हिवाळ्यात जेवणाच्या टेबलावर हिरवे कांदे पाहून किती आनंद होतो. बर्याचजणांना लहानपणापासूनच आठवते की खिडक्यांवर पाण्याचे लहान काचेचे भांडे होते, ज्यामध्ये बल्ब रूट झाला आणि हिरव्या पंखांनी सादर केले. असे दिसून आले की मातीच्या पेट्यांमधून आपल्या स्वयंपाकघरात बाग तयार करणे आवश्यक नाही. प्रत्येकजण हिरवा कांदा सर्वात सोयीस्करपणे वाढवू शकतो - पाण्यात. हे करण्यासाठी, आपण अतिशय सोप्या नियमांचे पालन केले पाहिजे.
पाण्यात जबरदस्तीने कांदे तयार करणे
जबरदस्त पंखांसाठी बल्ब नुकसान न करता आणि अंदाजे समान आकाराचे निवडले पाहिजेत. सुमारे पाच सेंटीमीटर व्यासाचे लहान बल्ब वापरणे अधिक सोयीचे आहे. प्रत्येक कांदा वरून कापला पाहिजे आणि नंतर पन्नास अंश (किंवा पोटॅशियम परमॅंगनेटचे द्रावण) गरम केलेल्या पाण्यात सुमारे वीस मिनिटे ठेवावे.
द्रव मध्ये दिलेला वेळ राखून ठेवल्यानंतर, बल्ब बर्फाच्या पाण्यात बुडवले जातात, नंतर त्यांचे लिफाफा काढून टाकले जातात. अशा प्रकारे तयार केलेले बल्ब पिसे अंकुरित करण्यासाठी पाण्याच्या कोणत्याही लहान कंटेनरमध्ये लावले जाऊ शकतात.
हिरव्या कांदे पाण्यात टाकण्यासाठी अॅक्सेसरीज
जवळजवळ कोणतीही डिश हिरव्या कांदे वाढवण्यासाठी योग्य आहे. हे विविध प्रकारचे जार, ग्लास, कप, कट प्लास्टिकच्या बाटल्या आणि प्लास्टिकचे कंटेनर आहे. तुम्हाला फक्त एका भांड्यात पाणी टाकायचे आहे आणि त्यात कांदा कमी करायचा आहे. खरे आहे, सर्व तयार कंटेनर व्यावहारिक नसतील. त्यापैकी बहुतेक वेळा बल्ब रॉटसाठी एक जागा म्हणून काम करतात.
रॉट तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण हातातील सामग्री वापरू शकता. तुम्हाला स्वच्छ कापडाचा तुकडा घ्यावा लागेल (किंवा स्वच्छ, पण घालण्यायोग्य सॉक नाही), तो कांद्याच्या मध्यभागी ठेवावा. मग ते कापडासह, सुमारे एक तृतीयांश पाण्याने भरलेल्या कंटेनरमध्ये खाली करा. पाणी फॅब्रिकमध्ये शोषले जाईल आणि बल्बमध्येच वाढेल. सतत दमट वातावरणात राहिल्याने भाजीपाला लवकरच मुळे आणि पिसे घेईल.
वाढत्या कांद्यासाठी, आपण विविध मोठे प्लास्टिक कंटेनर वापरू शकता, ज्यामध्ये एकाच वेळी डझनभर बल्ब बसू शकतात. कव्हर म्हणून आपण जाड पुठ्ठा वापरू शकता. हे बॉक्स किंवा कंटेनरच्या परिमितीभोवती बसविण्यासाठी घेतले जाते. प्रत्येक कांद्यासाठी, कार्डबोर्डच्या तुकड्यातून एक गोल भोक कापला जातो. पाणी इतक्या प्रमाणात ओतले पाहिजे की छिद्रांमध्ये घातलेले बल्ब फक्त थोडेसे द्रव संपर्कात येतील.
घरामध्ये कांदे वाढवण्यासाठी वापरता येणारे कोणतेही डिशेस नसल्यास, आपण सामान्य प्लेटसह मिळवू शकता. त्यावरील बल्ब उभे राहिले पाहिजेत, एकमेकांना घट्ट दाबले पाहिजेत आणि कमीतकमी पाण्यात असावेत.
कांदे अंकुरित करण्यासाठी अधिक आधुनिक पद्धती आणि उपकरणे देखील आहेत. अशी उपकरणे हायड्रोपोनिक्सच्या तत्त्वावर काम करतात, म्हणजेच मातीशिवाय वनस्पतींची लागवड. मूलभूत तत्त्व समान आहे: पाण्याचे कंटेनर आणि विशेष छिद्रांमध्ये घातलेले धनुष्य. केवळ या डिव्हाइसमध्ये एक कंप्रेसर जोडलेला आहे, जो पाण्याचे निलंबन तयार करतो. अशा परिस्थितीत, मुळे आणि पिसे खूप वेगाने वाढतात आणि सडण्याचा धोका नाही.
हिरव्या कांद्याची पहिली काढणी दहा ते पंधरा दिवस अनुभवता येते. झाडाच्या वाढीला आणखी गती देण्यासाठी, खनिज खतांचा वापर करून पहा.
पाण्यात स्केलियन्स सक्ती करण्यासाठी सर्वोत्तम ड्रेसिंग पर्याय
लहान मुळे दिसू लागताच आणि कांद्याचे पहिले पंख कापले जातात, आपण ड्रेसिंग वापरू शकता जे थेट पाण्यात जोडले जातात. पूर्वी, वेगळ्या कंटेनरमध्ये, आपल्याला एक उपाय तयार करणे आवश्यक आहे जे खत म्हणून काम करेल. खोलीच्या तपमानावर एक लिटर स्थिर पाणी आधार म्हणून घेतले जाते, ज्यामध्ये आपण कोणत्याही खनिज ड्रेसिंगचे दोन चमचे (किंवा पाच ग्रॅम लाकूड राख) जोडू शकता.
पाण्यात कांदे वाढवण्यासाठी मूलभूत नियम लक्षात ठेवा:
- कांदे लावण्यासाठी निवडलेल्या कंटेनरवर जंतुनाशक द्रावणाने पूर्व-उपचार करणे आवश्यक आहे (उदाहरणार्थ, पोटॅशियम परमॅंगनेट)
- रूट सिस्टमच्या उगवण कालावधीसाठी, कांद्यासह कंटेनर थंड ठिकाणी ठेवणे चांगले.
- मुळे दिसण्यापूर्वी दिवसातून दोनदा पाणी बदलण्याचे लक्षात ठेवा.
- कमानीचा फक्त खालचा भाग पाण्याच्या संपर्कात असावा.
- कधीकधी ते कांद्याची मुळे आणि कंटेनर वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुण्यास मदत करते.
या सोप्या शिफारसींचे अनुसरण करून, आपण सहजपणे पाण्यात कांदे वाढवू शकता.
मला कसे खायला द्यावे हे माहित नाही. पण आधी कांदा सोलून काढला तर कांदा लवकर वाढतो, मुळे लवकर दिसतात, पाणी इतक्या लवकर बाहेर पडत नाही.. मी सर्वांना याची शिफारस करतो!!!