घरी बियाण्यांमधून बडीशेप वाढवणे

खिडकीवरील किंवा बाल्कनीवर "हिरवा" बेड ठेवणे खूप सोयीचे आहे. व्यावहारिक गृहिणी हेच करतात, कारण बडीशेप कोणत्याही सॅलडचा घटक म्हणून आणि गरम पदार्थांसाठी मसाले म्हणून दोन्ही चांगली असते. हिवाळ्यात, सुवासिक हिरव्या भाज्या आपल्याला गरम उन्हाळ्याची आठवण करून देतील आणि जीवनसत्त्वे पुरवठा पुन्हा भरतील.

विंडोझिलवर बडीशेप लावण्यासारख्या साध्या गोष्टीला देखील स्वतःचे बारकावे आहेत, त्याशिवाय पहिला प्रयोग अयशस्वी होऊ शकतो. या लेखात आम्ही उज्ज्वल, समृद्ध आणि प्रिय हिरवीगार वाढण्याची सर्व गुंतागुंत आणि रहस्ये प्रकट करू.

वाढत्या बडीशेप च्या वैशिष्ट्ये

बर्याच लोकांना वाटते की विंडोजिलवर घरी बडीशेप वाढवणे खूप सोपे आहे.एकंदरीत, मी बिया जमिनीत टाकल्या आणि ते तयार आहे, त्याला वेळोवेळी पाणी द्या आणि कापणीची वाट पहा. या दृष्टीकोनातून, लागवडीच्या टबमध्ये, हिरव्या बडीशेपच्या सुवासिक झुडपांऐवजी, दुर्मिळ हेरिंगबोन पानांसह लांब पातळ पायांवर गवताचे दयनीय पिवळे-हिरवे ब्लेड दिसतात. परंतु जर तुम्ही कृषी तंत्रज्ञानाचे मूलभूत ज्ञान लागू केले आणि रोपण सामग्री खरेदी करण्यासाठी जबाबदारीने संपर्क साधला, लागवडीसाठी योग्य माती निवडा आणि तुमचा काही वेळ रोपांची काळजी घेण्यासाठी खर्च केला, तर परिणाम तुम्हाला जास्त वेळ थांबणार नाही.

बियाणे निवडणे आणि तयार करणे

आपल्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी योग्य बडीशेप बियाणे निवडण्यासाठी, आपल्याला वाणांची वैशिष्ट्ये माहित असणे आवश्यक आहे.

• लवकर पिकणारे वाण: ग्रिबोव्स्की, रिचेलीउ आणि ग्रेनेडियर. ते नम्र आहेत, चांगली कापणी करण्यास सक्षम आहेत आणि विशिष्ट रोगांपासून रोगप्रतिकारक आहेत. जास्तीत जास्त 45 दिवसांनंतर, आपण हिरव्या भाज्यांसाठी ते कापू शकता. परंतु त्यांच्यात एक महत्त्वपूर्ण कमतरता देखील आहे, ते त्वरीत ताणतात आणि रंगीत गुलाब तयार करतात आणि सुरुवातीच्या जातींची पाने इतरांपेक्षा खूपच कमी असतात.

• लांब-पिकणारे वाण: मगर, सॅल्यूट, ऍमेझॉन. एक मोठी कमतरता आहे की प्रथम कट फक्त 65-70 दिवसांनंतर केले जाऊ शकतात. परंतु जर तुम्ही धीर धरला आणि वाट पाहिली तर बक्षीस फुगीर झाडाची पाने आणि एक आश्चर्यकारक सुगंध असलेली शक्तिशाली झुडुपे असेल. ते पुरेशी वाढतात या वस्तुस्थितीमुळे, स्टेमवर नेहमीच नवीन कोंब तयार होतात.

• काही शौकीन बडीशेपच्या दाक्षिणात्य प्रकारांचा प्रयोग करत आहेत. त्यांच्याकडे चमकदार, अतिशय सुगंधी, परंतु अत्यंत लहरी चव आहे. हिवाळ्यात, त्यांची वाढ करणे जवळजवळ अशक्य आहे.

त्यांच्या स्वभावानुसार, बडीशेप बियाणे फार काळ अंकुरित होतात, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात आवश्यक तेले असतात.म्हणून, लागवड करण्यापूर्वी, त्यांना 5-8 तास कोमट पाण्यात भिजवावे. उच्च दर्जाच्या बिया तळाशी बुडतील आणि रिकाम्या, न उगवणाऱ्या बिया वरच्या बाजूला तरंगतील. निर्दिष्ट वेळेनंतर, पाणी काढून टाका आणि 2-3 तास तपमानावर मॅंगनीजच्या किंचित गुलाबी द्रावणात बिया ठेवा. हे बियाणे निर्जंतुक करण्यात आणि संभाव्य रोग टाळण्यास मदत करेल.

जमिनीसाठी काय आवश्यक आहे

लागवडीची माती सुपीक असावी. आपण ते स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता किंवा शरद ऋतूमध्ये ते स्वतः शिजवू शकता. हे करण्यासाठी, तुम्हाला मऊ बागेची माती घ्यावी लागेल आणि खरेदी केलेल्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप मातीत मिसळावे लागेल, शक्य असल्यास, थोडी लाकडाची राख घालावी. जर फक्त खरेदी केलेला सब्सट्रेट वापरला असेल तर, गांडूळ खत त्याच्या रचनेत समाविष्ट केले पाहिजे आणि नारळाच्या फायबरचा समावेश देखील केला जाईल. मदत

बाल्कनी फ्लॉवर बॉक्स "बेड" म्हणून आदर्श आहेत, अन्यथा भांडी देखील योग्य आहेत. परंतु एका लहान कंटेनरमध्ये, बडीशेप अरुंद होईल आणि ते खराब होईल. लागवडीच्या भांड्याच्या तळाशी निचरा आणि छिद्रांबद्दल विसरू नका. तुटलेल्या विटांचे तुकडे किंवा लहान गारगोटी भांड्याच्या तळाशी ठेवल्या जातात जेणेकरून पाणी पिण्याच्या वेळी जास्त ओलावा निघून जाईल.

