मधल्या गल्लीत रताळे उगवणे: अंकुरलेले कंद

गार्डनर्समध्ये तुम्हाला अनेक उत्साही प्रयोगकर्ते सापडतील जे दक्षिणेकडील पिकांना उशिर अयोग्य परिस्थितीत लागवडीसाठी अनुकूल करण्याचा प्रयत्न करतात. हा लेख अशा पायनियर्ससाठी उपयुक्त ठरेल कारण ते रताळे वाढवण्यावर लक्ष केंद्रित करते, अन्यथा गोड बटाटे म्हणून ओळखले जाते.

गोड बटाटे का वाढवण्यासारखे आहे?

दुर्दैवाने, रशियन बागकाम उत्साही लोकांमध्ये गोड बटाटे लोकप्रिय नाहीत. का “दुर्दैवाने? हे अगदी सोपे आहे: रताळ्याला व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही कीटक नसतात, त्याची चव उत्कृष्ट आणि अत्यंत उपयुक्त आहे. शिवाय, ते रशियन हवामानात चांगले पीक घेतले जाऊ शकते. परंतु मुख्य फायदा असा आहे की रताळे पुरेशा उच्च तापमानात साठवले जातात: उबदार शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये असले तरीही ते त्याचे गुण गमावणार नाहीत.तथापि, रताळ्याच्या लागवडीची स्वतःची गुंतागुंत आणि रहस्ये आहेत.

या अनोख्या संस्कृतीच्या उगवणाच्या पद्धतींपासून सुरुवात करणे योग्य आहे. या वनस्पतीला "रताळे" म्हणतात हे असूनही, तो नेहमीच्या अर्थाने बटाटा नाही. रताळ्याची लागवड कटिंग्जद्वारे केली जाते, कंदांनी नाही. बरं, कटिंग्ज घेण्याचे दोन मार्ग आहेत: त्यांना स्टोअरमधून विकत घेऊन किंवा स्वतः वाढवून.

कंदमध्ये कोठेही कोंब दिसू शकतो, म्हणून जर लागवड सामग्रीवर डोळे नसतील तर आपल्याला काळजी करण्याची गरज नाही. बटाट्याच्या विपरीत, रताळ्याला डोळ्यांची गरज नसते. प्रथम, लहान जांभळ्या कळ्या कंदांवर दिसतात, ज्यातून काही काळानंतर लहान पाने फुटतात. रताळ्याच्या पानांचा आकार वनस्पतीच्या प्रकारावर अवलंबून असतो: ते हृदयाच्या आकाराचे किंवा कोरलेल्या कडा असू शकतात.

आपण लवकर वसंत ऋतू मध्ये रताळे अंकुरणे सुरू करावे. तथापि, जर तुम्ही स्टोअरमध्ये कंद विकत घेतला असेल, तर तुम्ही कटिंग्जची शिकार थोडी लवकर सुरू करावी: स्टोअर कंद उगवण्यास जास्त वेळ घेतात. तसेच, प्रक्रियेमुळे ते अजिबात उगवू शकत नाहीत.

जेणेकरुन कंद कुजण्यास सुरवात होणार नाही आणि कटिंग्ज तयार करण्याची प्रक्रिया वेगवान होईल, उगवण सुरू करण्यापूर्वी, रोग टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कंद सुमारे अर्धा तास बुरशीनाशक द्रावणात ठेवला जातो. तुम्ही रसायने वापरण्यास प्राधान्य देत नसल्यास, तुम्ही सेंद्रिय बुरशीनाशके वापरण्याचा विचार करावा.

रताळे पाण्यात टाका

जर तुम्ही कधी हिरव्या भाज्यांसाठी बल्ब उगवले असतील, तर तुम्ही या पद्धतीचा वापर करून रताळे उगवण्याच्या प्रक्रियेशी परिचित आहात. पाणी एका लहान कंटेनरमध्ये ओतले जाते.कंद (संपूर्ण किंवा अर्धे कापलेले) पाण्यात बुडवले जातात, कापतात. कंद काही सेंटीमीटर पाण्याने झाकलेले असणे आवश्यक आहे. विसर्जनाची आवश्यक खोली प्रदान करण्यासाठी, कंदला टूथपिक्सने छिद्र केले जाऊ शकते, जे त्यांना धरून ठेवेल आणि पाण्यात पूर्णपणे बुडण्यापासून रोखेल.

काही काळानंतर, कंदच्या तळाशी मुळे दिसतील आणि वरच्या बाजूला वाढेल.

