ग्रीनहाऊसमध्ये हिरव्या भाज्या आणि लवकर भाज्या वाढवणे

उन्हाळ्याच्या रहिवाशांसाठी वसंत ऋतु काम उष्णता आणि वितळणे बर्फ सुरू होण्यापूर्वी सुरू होते. ते बियाणे तयार करणे, रोपांची लागवड करणे, डाचा उपकरणे आणि खते खरेदी करणे आणि वृक्षारोपणाच्या नियोजनाशी संबंधित आहेत. गार्डनर्सच्या कामात एक विशेष स्थान भाजीपाला लागवड आणि प्रथम हिरवाईने व्यापलेले आहे. प्रथम हिरव्या भाज्या ग्रीनहाऊसमध्ये उगवल्या जातात आणि दंव-प्रतिरोधक वनस्पती मार्चच्या दुसऱ्या दशकात लावल्या जाऊ शकतात. मे मध्ये प्रथमच, आपण ताज्या औषधी वनस्पती आणि भाज्या चाखू शकता.

लवकर वसंत ऋतू मध्ये एक हरितगृह मध्ये काय भाज्या आणि हिरव्या भाज्या लागवड करता येते

क्रुसिफेरस पिके लवकर लागवडीसाठी चांगली असतात.ते कमीत कमी वेळेत दाट हिरवे वस्तुमान तयार करण्यास सक्षम आहेत. हे आपल्याला लवकर वसंत ऋतु मध्ये आपल्या बागेतून प्रथम जीवनसत्त्वे मिळविण्यास अनुमती देईल. या वनस्पतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

क्रेस

जीवनसत्त्वे समृध्द जलद परिपक्व वनस्पती. उगवण झाल्यानंतर, आपण पंचवीस दिवसांनी कापणी करू शकता. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड उच्च आर्द्रता असलेल्या ठिकाणी चांगले वाढते आणि सावलीला घाबरत नाही. ग्रीनहाऊसमध्ये वनस्पती वाढवताना, त्यास भरपूर प्रमाणात पाणी दिले पाहिजे आणि तापमान 15-18 अंशांच्या श्रेणीत राखले पाहिजे.

कोरड्या आणि खूप गरम ठिकाणी, वॉटरक्रेस खूप खडबडीत होऊ लागते, बाणात प्रवेश करते आणि खूप मोठे होते. जेव्हा ते 6-8 सेंटीमीटरच्या आकारात पोहोचते तेव्हा ते कापून खाल्ले पाहिजे.

मुळा

लवकर वसंत ऋतु मध्ये, मुळा, अनेक गार्डनर्स प्रिय, पेरले जाते. त्याच्या बिया थेट बर्फाने झाकलेल्या जमिनीवर पसरू शकतात. उगवण झाल्यानंतर 25 दिवसांत पहिली कापणी दिसून येईल. लवकर वसंत ऋतू मध्ये मुळा पेरण्यासाठी जलद-परिपक्व बियाणे आवश्यक आहे. बिया मोठ्या आकारात निवडल्या पाहिजेत, अन्यथा, लहान बिया पेरल्यानंतर, मुळा बाणात जाईल.

भाजीला भरपूर प्रकाश आवडतो, म्हणून ती सूर्यप्रकाशाने उबदार असलेल्या बाजूला ठेवणे चांगले. चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, मुळा रिजवर राख शिंपडणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे वनस्पती पोटॅशियमसह संतृप्त होऊ शकेल.

हिरव्या भाज्या वर कांदे

कांद्याची पिसे वाढवणे ही सर्वात सोपी क्रिया आहे आणि ती अजिबात कष्टदायक नाही. ही वनस्पती लहरी नाही आणि कोठेही वाढते. लहान अंकुरलेले बल्ब बिया म्हणून वापरले जाऊ शकतात. त्यांना फक्त जमिनीवर ठेवा, वारंवार जास्त पाणी पिऊन ओलावा द्या आणि हिरवे पिसे तयार होतील. 14 दिवसांनी लागवड केल्यानंतर रसदार कांद्याचे पंख खाणे शक्य आहे.एकच पीक काढण्यासाठी, त्याला अमोनियम नायट्रेट, प्रति बादली पाण्यात 30 ग्रॅम नायट्रेट देणे आवश्यक आहे.

