पेकिंग कोबी हे एक नम्र भाजीपाला पीक आहे जे संपूर्ण उबदार हंगामात दोन पिके देऊ शकते. अगदी अननुभवी उन्हाळ्यातील रहिवासी देखील ते वाढवू शकतात. या वनस्पतीची काळजी घेणे सोपे आहे. पेकिंग कोबी पूर्णपणे लहरी नाही, त्वरीत वाढते, चांगली साठवली जाते, खूप उपयुक्त आहे आणि उत्कृष्ट चव आहे.
पण त्याच्या संस्कृतीचे नकारात्मक पैलू आहेत. प्रथम स्थानावर, अर्थातच, कीटक - slugs आणि एक cruciferous पिसू. त्यांच्यापासून मुक्त होणे सोपे नाही. ते कापणीचा मोठा भाग खराब करण्यास सक्षम आहेत. आणि दुसरी समस्या शूटिंग आहे. कधीकधी कोबी कोबीचे पूर्ण डोके बनवू शकत नाही.
या समस्यांवर मात करण्यासाठी, या भाजीपाला पिकाच्या वाढीच्या वैशिष्ट्यांसह अधिक तपशीलवार परिचित होणे आवश्यक आहे.
चीनी कोबी लागवड तारखा: खेचणे कसे टाळावे
चीनी कोबीला बाणांमध्ये प्रवेश करण्यापासून रोखण्यासाठी, विशिष्ट वेळी ते लावणे आवश्यक आहे. फुलांच्या आणि बियांच्या निर्मितीसाठी अनुकूल परिस्थिती दिवसाच्या प्रकाशात भरपूर प्रकाश असतो. म्हणून कोबी लावण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे लवकर वसंत ऋतु (एप्रिलच्या मध्यभागी) किंवा उन्हाळ्याच्या मध्यभागी. यावेळी, प्रकाशाचे तास थोडे कमी आहेत आणि फुलांना घाबरण्याची गरज नाही.
या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी अनुभवी प्रजनन करणारे देखील गार्डनर्सकडे गेले आहेत आणि त्यांनी डच संकरित जाती निवडल्या आहेत ज्यांना शिकार करून धोका नाही.
पेकिंग कोबी ही लवकर पिकणाऱ्या भाज्यांपैकी एक आहे, परंतु त्यात लवकर, मध्यम आणि उशीरा वाण देखील आहेत. विविधतेनुसार ते चाळीस ते ऐंशी दिवसांत परिपक्व होते.
वाढणारी चीनी कोबी: मूलभूत शेती तंत्रज्ञान
तुम्ही बियाणे किंवा रोपे वापरून या प्रकारची कोबी वाढवू शकता. बियाणे पद्धत कमी वापरली जाते आणि रोपांची पद्धत अधिक विश्वासार्ह मानली जाते.
रोपांद्वारे चीनी कोबी वाढवणे
पेकिंग कोबी बियाणे वर्षातून दोनदा लावले जाऊ शकते - मार्चच्या शेवटी (रोपेसाठी) आणि जूनच्या शेवटी (हिवाळ्याच्या वापरासाठी). ही संस्कृती पिकिंगला चांगला प्रतिसाद देत नाही आणि नवीन ठिकाणी मुळे घालणे कठीण आहे. म्हणूनच वैयक्तिक कंटेनरमध्ये बियाणे वाढवण्याची शिफारस केली जाते.
लहान भांडी सैल भांडी मातीच्या विशेष मिश्रणाने भरली जातात. हे पीट आणि हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) (समान प्रमाणात) किंवा नारळाचा आधार आणि बुरशी (दोन ते एक गुणोत्तरामध्ये) असू शकते.प्रत्येक बियाणे सुमारे एक सेंटीमीटर खोलीवर लावले जाते आणि कंटेनर एका उबदार खोलीत सोडले जातात. लवकरच (2-3 दिवसांनंतर) तरुण कोंब दिसू लागतील.
त्यांच्या देखाव्यानंतर, झाडांना चांगली प्रकाश आणि मध्यम पाणी पिण्याची आवश्यकता असेल. साधारण एका महिन्यात, रोपांना 5 पूर्ण पाने होतील. याचा अर्थ कोबीचे बेडवर प्रत्यारोपण करण्याची वेळ आली आहे. साइट छायांकित, चांगली प्रकाशात नसावी.
वनस्पती पूर्ववर्ती खात्यात घेणे आवश्यक आहे. कोबीच्या आधी या साइटवर कांदे, लसूण, गाजर किंवा बटाटे घेतले असल्यास ते चांगले आहे.