तुम्हाला कंद कापण्याची गरज का आहे? हे अगदी सोपे आहे: कंदांची संख्या मर्यादित असल्यास लागवडीसाठी अधिक सामग्री मिळविणे शक्य होते. याव्यतिरिक्त, कंद एक विषम रचना आहे: एक टोक मुळे वाढवते, आणि दुसरे शूट. जर कंद अंकुर देत नसेल तर "टॉप्स" कुठे आहेत आणि "मुळे" कुठे आहेत हे ठरवता येत नाही. रताळ्याचे कंद पाण्यात बुडवण्याचा मोठा धोका असतो. एकदा का कापला की, दुरुस्त केलेला भाग आपोआप टीप बनतो. शेवटी, पूर्वी कापलेल्या कंदांवर, अंकुर जास्त लवकर दिसतात आणि त्यांची संख्या न कापलेल्या कंदाच्या उगवणाच्या वेळी जास्त असते.

लागवड साहित्य कुजणे टाळण्यासाठी उगवण ट्रेमधील पाणी बदलले पाहिजे. आणि एक महिन्यानंतर, कंद पुढील उगवणासाठी मूत्रपिंडात प्रत्यारोपित केले जाऊ शकतात.

कुंडीच्या मातीत रताळे अंकुरित करा

रताळ्यासाठी माती काळजीपूर्वक तयार करणे आवश्यक आहे. कंटेनर, ज्यामध्ये ड्रेनेज छिद्र आहेत, ते जळलेल्या मातीने भरलेले आहे. मातीमध्ये एक सार्वत्रिक खत जोडले जाऊ शकते, ज्यामध्ये ट्रेस घटक असतात. गोड बटाटे सूक्ष्म पोषक घटकांच्या कमतरतेसाठी अतिसंवेदनशील असतात, म्हणून आपण खत न करता करू शकत नाही. मजल्यावरील आपल्याला वाळूने काही सेंटीमीटर वाळू किंवा भूसा मिसळणे आवश्यक आहे.

कंद जमिनीवर आडवा ठेवला जातो आणि थोडासा दाबला जातो.त्यानंतर, कंटेनर गॅसवर ठेवला जातो. माती नियमितपणे ओलसर करणे आवश्यक आहे.

कंद मुळे आणि कोंब दिल्यानंतर, कंटेनर एका उज्ज्वल ठिकाणी ठेवला पाहिजे. रताळ्यासाठी "दिवसाचे तास" दररोज 16 तासांपर्यंत वाढवता येतात.

जेव्हा कोंबांची लांबी 10-20 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते तेव्हा कंद खुल्या जमिनीत लावता येतात. जर लागवड करण्याची वेळ अद्याप आली नसेल तर आपण कंद पुढील वाढीसाठी सोडू शकता.

लागवडीच्या काही दिवस आधी, रताळ्याचे कोंब कापले जातात आणि प्रत्येकी 15 सेंटीमीटरमध्ये विभागले जातात. कोंबांचा खालचा भाग पाण्यात बुडविला जातो. प्राथमिक मुळांचा उदय लक्षात घेतल्यानंतर, बागेत कोंबांची लागवड करता येते. या प्रकरणात, मुळे आधीच खुल्या मैदानात वाढतील आणि फळे दिसण्यात अधिक आकर्षक असतील. जर कोंब जमिनीत लावले असतील, ज्याची मुळे एकमेकांत गुंफलेली असतील, तर रताळ्याच्या फळांना अनियमित आकार मिळेल.

गोड बटाटे, इच्छित असल्यास, केवळ पाण्यात किंवा मातीमध्येच नव्हे तर ओलसर नॅपकिन्स आणि टेबल भूसा तसेच धुतलेल्या वाळूमध्ये देखील अंकुरित केले जाऊ शकतात, ज्याला कधीकधी पाण्याने थोडेसे ओले करणे आवश्यक असते. खरे आहे, जेव्हा कंदांमध्ये प्रथम मुळे आणि कोंब दिसतात तेव्हा त्यांना जमिनीवर स्थानांतरित करण्याची शिफारस केली जाते: यामुळे शूटच्या विकासास लक्षणीय गती मिळेल.

जर तुम्ही अनेक वर्षांपासून रताळे पिकवत असाल, तर शरद ऋतूत, कापणीनंतर, तुम्ही काही कटिंग्ज कापून विशेष कंटेनरमध्ये लावू शकता. हिवाळ्यात, रताळे स्प्राउट्स शोभेच्या वनस्पती म्हणून चांगले काम करू शकतात. वसंत ऋतूमध्ये, कोंब 15-20 सेंटीमीटर लांबीच्या वेगळ्या तुकड्यांमध्ये कापले जातात. प्राप्त कटिंग्ज पाण्यात ठेवाव्यात आणि मुळे दिसण्याची प्रतीक्षा करा.त्यानंतर, आपण त्यांना बागेत सुरक्षितपणे लावू शकता आणि पुढील कापणीची प्रतीक्षा करू शकता!

रताळ्याची रोपे वाढवणे (व्हिडिओ)