मोहरी कोशिंबीर

वनस्पती वॉटरक्रेससारख्या पोषक तत्वांनी भरलेली आहे. संस्कृती थंड-प्रतिरोधक आहे, लवकर वसंत ऋतु मध्ये लागवड योग्य आहे. सॅलड मोहरी एक किंवा तीन अंश सेल्सिअस तापमानात अंकुर वाढण्यास सक्षम आहे. रोपे वेदनारहितपणे किरकोळ दंव सहन करतात. बियाणे 8-10 सेंटीमीटर अंतरावर, 1 सेंटीमीटर खोलपर्यंत पेरले पाहिजे. कोशिंबीर मोहरी एक ओलावा प्रेमी आहे, म्हणून त्याची काळजी घेणे म्हणजे वनस्पतीला भरपूर पाणी देणे. सॅलड मोहरीचे पहिले पीक सुमारे एका महिन्यात पिकेल.

हिरवी कोबी (पाक-चोई)

पेकिंग कोबीच्या सर्व जाती फार लवकर कापणी देतात. कोलार्ड जाती आणखी वेगाने पिकते, ते थंड-प्रतिरोधक आहे, बियाणे शून्यापेक्षा जास्त तापमानात तीन किंवा चार अंशांच्या आत अंकुर वाढू शकतात. समृद्ध झाडे उणे चार अंशांच्या आसपास मध्यम दंव सहन करण्यास सक्षम असतात. कोबीची लवकर परिपक्वता आपल्याला 15-25 दिवसांत रसदार पाने आणि 1.5 महिन्यांत पूर्ण रोझेट्स गोळा करण्यास अनुमती देते.

पेकिंग कोबी सावलीत वाढण्यास योग्य आहे, सावलीच्या ठिकाणी लागवड केल्याने त्याच्या जलद फुलांची शक्यता कमी होते. वाढीसाठी सर्वात आरामदायक तापमान 15 ते 25 अंशांपर्यंत असते. पाक-चॉई कोबी त्यांच्यामध्ये 20-30 सेंटीमीटर, तसेच खोबणीमध्ये 25-35 सेंटीमीटर पेरली जाते. वनस्पती लहरी नाही, विशेष ऍग्रोटेक्निकल हाताळणी आवश्यक नाहीत. वेळेवर कोबीला पाणी देणे पुरेसे आहे, म्युलिनच्या द्रावणासह दोन ड्रेसिंग करा, आपण हर्बल ओतणे वापरू शकता.

बोरागो - काकडीची औषधी वनस्पती

व्हिटॅमिन भाजीपाला सॅलडच्या घटकांपैकी एक म्हणून, आपण बोरागो गवत वापरू शकता, ज्याची चव ताज्या काकडीसारखीच आहे. शक्य तितक्या लवकर रोपे लावण्याची शिफारस केली जाते, कारण ते थंड तापमानास प्रतिरोधक असते, ते वस्तुमानात खूप लवकर वाढते आणि आंशिक सावलीच्या परिस्थितीत वाढते.

उबदार, पावसाळी नसलेल्या हवामानात, झाडाची पाने आकाराने वाढतात आणि गवत जलद फुलण्याची शक्यता असते. बोरागोच्या फुलांच्या बाबतीत, त्याची फुले अन्नासाठी देखील वापरली जाऊ शकतात. ते गोळा केले जातात, साखरेने झाकलेले असतात आणि केकसह मिष्टान्न सजवण्यासाठी वापरले जातात.

काकडी गवत त्यांच्या दरम्यान 10 सेंटीमीटर अंतरावर खोबणीत लावले जाते. रोपाची काळजी घेताना, मातीची आर्द्रता पाळणे आवश्यक आहे, ते कोरडे होऊ न देणे आणि औषधी वनस्पतींच्या ओतणेसह एकवेळ आहार देणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, वनस्पती कीटकांना प्रतिरोधक आहे, ते त्यापासून अनुपस्थित आहेत.

लीफ सॅलड

हिरवे कोशिंबीर लवकर परिपक्व वनस्पतींचे आहे. बियाणे 4 अंश सेल्सिअस तापमानावर अंकुरित होतात आणि कोमल पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड साठी आरामदायक तापमान 15 ते 20 अंशांपर्यंत असते. उच्च तापमानात, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने कडू आणि खडबडीत चव सुरू होते.

भरपूर सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी रोपे लावणे चांगले आहे, छायांकित ठिकाणी ते बरे होईल. पेरणीपूर्वी, बियाणे मॅंगनीजच्या द्रावणात बुडविणे, नंतर ते थोडे कोरडे करणे किंवा चिकट स्थितीत आणणे चांगले. नंतर त्यांना कॅलक्लाइंड वाळूच्या प्रमाणात मिसळणे आवश्यक आहे: बियांचा 1 भाग, वाळूचे 5 भाग. बिया 1 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत विखुरल्या जातात. उगवण झाल्यानंतर, सुमारे एक महिन्यानंतर, वनस्पती 10 पानांपर्यंत एक रोझेट शेड करते.