रोपांशिवाय चीनी कोबी वाढवणे
त्यात पाचशे मिलीलीटर बुरशी आणि दोन चमचे लाकडाची राख घातल्यानंतर दीड ते दोन सेंटीमीटर खोलीपर्यंत बिया वेगळ्या छिद्रांमध्ये पेरल्या जातात. त्यांना थोडेसे पाणी घाला. बेड आणि छिद्रांमधील अंतर समान आहे (सुमारे 30 सेंटीमीटर). वरून, छिद्र राखने चिरडले जातात आणि पारदर्शक फिल्मने झाकलेले असतात. पहिल्या कोंब सुमारे एका आठवड्यात दिसून येतील.
सोडा, पाणी द्या, चीनी कोबी खायला द्या
पेकिंग कोबी उच्च आर्द्रता आणि थंड तापमान असलेल्या चांगल्या प्रकारे प्रकाशित भागात वाढण्यास प्राधान्य देते. या संस्कृतीसाठी सर्वात अनुकूल तापमान व्यवस्था 15-20 अंश सेल्सिअस आहे. जर हवेचे तापमान तेरापेक्षा कमी किंवा पंचवीसच्या वर गेले तर तुम्ही भरपूर कापणीचे स्वप्नही पाहू शकत नाही.
अनुभवी गार्डनर्स चिनी कोबी वाढवताना रोपांना झाकण्यासाठी न विणलेल्या फॅब्रिकचा वापर करण्याची शिफारस करतात. असे "आवरण" अजूनही कच्च्या झाडांना अनपेक्षित दंव आणि अचानक तापमान बदलांपासून वाचवेल. सर्दी तरुण चीनी कोबी वनस्पती नष्ट करू शकता.
उष्ण, कोरड्या हवामानात, तागाचे आच्छादन भाजीपाला पिकवण्यासाठी छायांकित क्षेत्र तयार करेल आणि ते जास्त गरम होण्यापासून संरक्षण करेल.
जर उन्हाळा मुसळधार आणि प्रदीर्घ पावसाने आला तर, तागाचे निवारा कोबीला सडण्यापासून वाचवेल. जास्त ओलावा कोबीला चांगले करू शकत नाही.
आणि अशा कंबलची आणखी एक सकारात्मक गुणवत्ता म्हणजे परजीवीपासून संरक्षण. क्रूसिफेरस फ्ली बीटल लगेचच त्यांची आवडती ट्रीट शोधू शकणार नाहीत.
तणांपासून झाडाचे संरक्षण करण्यासाठी, माती आच्छादन वापरणे आवश्यक आहे. खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावल्यानंतर अर्ध्या महिन्यानंतर कोबीच्या बेडवर पालापाचोळा पसरवता येतो. सेंद्रिय पदार्थाचा असा थर बराच काळ जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करतो आणि तण वाढण्यास प्रतिबंध करतो.
पाणी पिण्याची मुबलक आहे, फक्त उबदार पाणी वापरले जाते. दर 7 दिवसांनी भरपूर पाणी पिणे पुरेसे आहे.
ड्रेसिंगचे प्रमाण कोबी लागवडीच्या वेळेवर अवलंबून असते. "वसंत ऋतु" संस्कृती तीन वेळा आणि "उन्हाळा" - दोनदा दिली जाते. पाणी देऊन आणि फवारणी करून खते दिली जातात. पौष्टिक सिंचनासाठी विविध ओतणे वापरली जातात:
- 10 लिटर पाण्यात 1 लिटर म्युलिन घाला
- 20 लिटर पाण्यासाठी - 1 लिटर पक्ष्यांची विष्ठा
- 9 लिटर पाण्यासाठी - 1 किलोग्राम ताजे गवत
प्रत्येक तरुण पेकिंग कोबीच्या झाडाला एक लिटर ओतणे आवश्यक आहे.
पाणी आणि बोरिक ऍसिडच्या द्रावणाची फवारणी केल्याने अंडाशयाच्या चांगल्या निर्मितीस प्रोत्साहन मिळते. उकळत्या पाण्यात दोन ग्रॅम बोरिक ऍसिड विरघळणे आवश्यक आहे, नंतर थंड पाणी (9 लिटर) घाला.
चायनीज कोबीवरील डायमंडबॅक फ्लीज आणि स्लग्सपासून मुक्त कसे करावे
पेकिंग कोबीची सकारात्मक गुणवत्ता ही आहे की ती केवळ अत्यंत दुर्मिळ प्रकरणांमध्येच एखाद्या प्रकारच्या रोगाने संक्रमित होऊ शकते. हे भाजीपाला पीक खूप लवकर वाढते आणि फक्त आजारी पडण्याची वेळ नसते.
