थ तयार करण्यासाठी तसेच हिवाळ्याच्या तयारीसाठी बेरीचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. ब्लूबेरी केवळ कच्चेच नाही तर कोरडे आणि गोठलेले देखील त्यांचे फायदेशीर गुण टिकवून ठेवतात.

गार्डन ब्लूबेरी कशी वाढवायची (व्हिडिओ)