रुकोला

क्रूसिफेरस कुटुंबातील एक सदस्य, मसालेदार अरुगुला आयोडीन, पोषक आणि जीवनसत्त्वे जास्त असलेल्या भाज्यांशी संबंधित आहे. रोपांच्या जाती विकसित केल्या गेल्या आहेत ज्या उगवणानंतर 21 दिवसांनी पहिले लवकर पीक घेण्यास सक्षम आहेत. हे रोकोको, पोकर आणि इतरांसारख्या वनस्पतींचे प्रकार आहेत. वनस्पती उणे सात अंशांवर दंव सहन करू शकते आणि मध्यम वाढीसाठी तापमान 16 ते 18 अंशांच्या दरम्यान असते.

योग्य लागवड सह परिपूर्ण arugula चव शक्य आहे. बियाणे त्यांच्यामध्ये 8 सेंटीमीटर अंतरावर आणि खोबणीमध्ये 30 सेंटीमीटर अंतरावर ओळींमध्ये ठेवतात. जर रोपे दाट असतील तर यामुळे पानांची चव खराब होईल.

झाड छायांकित भागात वाढते, परंतु जर अरुगुला चांगल्या पाण्याने चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी वाढला तर उत्पादन चांगले होईल. ओलावा नसल्यामुळे झाडावर परिणाम होतो, त्याची पाने खडबडीत होतात, कडू चव लागतात. अरुगुला खायला देणे आवश्यक नाही, कारण वनस्पती त्वरीत नायट्रेट्स गोळा करते आणि संग्रहित करते.

बडीशेप

एप्रिलच्या पहिल्या दिवसात, आपण थोडे बडीशेप लावू शकता. बडीशेप रोपांच्या उत्पादनास गती देण्यासाठी, त्याच्या बिया कोमट पाण्याने अनेक वेळा स्वच्छ धुवाव्या लागतात. हे आवश्यक तेले काढून टाकेल. बियाणे तीन अंशांवर अंकुर वाढू लागतात आणि तरुण रोपे उणे चार अंशांवर फ्रॉस्टला घाबरत नाहीत. 15 ते 20 अंश तापमानात वनस्पती चांगली वाढते.

पालक

पहिल्या हिरव्या भाज्यांचे हे प्रतिनिधी अनेक जीवनसत्त्वे आणि विविध खनिजांचे भांडार आहे. वसंत ऋतू मध्ये, ही एक न भरता येणारी वनस्पती आहे. त्याच्या बिया एका दिवसासाठी पाण्यात भिजवून लागवडीसाठी आगाऊ तयार केल्या पाहिजेत. पाणी वेळोवेळी बदलले पाहिजे. बियाणे दोन दिवस पाण्यात ठेवण्याची परवानगी आहे.

झाडाची झुडुपे 10 सेंटीमीटरच्या अंतरावर लावली जातात. रोपे 4 अंश तपमानावर दिसतात, ते उणे सहा अंशांवर दंव सहन करू शकतात. वाढीसाठी आरामदायक तापमान 15-18 अंश आहे. उच्च तापमानात, फुलांची सुरुवात होते आणि पानांची चव खराब होते. पालकाला आर्द्रता आणि प्रकाश आवडतो. वेळेवर पाणी पिण्याची खात्री करण्यासाठी, विशेषतः उच्च तापमानात जमिनीतील ओलावा नियंत्रित केला पाहिजे.

लवकर वसंत ऋतु मध्ये हिरव्या भाज्या लागवड व्यतिरिक्त, perennials खाल्ले जाऊ शकते. यामध्ये समाविष्ट आहे: वायफळ बडबड, सॉरेल, शतावरी, जंगली लसूण, बॅटुन, स्लग आणि इतर लवकर पिकणारी झाडे. या सर्व आणि इतर अनेक लवकर पिकणाऱ्या वनस्पतींना विशेष काळजीची आवश्यकता नसते. ते सावलीच्या ठिकाणी चांगले वाढतात आणि वसंत ऋतु सूर्यप्रकाशाने जमीन गरम झाल्यावर जमिनीतून बाहेर पडणाऱ्यांपैकी एक आहे. डायनिंग टेबलवर दिसणार्‍या हिरवीगार पानांची आणि पेटीओल्सपैकी त्यांची लुसलुशीत पाने प्रथम आहेत.

ग्रीनहाऊसमध्ये लवकर हिरव्या भाज्या लावणे (व्हिडिओ)