परंतु नकारात्मक बाजू अशी आहे की दोन कायमस्वरूपी कीटक आहेत ज्यांना या प्रकारच्या कोबीवर मेजवानी आवडते.क्रूसिफेरस पिसू आणि स्लगशी लढणे खूप कठीण आहे आणि जिंकणे क्वचितच शक्य आहे. बाहेर पडण्याचा एकच मार्ग आहे - प्रतिबंधात्मक उपाय जे कीटकांना घाबरवतील आणि त्यांना बेडवर जाण्यापासून प्रतिबंधित करतील:
लँडिंग वेळ. जेव्हा क्रूसिफेरस पिसू अद्याप किंवा त्यापेक्षा जास्त असेल तेव्हा आपल्याला कोबीची लागवड करणे आवश्यक आहे - हे एप्रिल किंवा जुलै आहे.
ब्लँकेट वापरा. उदाहरणार्थ, न विणलेले फॅब्रिक चांगले कीटक नियंत्रण असेल.
लाकडाची राख. बियाणे पेरल्यानंतर, बेडवर राख राखणे आवश्यक आहे - यामुळे क्रूसिफेरस पिसू घाबरेल.
पीक रोटेशनचा आदर. या संस्कृतीची रोपे आणि बिया फक्त बेडवर लावल्या पाहिजेत जेथे इतर क्रूसीफेरस रोपे वाढलेली नाहीत. कीटक अळ्या कठोर हिवाळ्यापासून घाबरत नाहीत, नवीन हंगामापर्यंत ते जमिनीत राहतात. त्यामुळे कंद, कांदे, लसूण, बटाटे नंतर कोबी लावा.
संयुक्त लँडिंग. क्रूसिफेरस पिसू - इतर भाज्यांसह कोबी लावा. ते कांदे आणि लसूण सोबत काकडी आणि टोमॅटोच्या पुढे सुंदर वाढेल. कीटक गोंधळून जाईल.
जर प्रतिबंधात्मक उपाय केले गेले नाहीत आणि तरीही पिसू साइटवर दिसू लागले तर विविध कीटकनाशक किंवा जैविक उत्पादने बचावासाठी येतील (हे फिटओव्हरम, बिटॉक्सिबॅसिलिन, अक्टेलिका आणि इतर आहेत). आपण कोबी निवडण्यापूर्वी सुमारे 30 दिवस आधी औषधे वापरू शकता.
दुसरा त्रासदायक कीटक स्लग आहे. यापासून मुक्त होणे जवळजवळ अशक्य आहे, आपल्याला त्याच्याशी लढण्यासाठी खूप प्रयत्न करावे लागतील. गार्डनर्स आणि लोक पद्धतींचा अनुभव येथे मदत करतो:
- लाकूड राख (500 मिलीलीटर), टेबल मीठ (2 चमचे), मोहरी पावडर (1 चमचे) आणि मिरची पावडर (2 चमचे) यांच्या विशेष कोरड्या रचनेसह चीनी कोबीवर प्रक्रिया करणे.
- त्यांच्याखाली स्लग्स आकर्षित करण्यासाठी बर्डॉकची पाने किंवा फळी वापरा, त्यानंतर कीटक नष्ट होतात.
- एका चमकदार हिरव्या पाण्याच्या द्रावणाने (10 लिटर पाण्यासाठी - एक बाटली) बेडला पाणी द्या.
चीनी कोबी स्टोरेज
पेकिंग कोबी ही एक दंव-प्रतिरोधक वनस्पती आहे जी हलके दंव सुरू असतानाही (सुमारे उणे चार पर्यंत) वाढत राहते. त्यामुळे ऑक्टोबरच्या मध्यातही कापणी करता येते.
आपण डोक्याच्या स्थितीनुसार कोबीची परिपक्वता निर्धारित करू शकता, ते खूप दाट असले पाहिजे. आपण ही कोबी सुरक्षितपणे कापू शकता. हे लक्षात घेणे पुरेसे आहे की वसंत ऋतूमध्ये कोबी लावणे दीर्घकालीन शरद ऋतूतील-हिवाळ्यातील स्टोरेजसाठी नाही. उन्हाळ्यात याचे सेवन करणे चांगले. परंतु उन्हाळ्यात लागवड केलेल्या भाज्या बर्याच काळासाठी साठवल्या जाऊ शकतात, कधीकधी वसंत ऋतु पर्यंत.
चीनी कोबीसाठी साठवण तापमान कमी (सुमारे 5 अंश सेल्सिअस) असावे. भाजीपाला ओलावा आणि रसदारपणा टिकवून ठेवण्यासाठी, कोबीचे प्रत्येक डोके अन्नासाठी पारदर्शक फिल्ममध्ये गुंडाळले जाते.