रोपे कशी पेरायची

कागदाच्या टॉवेलवर पूर्व-वाळलेल्या बिया इंडेंटेशनशिवाय पेरल्या जाऊ शकतात, कोरड्या मातीच्या पातळ थराने वर शिंपडतात. सुमारे 1-2 सेंटीमीटर खोली असलेल्या खोबणीत उतरणे देखील शक्य आहे. माती पूर्व-ओलसर केल्यानंतर, बिया तळाशी ठेवा आणि वर पीट किंवा सैल सब्सट्रेटसह शिंपडा.

बडीशेप कोणत्याही क्रमाने लावले जाऊ शकते, परंतु झाडे एका लहान प्लॉटमध्ये "एकत्र गर्दी" करू नयेत. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, बियाणे चिमूटभर पेरले जाऊ नये, परंतु एक-एक करून, पूर्व-ओले टूथपिक किंवा मॅचसह आकड्याने घातली पाहिजे.स्वतंत्रपणे वाढणारी झुडुपे मजबूत आणि अधिक शाखायुक्त असतात. पेरणीनंतर, मातीचा वरचा थर स्प्रे बाटलीने शिंपडा आणि क्लिंग फिल्मने बंद करा, खोलीत एक मिनी-ग्रीनहाऊस तयार करा.

बियाण्याच्या पेट्या सनी बाजूला ठेवल्या जातात. माती कोरडे झाल्यामुळे रोपांना काळजीपूर्वक पाणी पिण्याची गरज आहे. बियाणे उगवण करण्यासाठी अनुकूल तापमान 17-18 अंश आहे. बडीशेप जमिनीतून बाहेर येईपर्यंत, तळाचे तापमान कमी करणे अवांछित आहे.

पहिल्या शूट्स एका आठवड्यात दिसून येतील. सुमारे 10-12 दिवसांत आणखी मैत्रीपूर्ण शूटिंग होतील.

बडीशेप स्प्राउट्सची काळजी कशी घ्यावी

पहिल्या हिरव्या भाज्या पेरणे आणि प्रतीक्षा करणे ही अर्धी लढाई आहे. सर्वात कठीण काम म्हणजे सभ्य पीक टिकवून ठेवणे आणि वाढवणे, कारण गवताचे छोटे ब्लेड खूपच लहरी असतात आणि सतत लक्ष देणे आवश्यक असते.

हिरव्या कोंब दिसल्यानंतर, चित्रपट बॉक्समधून काढला जाणे आवश्यक आहे. जर बडीशेप जास्त दिवस उजाडली असेल तर काळजीमध्ये वेळेवर पाणी देणे, तण काढून टाकणे, फवारणी करणे आणि वेळोवेळी "बेड" 180 अंश फिरवणे समाविष्ट आहे जेणेकरून कोंब सूर्यप्रकाशात वाकणार नाहीत आणि समान रीतीने वाढू शकत नाहीत.

कापल्यानंतर, बडीशेप परत वाढत नाही आणि टेबलवर नेहमीच सुगंधी मसाला असतो, तो वेळोवेळी पेरला पाहिजे.

हिवाळ्यात बडीशेप वाढवणे वसंत ऋतूमध्ये वाढण्यापेक्षा फारसे वेगळे नसते. तरुण कोंबांची तयारी आणि काळजी अपरिवर्तित राहते. परंतु थंड हवामानात सूर्य फारच कमी असतो आणि अतिनील किरणोत्सर्गाशिवाय झाडे कमकुवत, खुंटलेली आणि पूर्णपणे न आवडणारी असतात. म्हणून, त्यांना अतिरिक्त प्रकाशाची आवश्यकता असेल. जर रोपे खिडकीवर असतील तर ते फक्त सकाळीच प्रकाशित केले जाऊ शकतात, 5-6 तासांसाठी विशेष दिवा चालू करतात.जर रोपे असलेले कंटेनर नैसर्गिक प्रकाशापासून दूर असतील तर, बॅकलाइट दिवसभर, सुमारे 15 तास टिकला पाहिजे.

अधूनमधून शिफारस केली जाते, महिन्यातून सुमारे 2 वेळा, जटिल खतांनी खायला द्यावे, त्यास युरियाने पाणी देणे चांगले होईल, संलग्न निर्देशांनुसार द्रावण तयार करणे. हिरवळीच्या चांगल्या वाढीसाठी योग्य तापमान 17-19 अंश आहे. परंतु एक अनाकलनीय अवनत देखील दुखापत होणार नाही.

बडीशेप वर्षाच्या कोणत्याही वेळी घरी वाढते. मार्च ते सप्टेंबर दरम्यान, यामुळे काही विशेष समस्या उद्भवू शकत नाहीत. आणि हिवाळ्यात आणि उशीरा शरद ऋतूतील, अशी गोष्ट खूपच गैरसोयीची असेल आणि अतिरिक्त आर्थिक खर्चास कारणीभूत ठरेल. नियतकालिक फ्लोरोसेंट प्रकाशामुळे ऊर्जेचा वापर वाढेल.

हिवाळ्यात घरी बडीशेप कशी वाढवायची (व्हिडिओ)